Kuliner

Bekasi bukan hanya menjadi sentral industri di Indonesia, melainkan juga menyimpan sebuah potensi yang tersembunyi. Ya, di bidang kuliner, Kota Patriot ini ternyata memiliki sederet daftar nama makanan khas Bekasi yang lezat.

Pasti Kamu pernah mendengar jokes yang berbunyi, “Bekasi bukan termasuk planet bumi”. Nah, jangan salah, kota ini sebenarnya cukup istimewa dengan ciri khasnya tersendiri.

Mungkin, kamu jarang mendengar perihal makanan khas Bekasi. Untuk itu, tambah referensimu agar tidak bingung memilih oleh-oleh saat berkunjung ke tempat ini.

Ciri Khas Makanan Bekasi Yang Tak Mudah Dilupakan

Jenis Makanan khas Bekasi asli Jawa Barat ini terdiri atas ragam lauk pauk, kue, minuman, dan masih banyak lagi. Silakan catat menu paling menarik untukmu dan cicipi citarasanya.”

Apa sih, yang membuat makanan khas Bekasi layak untuk dicicipi? Tentu saja dikarenakan keunikan yang tidak dimiliki oleh daerah lain. Nah, keunikan apa sajakah? Berikut beberapa yang harus kamu tahu!

• Jika banyak kota yang memiliki olahan ikan presto atau tulang lunak, Bekasi justru memiliki olahan ikan tanpa duri, lho!
• Beberapa kudapannya memang agak mirip dengan makanan Betawi. Maklum saja, Bekasi, kan, masih sekitar DKI Jakarta juga!
• Makanan berkuahnya juga memiliki citarasa yang khas dengan bahan yang tidak terduga seperti tangkar.
• Kalau Padang punya rendang daging, Bekasi punya rendang ayam!

Penasaran informasi selengkapnya? Langsung saja penjelasan jenis jenis makanan khas Bekasi berikut ini:

Bandeng Rorod

Bandeng sih, pastinya kamu sudah kerap mendengarnya. Namun, bagaimana dengan Bandeng Rorod? Anyway, makanan khas Bekasi yang satu ini bahkan menjadi ikon kuliner dari kota ini, lho!

Bandeng rorod sendiri cukup berbeda dengan bandeng presto. Yang mana bandeng presto merupakan ikan bandeng dengan duri yang lunak. Namun, Bandeng rorod ini justru merupakan bandeng tanpa duri.

Jika kamu menikmatinya langsung di Bekasi, maka sajian ini akan diolah dengan berbagai bumbu dan condiment yang khas. Sehingga citarasanya semakin mantap.

Silakan membelinya langsungd ari produsen yakni di Jalan Maluku Raya Blok C1 no. 5 Perumnas 3 Bekasi Timur, Aren Jaya, Bekasi Timur.

Catat baik-baik agar kamu tidak menuju ke produsen yang salah, ya! Makanan ini juga cocok untuk dijadikan sebagai buah tangan keluarga di rumah.

Kue Rangi

Mungkin, banyak yang mengira kalau kue rangi merupakan makanan khas Betawi. Namun, makanan ini juga bisa masuk ke makanan khas Bekasi. Kue dengan bahan dasar kelapa ini sebenarnya sudah lumayan sulit ditemukan. Namun, citarasanya selalu digemari.

For your information, kue rangi ini terbuat dari tepung kanji dan parutan kelapa. Lantas, dicetak dalam cetakan khusus. Bentuk cetakannya sendiri tak jauh beda dengan kue pukis dengan lubang yang lebih dangkal.

Jiika sudah dibuat adonan, maka kue rangi dibakar dan dibaluri dengan saus gula merah. Sehingga, aroma kelapanya semakin harum semerbak. Kamu benar-benar harus mencoba kue rangi di Bekasi utara ini.

Wajik Ketan

Olahan dari beras ketan ini selalu disukai oleh lidah orang Indonesia. Sebab cita rasanya cenderung manis dan legit. Setiap daerah memiliki wajik dengan ciri khasnya masing-masing, lho! Bekasi juga punya.

Nah, di Bekasi, wajik memiliki filosofi yang cukup mendalam yakni sebagai simbol untuk merekatkan silaturahmi. Kue dengan bahan berupa gula merah, campuran beras ketan, serta santan ini sangat cocok untuk menemani kudapan soremu!

Cara mengolah wajik adalah dengan mengukus ketan lalu dimasak lagi dengan gula merah dan santan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Di Bekasi, warung yang menjual wajik ketan yang paling terkenal adalah Warung Mpok Nini.

Kue Duit

Siapa sih, yang tidak menyukai duit? Eh, salah ding, kalau duit yang satu ini justru bisa dimakan. Sebagai makanan khas Bekasi, kue duit memang memiliki bentuk serupa uang logam. Nah, hal ini pula lah yang menyebabkan kue renyah ini diberi nama duit.

Bahan utama pembuatan kue ini adalah menggunakan tepung. Pengolahannya sendiri dengan digoreng pada minyak yang panas. Tekstur dari kue cukup kering, sehingga cocok dijadikan cemilan.

Dengan rasa yang manis, resep kue duit khas Bekasi menjadi semakin populer. Mau tahu dimana bisa membeli kue ini? Cukup datang saja ke Butri Cake & Bakery atau Dennis Cake. Harganya murah banget, hanya sekitar Rp 15 ribu saja untuk satu pack-nya.

Kue Sagon

Kue ini sebenarnya sebelas dua belas dengan kue rangi. Proses pembuatannya cukup mudah dengan bahan dasar berupa tepung beras. Nah, campuran lainnya menggunakan kelapa parut. Hampir sama kan?

Hanya saja, kue sagon ini lebih kering. Sebab, sebelum diolah, tepung akan disangrai terlebih dahulu. Lantas dibentuk persegi panjang, bulat pipih, dan sebagainya.

Kue ini memiliki cita rasa manis gurih dan renyah. Sangat cocok dijadikan oleh-oleh makanan khas Bekasi. Jika ingin mendapatkannya, Anda bisa menyambangi Veni Bakery atau Roti Sagon Monas. Harga satu pack kue sagon adalah sekitar Rp 15 ribu saja.

Sayur Gabus Pucung

Dari kue-kuean, mari beralih ke sayur-sayuran. Sebagaimana daerah lain, Bekasi juga memiliki masakan sayur andalan. Disebut dengan sayur gabus pucung karena menggunakan bahan dasar berupa ikan gabus goreng.

Diolah dengan resep dan rempah khusus sehingga menghasilkan rasa yang menakjubkan. Salah satu bahan yang digunakan adalah kluwek. Yang kemudian bisa membuat kuah menjadi berwarna hitam laiknya rawon.

Kamu bisa mengunjungi warung makan terbaik dengan menu sayur gabus pucung di Rumah Makan Udin Kombo yang lokasinya di ujung Harapan Indah. Jangan lupa datangi untuk merasakan menu spesial ini!

Kue Jalabia

Donatnya orang Bekasi ya, Jalabia ini! Yup, bentuknya mirip sekali dengan kudapan asal Amerika tersebut. Bulat dengan lubang di bagian tengahnya. Bedanya, jalabia menggunakan bahan berupa tepung beras, tepung ketan, gula merah, dan santan.

Sehingga, teksturnya keras dan lengket. Kue ini berwarna hitam dengan citarasa manis. Kamu bisa menjadikannya oleh-oleh sebagai kudapan teman teh dan kopi panas.

Tertarik untuk memilikinya sebagai buah tangan? Silakan membelinya di Jalabia Po Murnie atau Jalabiya Q. Perbuahnya, kue unik ini dijual dengan harga Rp 2 ribu saja.

Kue Cucur

Kue Cucur juga bisa kamu temukan di Bekasi. Meski biasanya dikenal sebagai makanan khas Betawi. Nah, kue ini memiliki bentuk yang cukup unik lho! Yakni bulat dengan bagian tengah yang lebih tebal.

Meski begitu, bagian pinggirnya memilki tekstur yang lebih renyah dan kering. Sehingga kontras dengan bagian dalam yang tebal dan empuk. Pun, bersarang atau memiliki pori-pori yang kenyal.

Bentuknya, sekilas mirip dengan dorayaki. Sedangkan citarasanya manis dan legit. Pastikan kamu mendapat kue cucur makanan khas Bekasi terbaik di Cucur Abah Jatim atau Cucur Kah Feci. Harga per buahnya adalah Rp 2.500,-.

Kue Biji Ketapang

Pernah melihat pohon ketapang? Jika pernah, maka kue ini memiliki bentuk laiknya biji ketapang. Yakni dengan bentuk lonjong serta ujungnya sedikit pipih. Jika dilihat sekilas mirip dengan bola rugby.

Zaman dahulu, banyak orang yang kemudian terinspirasi untuk membuat kue dengan bentuk yang tak jauh beda. Tekstur kue ini agak agak keras sehingga butuh sedikit effort untuk mengonsumsinya.

Silakan cari saja kue biji ketapang di toko-toko kue kering di sekitar Bekasi. Pasti akan banyak yang menjualnya.

Kue Akar Kelapa

Kalau kamu berkunjung ke kediaman orang Betawi, maka kue akar kelapa menjadi salah satu sajian yang istimewa. Bahkan, banyak yang mewajibkan kue ini ada di atas meja tamu.

Keistimewaan kue akar kepa aada pada rasanya yang lezat. Tak hanya itu, bentuknya juga cantik. Sesuai dengan namanya, kue ini mirip dengan akar kelapa yakni panjang serta bergerigi pada sekelilingnya.

Untuk cita rasanta sendiri tidak terlalu manis dan didominasi dengan rasa gurih dan asin. Oh ya, kalau mengonsumsi makanan khas Betawi yang satu ini, Anda perlu melatih rahang dahulu agar tidak ingin mengunyah lagi dan lagi.

Kue Telur Gabus

Makanan khas Bekasi memang lebih didominasi dengan kue-kuean. Masih di daftar yang sama, kue telur gabus menjadi sajian yang sangat istimewa. Meksipun Anda sudah banyak menemukan panganan ini di berbagai daerah.

Untuk varian original, kue telur gabus memiliki cita rasa yang gurih dengan rasa asin yang sedang. Namun, saat ini kamu akan mendapati kue dengan varian rasa yang beragam.

Warna dari kue ini adalah putih agak kuning. Untuk teksturnya sendiri laiknya Styrofoam. Pastinya akan membuat Anda susah berhenti mengunyah.

Dodol Betawi

Jika dodol lebih terkenal sebagai makanan khas Bandung, tetapi dodol yang satu ini agak berbeda. Sebab, untuk membuatnya membutuhkan waktu yang cukup lama. Kamu bisa menjadikan dodol Betawi sebagai oleh-oleh atau bisa juga disajikan saat lebaran.

Kue Kembang Goyang

Bukan kuenya yang bisa bergoyang-goyang kok! Maksud dari kue kembang goyang adalah proses penggorengannya, kue harus digoyang agar bisa lepas dari cetakannya. Ya, memang bentuknya mirip dengan kembang alias bunga.

Citarasanya yang ringan membuat banyak orang ketagihan mencicipinya. Bahkan, kue ini menjadi cemilan paling digemari berbagai kalangan usia. Tekstur kue ini cenderung renyah sehingga bikin nagih saat digigit.

Bahan untuk membuatnya adalah dari tepung beras yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Kamu juga perlu menilik cara pembuatannya yang sangat unik.

Sayur Asem Bekasi

Sayur Asem bukan lah sebuah sajian yang sangat istimewa. Sebab, bisa ditemukan hampir di semua daerah di Indonesia. Ya, merupakan olahan berbagai perpaduan sayur dengan citarasa asam yang dominan.

Namun, bedanya sayur asem khas Bekasi adalah rasa asamnya yang lebih kuat. Campuran bahan untuk membuat sayur asem Bekasi diantaranya labu, kacang, sayuran, dan sebagainya.

Sayur asem adalah sajian yang cocok dinikmati saat cuaca terik karena menyebabkan tenggorokan menjadi lebih segar. Kalau mampir ke Bekasi, silakan datang ke Warung Sayur Asem Mama Freza dengan harga per porsi sayur asem senilai Rp 17.000,-.

Kari Umbi

Satu lagi sajian lauk pauk dan sayuran yang bisa kamu nikmati di Bekasi. Mungkin, jika berasal dari daerah lain, kamu tidak akan mengetahui makanan macam apa ini. Nah, sebenarnya, Kari Umbi ini bukan nama makanan, melainkan sebuah resto.

Awalnya merupakan toko yang menjual kue kering dan aneka jajan. Tetapi, saat ini juga menjual makanan yang sedap. Mulai dari nasi timbel, bandeng kuah asam, mie tek-tek, sampai bakso campur bisa didapatkan dengan mudah.

Tak hanya sajiannya saja yang menggugah selera, suasana di dalam resto pun sangat mendukung. Nyaman dan tentu saja teduh.

Kamu bisa mengajak serta seluruh keluarga untuk menikmati hidangan di tempat ini. Berbagai menu bisa kamu dapat dengan biaya per porsi mulai dari 30 ribu rupiah.

Sop Janda (Jawa-Sunda)

Bukan sop yang dibuat oleh seorang janda, ya! Plis, jangan berekspektasi yang tidak-tidak! Janda ini merupakan akronim dari Jawa-Sunda. Yang mana merupakan perpaduan menu dari Jawa dan Sunda.

Nah, bahan utama pembuatan Sop Janda adalah daging dan tulang sapi. Sedangkan bumbunya terbuat dari rempah pilihan dengan cabe ceplak ijo.

Sehingga menjadikan kuahnya sangat harum. Serta citarasanya semakin gurih. Uniknya, sop ini juga memilki cita rasa yang pedas.

Bagaimana, ingin mencoba janda? Eh, maksudnya sop janda! Sambangi saja kedai makan Sop Janda Mama Idah maupun Sop Janda Bu Darmi. Harga per porsinya adalah sebesar Rp 25.000,- saja.

Es Durian Patal

Jika kamu menyukai olahan es, maka Es Durian Patal wajib dicoba saat datang ke Bekasi. Es ini tidak akan kamu temuakn di daerah lain, lho! Selain itu, memiliki rasa yang lezat dan menyegarkan.

Es durian ini tentu saja terbuat dari durian. Lantas, diberi topping beraneka ragam. Mulai dari keju, kacang, dan cokelat. Namun, kamu juga bisa menyantap rasa originalnya.

Dengan durian asli, sudah pasti rasanya sangat menggoda dengan aroma yang mantap. Es Durian Patal bisa kamu singgahi pukul 13.00 hingga 23.30 di setiap hari. Dapatkan satu porsi es durian dengan harga Rp 10.000,- saja.

Bakmi Abby

Ingin makanan khas Bekasi yang lebih sehat? Datang saja ke Bakmi Abby. Pasalnya, kamu akan mendapatkan seporsi bakmi tanpa menggunakan penyedap rasa artifisial.

Meskipun memiliki tempat yang tidak terlalu besar, restoran ini akan banyak yang mengantre. Jadi, jangan heran, ya! Soal rasa, tak perlu diragukan lagi. Pasalnya, restoran ini sudah berdiri sejak 1993.

Kamu tidak hanya akan mendapatkan pilihan menu berupa bakmi saja, melainkan juga berbagai Chinese food. Silakan datang ke Bakmi Abby pukul 10.00 hingga 22.00. Perporsinya, bakmi dijual seharga Rp 30.000,-.

Soto Tangkar Pak Kus

Tangkar atau iga sapi menjadi salah satu makanan dengan citarasa yang tinggi. Sehingga, menjadi favorit bagi warga Bekasi. Tak heran banyak yang menjual pilihan menu ini di kedai makannya.

Nah, pembuatan soto tangkar ini dengan cara merebus iga sapi dengan berbagai rempah dalam jangka waktu dua jam.

Soto ini bahkan sudah ada sejak zaman penjajahan, lho! Jika kamu butuh rekomendasi soto tangkar yang enak, jawabannya adalah Soto Tangkar Pak Kus.

Tak hanya sedap dari segi citarasa, tetapi juga ramah di dompet. Hanya dengan Rp 25.000,- saja, perutmu akan terisi dengan semangkuk penuh soto tangkar ini.

Oblok Tongki

Pernah makan atau membuat rendang ayam? Nah, oblok tongki ini dari proses pengolahannya serupa dengan rendang ayam. Hanya saja, bahan baku pembuatannya berbeda yakni menggunakan daging bebek.

Agar daging menjadi lebih lunak, waktu memasaknya cukup lama. Saat disajikan, kau akan mendapati bumbu cabe yang kental. Sehingga menjadikan citarasanya lebih gurih.

Silakan datang ke Oblok bebek Bekasi untuk mencicipi kelezatannya.

Per porsi oblok tongki, kamu hanya perlu membayar senilai Rp 35.000,- saja. Murah kan?

Makanan khas Bekasi sangat beragam. Bahkan, satu pembahasan saja tidak akan rampung. Untuk itu, kalau kamu pernah mencicipi selain yang sudah ada di poin-poin di atas, silakan share pengalamanmu di kolom komentar.

Apa saja menu yang belum kamu cicipi? Lalu, mana saja yang sudah dicoba? Kira-kira mana yang menurutmu paling menarik untuk di jajal? Jangan lupa berikan makanan khas Bekasi untuk keluarga di rumah sebagai oleh-oleh perjalanan, ya!

Makanan Khas Bogor – Berburu kuliner memang hal yang menyenangkan, apalagi jika kuliner tersebut enak dan menggugah selera. Tentunya hal ini menjadi sumber semangat meskipun kuliner tersebut harus didapatkan dengan melakukan perjalanan jauh.

Nah, untuk Kamu yang suka dengan kuliner nusantara, ada nih kuliner yang wajib untuk dicicipi dengan rasa yang enak dan menggugah selera. Kuliner ini adalah makanan khas Bogor, sebuah kota dingin yang dekat dengan daerah Ibu Kota.

Nikmat itu ketika kamu bisa mencicipi sebuah aroma makanan yang penuh dengan rasa ditemani dengan dinginnya udara Bogor.

Di Bogor, Kamu bisa menemukan banyak makanan yang enak dan menarik untuk dicoba. Apa si alasan kamu harus mencicipi makanan Bogor?

• Ada banyak makanna unik dan kekinian yang bisa kamu temukan di sini.
• Rasnaya juga ngga main-main lho karena dibuat dengan bumbu yang pas.
• Apalagi dengan suasnaa alamnya yang pas cocok baget untuk pecinta kuliner seperti kamu.

Daftar Nama Makanan Khas Bogor yang Terkenal

Mau tahu apa saja nama makanan khas Bogor tersebut? Yuk langsung saja penjelasannya di bawah ini;

Toge Goreng

Kuliner pertama yang bisa Anda cicipi jika berada di Bogor adalah Toge Goreng. Ini adalah makanan yang hanya bisa Kamu temukan di Bogor saja.

Bahkan, untuk menemukan makanan ini di kota lain sangatlah sulit, kecuali ada orang asli Bogor di kota tersebut yang memang membuatnya.

Nama toge goreng pada dasarnya hanyalah sebuah nama saja. padahal makanan ini dibuat dengan cara sayur toge direbus kemudian dicampur dengan mie kuning dan irisan tahu.

Kemudian baru deh disiram dengan menggunakan bumbu yang dibuat dengan bahan tauco dan oncom serta kecap manis. Rasa makanan ini tentunya sangat khas dan wajib untuk Kamu cicipi.

Laksa Bogor

Selain toge goreng, di Bogor Kamu juga bisa menemukan makanan khas Bogor lainnya yang disebut dengan laksa Bogor.

Laksa Bogor adalah makanan yang sangat enak dimana hampir mirip dengan laksa betawi bedanya adalah adanya campuran oncom di dalamnya dan tidak ada mie di sana.

Makanan ini memiliki tekstur yang agak kasar karena ada parutan kelapa di dalamnya. Namun, untuk masalah rasa tentunya sudah tidak diragukan lagi. sebab, makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih.

Laksa Bogor juga ditambah dengan toping lain seperti tahu kuning, serundeng, dan juga telur rebus. Hal inilah yang membuat rasanya semakin enak.

Jika Kamu penasaran dengan makanan yang satu ini, tentu saja Kamu harus mencicipinya jika sedang berada di Bogor.

Bapatong

Nama makanan khas Bogor yang satu ini cukup unik dimana namanya adalah bapatong. Nah, bapatong adalah sebuah singkatan dari bakso kupat gentong.

Sesuai dengan namanya, ini adalah sebuah makanan yang terdiri dari bakso dan juga kupat yang sudah dipotong dadu lalu ada iga sapi dan disiram dengan kuah yang diambil dari gentong.

Gentong sendiri merupakan sebuah tempat atau wadah yang dibuat menggunakan dengan tanah liat yang digunakan untuk menyimpan kuah setelah dimasak.

Makanan yang satu ini tentunya sangat enak. Jika Kamu ingin mencicipi bapatong di Bogor, maka Kamu bisa membelinya di jalan Pangrango Nomor 1 Bogor.

Doclang Makanan Khas Bogor

Doclang menjadi salah satu makanan khas Bogor yang terkenal. Bahkan cara membuatnya juga sangat mudah dan Kamu bisa menemukan resepnya dengan mudah di internet. Jika dilihat secara sekilas, doclang ini memiliki bentuk seperti lontong sayur atau kupat tahu.

Dalam satu porsi, Kamu bisa menemukan isian yang terdiri atas ketupat, kentang rebus goreng, irisan tahu goreng, telur rebus, penging tangkil. Bumbu kacang, kerupuk dan juga kecap.

Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan enak. Biasanya, masyarakat Bogor banyak mengonsumsi doclang untuk dijadikan menu sarapan untuk mengawali hari. Di Bogor Kamu bisa menemukan penjual makanan ini dengan sangat mudahnya.

Ngo Hiang

Makanan khas Bogor berikutnya yang bisa Kamu cicipi adalah Ngo Hiang. Sebuah makanan yang tidak halal atau haram untuk umat muslim. Mengapa?

Sebab, makanan ini dibuat dengan menggunakan udang, campuran daging babi dan juga sagu yang kemudian digulung seperti rolade.

Untuk membuat Ngo Hiang, maka dibutuhkan lima macam bumbu yang biasanya disajikan dengan tahu dan juga kentang lalu disiram dengan menggunakan kuah kental manis dan gurih.

Biasanya makanan ini juga dicampur dengan acara lobak, timun dan wortel. Jika Kamu suka, tentunya Kamu bisa mencicipi makanan ini di Bogor.

Cungkring

Kebanyakan orang menyebut cungkring sebagai perumpamaan untuk orang-orang yang berbadan kurus. Namun, di Bogor khususnya daerah Sunda, cungking ini memiliki makna kikil sapi.

Makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan potongan kikil dan bagian dari kepala sapi yang kemudian dimasak. Bumbu yang digunakan adalah bumbu kuning yang kemudian disiram dengan kecap manis.

Makanan ini juga sudah matang sekilas akan mirip dengan sate, hanya saja tidak ditusuk.

Akan lebih enak jika makanan ini dimakan dengan nasi ketan putih yang dicampur dengan parutan kelapa. Hmm sangat mantap dan cocok untuk dicoba.

Pepes Sagu

Makanan khas Bogor berikutnya yang bisa Kamu cicipi saat jalan-jalan ke sana adalah pepes sagu.

Kamu tentunya sudah tidak asing dengan yang namanya pepes. Namun, bagaimana dengan pepes sagu dimana pepes ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar sagu.

Tentunya ini sangat menarik dan bahkan menjadi salah satu sajian kuliner tradisional yang sangat cocok untuk dicicipi. Nah, untuk menemukan makanan ini, Kamu bisa dengan mudah mencarinya di pasar tradisional yang ada di Bogor.

Es Pala

Ini adalah minuman khas Bogor yang keberadaannya sudah ada sejak zaman Belanda. Minuman ini dibuat dengan menggunakan irisan buah pala, gula pasir dan juga sedikit garam saja.

Nah, ketiga bahan ini kemudian akan direbus da saat matang akan disajikan bersama dengan es. Es pala juga memiliki rasa yang menyegarkan dengan aroma yang khas. Biasanya minuman ini dijadikan sebagai alternatif untuk menyembuhkan penyakit ringan.

Misalnya saja seperti insomnia, nyeri datang bulan, mual, serta melancarkan pencernaan. Nah, bagi Kamu yang penasaran dan ingin mencoba khasiat dari es pala ini, tentunya Kamu bisa berburu es pala dengan langsung datang ke Bogor.

Asinan Bogor

Ini adalah makanan khas Bogor yang kerap dijadikan oleh-oleh untuk wisatawan yang datang berkunjung ke kota dingin ini. asinan ini sendiri merupakan hasil percampuran antara budaya Tionghoa dan Bogor.

Nah, asinan Bogor ini terdiri atas tiga jenis. Pertama adalah asinan buah, asinan sayur dan campuran antara kedua asinan ini. yang pastinya rasanya sangat enak dan Kamu wajib untuk mencobanya saat Kamu datang ke Bogor.

Bolu Lapis Sangkuriang

Makanan berikutnya dari Bogor yang bisa Kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah adalah bolu lapis sangkuriang. Ini adalah salah satu makanan khas Bogor yang sangat terkenal.

Bolu ini juga memiliki rasa yang enak dengan berbagai macam topping lho. Mulai dari keju, rainbow chips, choco, chip dan masih banyak lainnya.

Lebih menariknya lagi, makanan yang satu ini juga bisa tahan sampai empat hari jika disimpan di dalam kulkas.

Yang pastinya jika Kamu datang ke Bogor jangan pernah lupa untuk membeli makanan yang satu ini sebagai buah tangan. Selain rasanya yang enak, bolu ini juga memiliki tampilan yang sangat bagus lho.

Pia Apple Pie

Mau mencari makanan yang sedang hits di Bogor? Jika iya maka pia apple pie ini adalah makanan yang harus Kamu cari. Ini adalah sebuah pie apple yang memiliki bentuk hati dan ukurannya juga relatif besar,

Ia juga memiliki tekstur yang renyah dan garing. Apalagi dipadukan dengan selai apple membuat bagian tengahnya sangat lembut.

Jika Kamu mencari toko yang menjual makanan yang satu ini, Kamu bisa mencarinya di jalan Pangrango Nomor 10, Bogor.

Makaroni Panggang

Bogor juga memiliki makanan yang mirip dengan macaroni schotel, hanya saja nama makanan ini adalah makaroni panggang. Makanan ini memiliki tekstur yang haring di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya.

Ukuran sajiannya juga terdiri atas tiga macam, yakni ukuran small, medium dan large. Makanan ini tentunya sangat enak dan gurih banget. Jika Kamu ingin menjadikannya sebagai oleh-oleh, ada baiknya jika membeli yang ukuran large saja.

Kacang Bogor Istana

Bogor juga memilih makanan khas yang biasanya dijadikan sebagai camilan atau untuk oleh oleh. Nama camilan ini disebut dengan kacang Bogor istana. Makanan yang satu ini memiliki bentuk yang bulat dimana bagian dalamnya berwarna ungu.

Lebih unik lagi, camilan yang satu ini hanya ada pada bulan februari sampai bulan April saja. Selain bulan itu Kamu tidak akan bisa menemukan makanan ini.

Kacang Bogor Istana tentunya sangat enak untuk dijadikan camilan saat musim hujan di Bogor. Jika Kamu ingin mencoba camilan ini, pastikan untuk mencarinya di bulan yang tepat.

Rasanya juga sangat enak dan dijamin bakal bikin ketagihan. Bahkan makanan ini juga bisa dijadikan sebagai buah tangan untuk keluarga di rumah lho.

Ubi Bakar Cilembu

Ini adalah makanan khas Bogor yang termasuk dalam kategori makanan khas tradisional. Makanan yang satu ini bisanya bisa dengan mudah Kamu temukan di daerah puncak.

Ada banyak pedagang ubi bakar cilembu yang bisa Kamu temukan di sepanjang jalan untuk menuju kawasan puncak Bogor. Rasa makanan ini sangat manis dan dijamin bikin Kamu ketagihan.

Roti Unyil

Oleh-oleh khas Bogor yang satu ini memiliki bentuk yang kecil namun sangat enak. Hal inilah mengapa makanan ini disebut dengan roti unyil. Hanya dengan satu siapa saja Kamu bisa langsung menikmati makanan yang satu ini.

Untuk masalah rasa, tentunya roti unyil memiliki rasa yang sudah tidak perlu ditanyakan lagi, rasanya sangat enak.

Tidak hanya bisa Kamu cicipi di sana saja, namun roti unyil juga bisa Kamu jadikan buah tangan untuk keluarga di rumah lho. Sebab, makanan  yang satu ini mudah untuk dikemas dan dibawa.

Mie Glosor

Salah satu menu makanan khas Bogor yang biasanya dijadikan sebagai menu untuk berbuka puasa.

Mie glosor memiliki ciri khas dimana mienya memiliki warna kuning keemasan dan dibuat dengan menggunakan bahan singkong dan kunyit. Makanan ini juga memiliki rasa yang sangat nikmat.

Yang pastinya jika Kamu datang ke Bogor terutama di bulan puasa, wajib deh untuk mencicipi makanan ini. yang pastinya Kamu akan merasa ketagihan karena rasanya memang sangat enak.

Gepuk Karuhun

Makanan khas Bogor berikutnya yang bisa Kamu cicipi adalah kebuk karuhun. Ini adalah makanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu dengan resep turun temurun.

Jika dilihat secara sekilas, makanan ini mirip dengan empal, hanya saja cara mengolahnya sangat berbeda. Jika Kamu penasaran dengan makanan ini, maka Kamu bisa mencarinya di Bogor dan mencicipinya sekarang juga.

Lumpia Basah

Kamu tentunya sudah tidak asing dengan yang namanya lumpia. Namun ketika di Bagor, Kamu akan menemukan lumpia unik yang biasa disebut lumpia basah. Salah satu makanan ringan khas Bogor yang memiliki rasa begitu enak dan unik.

Adapun lumpia basah memiliki isian taoge, bengkuang, tahu, ebi giling dan juga telur. Tidak seperti pada umumny, lumpia basah tidak digulung ataupun digoreng. Hanya disajikan dengan adonan kulitnya saja.

Jika Kamu ingin mencoba lumpia ini, Kamu bisa membelinya di depan resto Ngo Hiang yang ada di jalan Surya Kencana Nomor 307 mulai dari pukul 9 sampai 6 sore.

Soto Mie Khas Bogor

Makanan khas Bogor berikutnya yang bisa Kamu cicipi jika sedang hunting kuliner di Bogor adalah soto mie khas Bogor, makanan yang satu ini hanya bisa Kamu temukan di sekitar jalan Surya Kencana saja.

Adapun makanan ini dibuat dengan menggunakan campuran antara mie kuning dan mie bihun. Kemudian ditambah dengan daging sapi, risol dan jeroan.

Nantinya makanan ini akan disiram dengan kuah soto bening. Pastinya rasa makanan ini sangat enak dan Kamu wajib untuk mencicipinya.

Dodongkal

Makanan berikutnya yang bisa Kamu temukan di Bogor adalah dodongkal. Dodongkal adalah sebuah makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan tepung beras yang kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan gula aren.

Makanan ini cukup sederhana namun memiliki rasa yang lezat dan gurih, biasanya makanan ini kerap disajikan sebagai camilan ketika ada tamu.

Jika Kamu tertarik, Kamu juga bisa membuatnya tanpa harus jauh-jauh ke Bogor lho, hanya saja rasanya kadang berbeda.

Brownies Pisang

Bisa dikatakan ini adalah makanan khas Bogor yang belum seterkenal makaroni panjang. Meskipun demikian brownies pisang juga menjadi salah satu kuliner yang wajib untuk Kamu cicipi jika berada di Bogor.

Bahkan, makanan ini juga bisa dijadikan sebagai buah tangan untuk keluarga yang ada di rumah. Sesuai dengan namanya, brownies ini dibuat dengan mencampurkan buah pisang.

Jika Kamu tertarik untuk mencicipi makanan ini, Kamu bisa membelinya di d’fla cake house yang berada di jalan pangrango nomor 3 dekat dengan taman kencana.

Untuk masalah rasa tentunya makanan ini sudah tidak diragukan lagi karena rasanya sangat enak. Selain itu ia juga memiliki tekstur yang lembut. brownies yang satu ini juga hadir dalam tiga rasa yaitu rasa pisang original, green tea dan juga keju.

Papapia

Papapia merupakan makanan khas Bogor yang sudah ada sejak tahun 2008. Makanan ini juga hadir dengan resep warisan keluarga. Bentuknya memang mirip seperti bakpia namun berbeda.

Makanan camilan atau oleh oleh papapia sangat enak dan rasanya juga sulit untuk dilupakan.

Jika Kamu tertarik untuk mencoba makanan ini, Kamu bisa datang ke Jalan Dalurung I Nomor 16, Bantarjati, Bogor. Biasanya satu box papaia dijual dengan harga Rp. 25 ribu sampai Rp. 30 ribu saja.

Selain sebagai tempat wisata, ternyata Bogor juga memiliki banyak kuliner yang enak dan bisa Kamu cicipi. Yang pastinya kuliner ini sangat menarik untuk dicoba.

Kamu bisa mencoba semua makanan di atas dan bisa juga dijadikan buah tangan untuk keluarga di rumah. so, jangan lupa untuk berburu makanan khas Bogor jika Kamu datang ke kota dingin ini.

Indonesia itu indah! Buktinya negara ini memiliki banyak kuliner yang begitu menggugah selera. Seperti rasa yang tak akan pernah pudar dan akan terus ingin dicicipi kembali layaknya kenikmatan makanan khas Banten.

Ada banyak makanan khas daerah Banten yang dibuat dengan menggunakan rempah spesial sehingga rasanya begitu menggugah selera.

Mulai dari makanan yang manis, pedas, gurih, asin bisa Kamu temukan di provinsi ini dengan mudahnya. Ada banyak alasan mengapa kamu harus mencicipi makanan kahs Banten seperti di bawah ini.

• Rasanya yang snagat enak dan banyak pilihan.
• Banyak makanan tradisonal yang bisa kamu temukan di daerah ini.
• Dibuat dari rmepah-rempah terbaik sehingga menghasilkan rasa yang outentik.

Macam macam Nama Makanan Khas Banten

Penasaran dengan makanan khas Banten yang harus Kamu cicipi? Yuk langsung saja simak contoh makanan khas Banten beserta gambar dan keterangannya berikut ini:

Leumeung

Makanan khas Banten pertama yang bisa Kamu cicipi adalah Leumeung. Ini adalah makanan yang bisa Kamu temukan di Banten khususnya daerah Palingping, Lebak Selatan.

Makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar beras ketan yang dicampur dengan santan kelapa. Kemudian adonan beras ketan ini akan dimasukkan ke dalam bilah bambu lalu di bakar pada perapian hingga benar-benar matang.

Saat Leumeung ini matang, Kamu bisa langsung memakannya dalam keadaan hangat. Biasanya makanan ini dimakan dengan telur asin sebagai penggantinya. Ada juga masyarakat yang membuat makanan ini dengan ditambah kacang merah juga lho.

Biasanya makanan ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh untuk para wisatawan yang datang ke Banten. Jika Kamu tertarik, maka Kamu bisa mendapatkannya dengan pergi ke Banten dan rasakan sendiri nikmatnya makanan ini.

Gipang

Makanan khas Banten berikutnya yang bisa Kamu cicipi adalah gipang. Apa itu gipang? Gipang adalah sebuah makanan ringan yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar ketan yang dicampur dengan air gula.

Makanan ini memiliki tekstur yang renyah, manis namun sedikit lengket. Biasanya kue ini juga dibuat dengan menggunakan beras ketan merah atau ketan putih. Saat ini sendiri gipang telah dimodifikasi dan memiliki banyak rasa.

Mulai dari rasa pandan hingga rasa original gula merah juga ada. Selain itu, kue ini juga dipoles dengan selai kacang sehingga rasanya menjadi lebih enak dan menggoda. Jika Kamu datang ke Banten, jangan lupa untuk membeli gipang untuk dijadikan oleh-oleh.

Lepet

Tahukah Kamu apa itu lepet? Lepet merupakan salah satu makanan yang mudah ditemukan di beberapa daerah yang ada di Indonesia. Namun, penghasil lepet yang paling terkenal adalah daerah sunda dan salah satunya ada di Banten.

Jika Kamu datang ke Serang, maka di sini Kamu akan menemukan penjual lepet dengan mudahnya. Lepet sendiri merupakan sebuah jajanan yang mirip dengan nasi.

Hanya saja ia dibuat dengan menggunakan beras ketan dan juga kelapa yang dibungkus menggunakan daun kelapa muda dan selanjutnya dikukus.

Lepet memiliki rasa yang gurih karena adanya campuran kelapa di dalamnya. Ia juga memiliki tekstur yang empuk sehingga sangat cocok dikonsumsi untuk segala jenis usia.

Meskipun lepet buatan Banten ini memiliki tampilan yang sederhana. Ternyata untuk membuatnya tidak sesederhana yang dibayangkan oleh banyak orang.

Sebab, bungkus lepet haruslah rapi dan membutuhkan keahlian khusus untuk bisa membungkusnya hingga bentuknya sedemikian rupa.

Kue Cucur

Makanan khas Banten berikutnya yang bisa Kamu cicipi adalah kue cucur. Mungkin Kamu sudah sangat familiar dengan makanan yang satu ini. ini adalah salah satu kue tradisional yang biasanya dijual di pasar tradisional untuk dijadikan camilan.

Di Banten sendiri darah yang memiliki kue cucur pertama adalah darah Sareweh, Lebak, Banten. Adapun kue cucur Banten dengan Betawi juga tidak ada bedanya. Rasa kue ini juga manis dan legit, tidak heran jika banyak orang yang menyukai makanan yang satu ini.

Kue Pasung

Banyak orang yang menganggap kue pasung adalah kue yang mengerikan. Hal ini karena ada embel-embel nama pasung di dalam kue ini. padahal kue ini memiliki bentuk yang mirip dengan corong dan tidak semegerikan namanya.

Ia dibuat dengan menggunakan bahan tepung beras dan gula merah. Kue ini juga memiliki tekstur yang kenyal.

Karena ada gula merah di dalamnya, sehingga rasa dari kue ini adalah manis. Jika Kamu jalan-jalan ke Banten, maka Kamu wajib untuk mencicipi makanan khas Banten yang satu ini.

Kue Jojorong

Jajanan selanjutnya yang bisa ditemukan di Banten adalah kue Jojorong. Ini adalah salah satu jajanan khas Banten yang memiliki bentuk yang unik. Jenis kue ini juga termasuk kue basah yang memiliki bentuk mungil dengan rasa yang gurih dan teksturnya yang lembut.

Jika Kamu mencari kue ini di Banten, maka Kamu bisa dengan mudah menemukannya di daerah Rangkasibitung.

Ada banyak penjual yang menjual kue jojorang di pasar tradisional. Adapun kue ini dibuat dengan menggunakan bahan tepung beras, tepung saji, dan juga gula merah.

Kemudian ia akan dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Untuk menikmati kue ini biasanya Kamu harus menggunakan sendok.

Tujuannya adalah agar lelehan gulanya tidak keluar kemana-mana. Rasanya yang enak membuat siapa saja ingin mencicipi kue yang satu ini.

Balok Menes

Salah satu ikon makanan khas Banten yang wajib Kamu coba adalah balok Menes. Ini adalah makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar ubi kayu atau singkong. Di luar Banten, makanan ii disebut dengan getuk.

Pada dasarnya, balok menes adalah salah satu jenis getuk. Hanya saja getuk ini masih menggunakan warna asli singkong yakni putih. Rasa dan aroma balok menes ini juga sangat khas lho.

Ia juga akan terasa lebih enak jika dimakan bersama dengan parutan kelapa yang sudah diserundeng. Sehingga rasanya juga akan semakin enak. Untuk menemukan makanan ini, Kamu bisa dengan mudah menemukannya di pasar tradisional.

Kue Apem

Makanan khas Banten berikutnya yang bisa Kamu cicipi adalah kue apem. Kue apem yang ada di Banten adalah kue yang berwarna putih. Kue ini menjadi salah satu kue favorit yang biasanya dan di acara khaul Sultan.

Di Banten sendiri, kue ini biasanya ditemukan di Kampung Kadubumbag yang berada di Kecamatan Cimanuk, Pandenglang.

Kue apem dibuat dengan menggunakan bahan tepung beras yang kemudian dicampur dengan tape yang sudah difermentasi.

Jika Kamu pernah makan kue apem, maka Kamu akan menemukan rasa asam dari makanan ini. nah, rasa asam ni ternyata yang menjadi ciri khas dari kue apem.

Di Banten, Kue apem disantap bersama dengan gula merah, madu ataupun sirup. Untuk masalah rasa, tentunya kue ini sudah tidak diragukan lagi rasanya.

Emping Melinjo

Jika Kamu berburu oleh-oleh khas Banten, maka makanan khas Banten yang satu ini harus Kamu coba. Nama makanan ini adalah emping melinjo. Sesuai dengan namanya, emping melinjo dibuat dengan menggunakan olahan buah melinjo.

Biasanya makanan ini digoreng dan dijadikan sebagai camilan seperti kerupuk. Ada rasa khas yang ditawarkan oleh makanan ini seperti ada rasa pahit-pahitnya. Namun, saat ini emping ini sudah dimodifikasi sehingga varian rasanya sudah mulai beragam.

Anda bisa menemukan rasa mulai dari balado, manis, original dan masih banyak lainnya. Jika Kamu suka dengan makanan ini atau penasaran, maka Kamu bisa dengan mudah menemukannya di Banten.

Rabeg

Rabeg merupakan makanan khas Banten yang dikombinasikan dengan makanan arab. Makanan ini dibuat dengan menggunakan daging atau jeroan kambing. Makanan ini akan terasa lebih nikmat jika disajikan bersama dengan asi hangat.

Rabeg juga memiliki cita rasa yang sangat kaya dimana rasanya pedas dan manis. Jika dilihat, rabeg sekilas sangat mirip dengan semur yang dicampur dengan tongseng. Hanya saja rempah-rempah yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah cabai merah, jahe dan lada.

Untuk tingkat kepedasan makanan ini juga biasanya cukup, namun ada juga yang sangat pedas sesuai dengan selera Kamu.

Jika Kamu ingin mencicipi makanan ini, Kamu bisa jalan-jalan ke Banten untuk mencicipinya. Jangan lupa siapkan minum yang banyak, terlebih jika Kamu tidak kuat pedas.

Nasi Sumsum

Di Serang, Ada bisa menemukan makanan khas Banten yang disebut dengan nasi sumsum atau disebut juga dengan nasi bakar sumsum.

Makanan yang satu ini sudah ada pertama kali pada tahun 1941. Meskipun merupakan makanan zaman dahulu, namun popularitas dari makanan ini masih tetap terjaga hingga saat ini.

Pada dasarnya, nasi sumsum merupakan nasi biasa, hanya saja ia dicampur dengan sumsum tulang yang kemudian dibakar.

Karena ada sumsum di dalamnya membuat makanan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Jika Kamu datang ke Banten, jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang satu ini.

Sate Bandeng

Jika biasanya ikan bandeng diolah dengan cara digoreng atau dibakar dalam keadaan yang utuh.

Maka di Banten Kamu akan menemukan ikan bandeng yang hadir dalam keadaan di sate. Makanan yang saat ini bisa Kamu temukan di daerah Serang.

Sate bandeng sendiri diperkenalkan pertama kali pada abad ke 16. Sate ini menjadi salah satu solusi untuk Kamu yang ingin makan ikan bandeng namun tidak ingin repot dengan durinya.

Nah, ikan bandeng yang akan dijadikan sate harus melalui proses pembersihan sisik terlebih dahulu. Kemudian dagingnya akan dihancurkan hingga terpisah dari kulitnya. Setelah itu ia akan dicampur dengan santan kental dan dicampur dengan bumbu.

Setelah itu, ikan akan dibuat seperti sate dan ditusuk pada bambu, baru deh ikan ini akan dibakar lalu dihidangkan.

Rasanya sangat enak lho, jika Kamu tertarik untuk mencoba makanan ini, Kamu bisa berburu sate bandeng ini dengan datang langsung ke daerah Serang.

Sambel Burog

Kebanyakan makanan khas Banten yang banyak dikenal masyarakat luas adalah makanan yang berasal dari kota Serang.

Termasuk sambal burog khas Banten yang satu ini. Sambel burog merupakan sebuah sambal yang dibuat dengan bahan dasar kulit melinjo. Dalam bahasa masyarakat Banten, kulit melinjo ini disebut dengan kulit tangkil.

Sambal burog juga memiliki rasa yang pedas, karena dicampur dengan cabai, bawang merah, bawang putih, daun salam dan juga kemiri.

Sambal burog akan lebih mantap jika disantap dengan nasi yang masih hangat. Biasanya sambel burog akan diberikan kepada jamaah yang menghadiri acara pengajian sebagai oleh-oleh.

Gerem Asem

Makanan khas Banten yang tidak kalah enak dan harus Kamu coba adalah Gerem Asem. Apa itu gerem Asem? Ini adalah salah satu makanan yang menawarkan rasa pedas yang tak tertandingi.

Bahan utama untuk membuat makanan ini adalah daging ayam atau daging bebek. Kemudian daging ini akan dipanggang dan dijadikan dengan sayuran.

Oh iya, rasa pedas dari daging ini sudah meresap hingga ke bagian dalamnya lho. Jadi, untuk Kamu yang suka pedas tentunya wajib untuk mencoba Gerem Asem ini.

Sate Bebek Cibeber

Sate bebek Cibeber juga merupakan makanan khas Banten yang berasal dari kota Serang. Lebih khususnya lagi makanan sate ini berasal dari daerah Cibeber yang masuk dalam kabupaten Cilegon. Sate bebek cibeber secara umum tidak jauh berbeda dengan sate lainnya.

Hanya saja bahan utama yang digunakan untuk membuat sate ini adalah daging bebek. Kemudian ia akan dikombinasikan dengan kuah tepung atau kacang yang sudah dicampur dengan berbagai macam bumbu rahasia.

Adapun bumbu yang digunakan untuk membuat kuah sate ini seperti ketumbar, gula merah, kunyit, kemiri, serai, lada hitam dan masih banyak bahan lainnya. Nah, bumbu ini akan dicampur pula dengan daging bebek sehingga lebih meresap.

Adapun makanan ini juga memiliki rasa yang enak. Bahkan, ia dijual dengan harga Rp. 30.000 per porsinya. Dalam satu porsi Kamu akan menemukan 10 tusuk sate.

Meskipun cukup mahal, namun Kamu tidak akan menyesal dengan rasa yang disajikan. Jika Kamu tertarik dengan makanan ini, Kamu bisa mencobanya dengan langsung datang ke Banten.

Ketan Bintul

Ketan Bintul adalah makanan yang sangat cocok disantap untuk berbuka puasa. Makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan ketan yang menawarkan rasa yang gurih. Makanan yang satu ini disukai oleh Sultan Banten yang sangat terkenal di Kota Serang dan sekitarnya.

Ketan bintul menjadi makanan yang mudah untuk dibuat. Bahkan, Ada bisa mencari resep makanan ini di internet dan mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Jika Kamu penasaran dan tidak semat ke Banten untuk mencicipinya, yuk langsung saja buat makanan ini sekarang juga di rumah.

Pecak Bandeng

Ini adalah makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar ikan bandeng. Pencak sendiri dalam bahasa Banten memiliki makna pedas sedangkan bandeng berarti ikan bandeng. Sehingga makanan ini memiliki rasa yang pedas.

Pecak bandeng menjadi kuliner khas Banten yang banyak disukai oleh masyarakat setempat ataupun wisatawan yang datang, makanan ini memiliki rasa yang enak dan bahkan sudah banyak warung makan yang menjual pecak bandeng.

Jika Nada tertarik dengan makanan ini, maka Kamu bisa datang langsung ke Bandeng dan menemukannya dengan mudah.

Oh iya, untuk masalah harga, pecak Bandeng dijual dengan harga Rp. 20.000an saja per porsinya, bukankah sangat murah dan yang pastinya Kamu tidak akan kecewa dengan rasanya.

Nasi Belut

Suka daging belut? Jika Kamu suka, maka Kamu bisa mencicipi nasi belut yang ada di Banten ini. di Banten, nasi Belut menjadi makanan yang sangat terkenal dan bahkan menjadi makanan favorit masyarakat Serang.

Nasi ini menawarkan rasa yang gurih dan enak. Apalagi dengan teksturnya yang renyah karena digoreng kering membuat ia sangat mantap untuk dicicipi.

Akan lebih enak lagi jika nasi ini disantap bersama dengan sambal dan nasi hangat. Hmm, dijamin deh bikin ngiler, untuk Kamu yang penasaran, Kamu bisa langsung mencicipinya.

Ada banyak makanan khas Bandeng yang bisa Kamu cicipi. Tentunya makanan ini sangat enak dan bikin idah ingin mencobanya.

Jadi, untuk Kamu yang datang ke Banten, jangan lupa untuk berburu kuliner yang sudah disebutkan di atas dan rasakan sendiri rasanya.

Menikmati setiap rasa itu harus dengan lidah yang sehat. Karena sebuah rasa yang indah akan tercipta dari pilihan rempah terbaik. Salah satunya adalah makanan khas NTB yang rasnaya selalu ingin dikenang.

Salah satu makanan daerah yang bisa Kamu cicipi dengan keunikan dan kelezatan khas adalah makanan khas NTB. NTB atau Nusa Tenggara Barat adalah salah satu daerah yang menawarkan kuliner dengan cita rasa pedas.

Rasa pedas menjadi rasa yang wajib ada hampir pada setiap makanan yang berbeda dari provinsi NTB. Jika Kamu sedang berada di lombok baik untuk keperluan bisnis ataupun liburan, maka wajib Kamu cobain deh.

Berikut ini beberapa alasan mengapa kamu harus mencicipi makanan kahs NTB:

• Sangat cocok untuk kamu yang doyan banget pedas, karena makanan di sini hampir semuanya pedas.
• Rasnaya yang enak dan cocok dengan lidah manapun.
• Dibuat dengan menggunakan rempah-remah pilihan kahs NTB.

Daftar Nama Makanan Khas NTB yang Terkenal

Mau tahu apa saja rekomendasi makanan khas NTB yang selalu bikin nagih? Daripada penasaran, simak ulasan selengkapnya di bawah ini:

Plecing Kangkung

Bisa dikatakan plecing kangkung adalah salah satu makanan yang wajib ada di setiap rumah masyarakat di NTB.

Bahkan, makanan yang satu ini juga sangat terkenal dan bisa dengan mudahnya Kamu temukan di berbagai tempat, mulai dari warung makan hingga restoran juga ada.

Makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan dari kangkung lombok. Sayur kangkung ini juga memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan kangkung lainnya.

Makanan plecing kangkung juga sebenarnya sangat sederhana, namun untuk masalah rasa sudah tidak diragukan lagi.

Nah, plecing kangkung dibuat dengan menggunakan sayur kangkung yang dicampur dengan sambal tomat pedas dan resep khas Lombok lainnya. Biasanya makanan yang satu ini akan disajikan dengan nasi hangat dan sate rembige.

Untuk Kamu yang penasaran dengan menu khas NTB yang satu ini, pastikan bahwa Kamu mencicipinya saat berada di NTB. Dijamin deh rasanya akan sangat cocok di lidah, terlebih bagi Kamu yang suka dengan makanan pedas.

Sate Bulayak

Selai Plecing kangkung, ada juga makanan khas NTB lain yang bisa Kamu cicipi dan tentunya rasanya enak. Nama makanan ini adalah sate Bulayak. Ini adalah makanan khas NTB yang berasal dari wilayah Lombok.

Ini adalah makanan yang berisi dengan sate dan bulayak. Apa itu bulayak? Bulayak adalah sebuah lontong yang dibungkus tidak menggunakan daun pisang melainkan menggunakan daun aren.

Untuk bumbunya juga berbeda dan sangat khas karena dibuat dengan bumbu rempah khas Lombok. Bumbu ini dibuat dengan menggunakan santan kental dan campuran kemiri sehingga rasanya sangat gurih.

Kelaq Batih

Bisa dikatakan ini adalah kuliner khas NTB yang mulai jarang ditemukan. Sebab, saat ini sudah mulai berkurang penjual yang menjual makanan ini. padahal makanan ini sangat enak dan bergizi.

Adapun kelaq batih ini dibuat dengan menggunakan bahan biji buncis tua yang dimasak dengan daun singkong muda. Kemudian ia ditambah dengan rempah-rempah yang memiliki nama ragi beleq.

Makanan ini juga memiliki rasa yang unik namun tetap diterima di lidah masyarakat Indonesia.

Jika Ada berada di NTB, maka Kamu wajib untuk mencicipi makanan yang satu ini. hanya saja Kamu perlu bersabar untuk menemukan penjual yang menjual makanan yang satu ini.

Nasi Balap Puyung

Nasi Balap puyung adalah makanan khas NTB yang berasal dari wilayah Lombok Tengah. Makanan yang satu ini juga bisa dengan mudah Kamu temukan di daerah NTB lainnya.

Adapun nasi balap puyung terdiri atas nasi putih, biji kedelai goreng, campuran sambal daging, kentang goreng kremes yang rasanya pedas namun tetap enak.

Makanan yang satu ini juga dibuat dengan menggunakan bumbu khas suku Sasak. Dijamin deh Kamu akan merasa ketagihan karena nasi ini menjadi salah satu primadona kuliner yang ada di NTB.

Nasi Campur

Anda pastinya tidak asing dengan Gili Trawangan. Jika Kamu sedang berada di tempat wisata ini, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas NTB yang banyak ditemukan di wilayah ini. nama makanan yang satu ini adalah nasi campur.

Biasanya nasi ini dijual dalam keadaan yang sudah dibungkus baik menggunakan kertas minyak ataupun daun. Bahkan, Kamu bisa dengan mudah menemukan nasi ini di pinggir jalan. Biasanya Kamu nasi ini sangat cocok digunakan untuk sarapan.

Ares

Ares atau yang sering disebut dengan sayur Ares adalah makanan khas NTB yang berasal dari daerah Lombok. Makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar pisang kepok muda.

Kemudian bahan ini akan dimasak dengan bumbu khas Lombok yang membuat ia menjadi sangat nikmat.

Bahkan, dahulunya makanan ini hanya disediakan di acara adat saja. Namun, saat ini Kamu bisa menemukan makanan ini dengan mudah di warung-warung makan di daerah Lombok.

Untuk masalah rasa, Kamu tidak perlu khawatir. Sebab, rasanya sangat enak dan dijamin bikin ketagihan. Karena itu, jika Kamu berada di NTB, maka Kamu wajib untuk mencicipi makanan yang satu ini.

Sate Tanjung

Untuk Kamu yang suka makanan pedas, maka Kamu harus mencicipi sate tanjung. Ini adalah salah satu sate yang memiliki rasa pedas manis. Makanan yang satu ini juga dibuat dengan menggunakan bahan dasar olahan daging ikan.

Biasanya sate ini disajikan bersama dengan urap sayur, lontong dan juga plecing kangkung. Yang membuat makanan ini semakin unik adalah sate ini disajikan di atas opak singkong. Jadi, bagi Kamu yang berada di NTB khususnya daerah Lombok wajib untuk mencicipi makanan yang satu ini.

Ayam Taliwang

Anda tentunya sudah tidak asing dengan kuliner yang satu ini. nama kuliner ini adalah ayam taliwang dimana makanan ini menjadi makanan khas NTB yang sangat populer bahkan tidak hanya di NTB saja.

Sate taliwang sendiri aslinya berasal dari Lombok. Ia dibuat dengan menggunakan resep khas NTB.

Untuk membuat ayam taliwang juga unik lho dimana ayam akan dimasak dengan cara dibakar atau digoreng. Kemudian ia akan disajikan dengan nasi hangat yang membuat Kamu ingin nambah lagi.

Bahkan, banyak warung yang ada di Lombok dan NTB yang menyediakan makanan ini sebagai menu Kamulannya. Jadi, bagi Kamu yang sedang berada di Lombok, NTB wajib untuk mencoba kenikmatan ayam taliwang ini.

Kelaq Sebei

Ini adalah makanan khas NTB yang bahan dasarnya dibuat dengan menggunakan bahan cabai rawit hijau. Bahkan tidak tanggung-tanggung cabai rawit yang digunakan untuk sekali masak sekitar satu kilo gram lho.

Biasanya Kelak Sebei ini akan disajikan dengan terong, ikan tongkol atau kacang panjang. Pastinya rasanya mantap banget untuk Kamu yang menyukai makanan pedas. Berani untuk mencobanya saat berada di NTB?

Kelaq Lebui

Kelaq lebui atau dikenal juga dengan nama lebui kelaq pangkas adalah salah satu makanan khas NTB.

Cara membuat kelaq lebui dengan menggunakan bahan dasar kedelai hitam yang dicampur dengan bumbu kuah asam. Hal inilah yang menjadikan rasa makanan ini pedas asam dan enak lho.

Ikan Bakar Pantai Nipah

Jika Kamu sedang jalan-jalan di Lombok khususnya di pantai Nipah, maka ada nih salah satu makanan khas NTB yang harus Kamu cicipi. Nama makanan ini adalah ikan bakar pantai nipah.

Ini adalah ikan bakar yang recommended karena rasanya yang sangat nikmat. Bahkan di pantai nipah Kamu bisa menemukan makanan ikan bakar dengan mudahnya. Pastinya soal rasa, sangat nikmat dan bahkan ini menjadi salah satu kuliner yang banyak dicari oleh wisatawan.

Beberuq Terong

Makanan khas NTB berikutnya yang bisa Kamu cicipi adalah beberuq terong. Sesuai dengan namanya, makanan ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar terong. Hanya saja terong yang digunakan di sini adalah terong bulat mentah.

Jika ingin menggunakan terong panjang, maka terong tersebut harus dibakar terlebih dahulu. Untuk bumbunya sendiri sama seperti plecing kangkung dimana dicampur dengan sambal tomat dan bumbu khas TB lainnya. Untuk menemukan beberuq terong juga mudah karena makanan ini biasa dijual di warung-warung makan yang ada di NTB.

Kelaq Kelor

Makanan khas NTB yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar daun kelor yang dimasak menjadi sayur bening. Di daerah lainnya daun kelor sering digunakan untuk memandikan mayat.

Namun, di NTB daun kelir diolah menjadi makanan yang sangat menggugah selera makan lho. Apalagi jika kelaq kelor ini disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi khas lombok. Hm, rasanya pasti enak banget dan bikin makan Kamu ingin nambah terus.

Kelepon Kecerit

Ini adalah salah satu jajanan yang ada di NTB yang mirip dengan kelepon yang ada di wilayah Jawa. Yang membuat kelepon ini berbeda dengan yang ada di jawa adalah bentuknya yang memanjang dan runcing.

Sama seperti kelepon di Jawa, saat di makan kelepon kecerit juga akan memberikan sensasi gula merah yang keluar. Hmmm, rasanya enak banget dan sangat cocok untuk menemani waktu santai Kamu.

Jeje Raket

Salah satu makanan khas NTB yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar ketan yang dikukus. Ketan yang telah dikukus akan dibungkus dengan daun pisang hingga bentuknya panjang.

Kemudian ia akan dibakar hingga matang. Makanan jeje raket ini begitu enak. Bisa dengan mudah Kamu temukan di pasar-pasar tradisional yang ada di Lombok. Bisa juga untuk oleh oleh ya

Poteng Jaje Tujak dan Iwel

Makanan khas NTB yang satu ini mungkin hanya bisa Kamu temukan di acara-acara besar seperti lebaran atau upacara adat saja.

Makanan tradisional yang satu ini terdiri atas dua jenis yakni Poteng jaje tujak atau tape. Sedangkan iwel adalah kue yang dibuat dengan menggunakan ketan hitam. Makanan ini memiliki rasa yang manis dan legit.

Sate Pusut

Jika di Bali memiliki sate lilit yang begitu terkenal, maka di Lombok NTB juga memiliki sate lilit. Hanya saja nama sate ini adalah sate pusut. Sate ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging sapi yang dicampur dengan serpihan kelapa.

Sate ini juga memiliki rasa yang gurih sehingga menawarkan cita rasa yang enak dan mudah diterima. Jika Kamu berada di Lombok jangan pernah lupa untuk mencicipi sate pusut ini karena rasanya sangat enak.

Bebalung

Bebalung adalah makanan khas NTB yang berasal dari Lombok. Makanan yang satu ini adalah olahan iga sapi atau iga kerbau yang dimasak seperti soto namun dengan menggunakan bumbu khusus.

Yang membuat bebalung ini sangat unik adalah dagingnya yang sangat lunak. Sehingga Kamu akan mudah saat menggigitnya. Selain itu rasanya juga sangat enak dan dijamin Kamu akan ketagihan saat mencicipinya.

Sate Pencok

Di Internet ada dua versi sate pencok yang pertama dalam bentuk sagu yang dipotong dadu dan biasanya dijual di pasar tradisional. Sedangkan versi kedua dibuat dengan menggunakan kulit sapi atau adonan tepung kanji.

Kemudian adonan ini ditusuk menggunakan lidi hingga bentuknya seperti sate. Hal inilah yang menjadikan makanan ini disebut dengan sate pencok.

Ayam Rarang

Makanan khas NTB berikutnya yang bisa Kamu cicipi karena rasanya yang enak adalah ayam rarang. Apa itu ayam rarang? Ini adalah makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar ayam kampung.

Makanan ini memiliki tampilan yang terlihat sangat pedas. Namun, saat dicicipi ternyata rasanya tidak pedas seperti tampilannya. Jika Kamu berada di NTB, maka ayam rarang menjadi salah satu kuliner yang tidak boleh Kamu lewatkan.

Ayam Pelalah

Masih dengan olahan ayam khas NTB, makanan yang satu ini makan yang terinspirasi dari makanan khas Bali. Makanan ini merupakan ayam ruwir bakat yang dimasak dengan bumbu rendaman. Sehingga rasanya enak banget dan bikin Kamu ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi.

Kue Keciput

Makanan khas NTB berikutnya yang tidak boleh ketinggalan untuk Kamu cicipi adalah kue Keciput. Ini adalah kue yang memiliki bentuk seperti onde-onde hanya saja ukurannya lebih kecil.

Tidak hanya itu saja, namun kue ini tidak ada isiannya seperti onde-onde. Hanya saja tampilan luarnya sama persis dimana dihiasi dengan wijen. Biasanya kue yang satu ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh yang banyak dicari oleh wisatawan ketika liburan ke Lombok.

Tuak Manis

Jika sebelumnya sudah dibahas makanan khas NTB, maka di NTB juga ada minuman khas yang bisa Kamu cicipi.

Nama minuman ini adalah tuak manis. Minuman ini dibuat dengan menggunakan bahan alami yakni tumbuhan yang ada di hutan namun juga tumbuh di sekitar rumah warga.

Konon katanya minuman yang satu ini memiliki khasiat yang bisa digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit lho. Minuman ini dibuat dari bahan dasar pohon enau yang biasa tumbuh di hutan, salah satunya di hutan Usuk Lestari, Lombok Barat.

Adapun beberapa penyakit yang bisa disembuhkan dengan menggunakan minuman berkhasiat ini adalah kencing manis, kencing batu, encok, memperlancar buang air kecil dan masih banyak lainnya. Jika Kamu memiliki keluhan penyakit tersebut, mungkin Kamu bisa mencoba minuman yang satu ini.

Tumbek

Tumbek adalah salah satu jajanan tradisional khas NTB khususnya daerah Lombok. Jajanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar ketan yang dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah.

Setelah itu semua bahan tersebut dikukus hingga matang. Kemudian ia akan dimasukkan ke dalam kulit tumbek yang dibuat dengan menggunakan daun kelapa dan dikukus kembali hingga warna daunnya berubah menjadi layu.

Masih ada banyak lagi makanan khas NTB yang bisa Kamu cicipi ketika datang ke provinsi ini. namun, kebanyakan makanan yang terkenal adalah makanan yang berasal dari daerah Lombok mengingat Lombok menjadi kota Kamulan bagi provinsi ini dan memiliki banyak destinasi wisata yang menarik.