Makanan Khas Kediri

Makanan Khas Kediri Nasi Goreng Arang

Paling enak ketika membahas tentang kekayaan Kota Kediri, selain Kecamatan Pare yang sudah terkenal adalah makanan khas. Sebab kota terbesar ke-3 di Jawa Timur setelah Surabaya dan Malang ini, memliki aneka wisata kuliner yang beragam dan begitu menggoda.

Tentunya bukan tanpa alasan, sebab Kediri memiliki racikan bumbu tradisional yang sebagian besar dipengaruhi makanan khas daerah Jawa, sehingga mampu menciptakan masakan khas yang sangat lezat nan nikmat.

Nama-nama Makanan Khas Kediri

“Makanan adalah simbol dari cinta kompilasi kata-kata tak cukup diungkapkan”

Penasaran makanan khas Kediri apa saja yang harus Kamu coba? Berikut rekomendasinya!

1. Soto Khas Kediri

Makanan Khas Kediri Soto

Jika makanan khas Surabaya ada soto khas Surabaya, maka Kediri juga memiliki soto khas. Menjadi ikon kuliner khas Kediri, racikan bumbu sotonya tentu berbeda dengan daerah lainnya.

Jika daerah lain kebanyakan menggunakan soto kuah bening, Kediri memiliki soto dengan kuah santan. Sedangkan untuk isiannya terdiri dari tauge, mie, suwiran ayam, serta lainnya.

Jika dilihat, soto Kediri memang sama seperti soto lainnya. Namun yang membedakannya adalah kuah santan, karena menggunakan bumbu rahasia sehingga rasanya lebih nikmat.

Selain itu, biasanya juga ada penjual yang menjajakan soto Kediri bersama dengan ayam bakar untuk lauk pendampingnya.

2. Sate Bekicot, Berani Coba?

Makanan Khas Kediri Sate Bekicot

Mendengar kata sate bekicot mungkin Kamu akan berpikir dua kali untuk mencobanya. Eits, jangan berpikir terlalu lama, sebab sate bekicot khas Kediri ini sangat enak, bakal bikin Kamu ketagihan.

Terkenal juga di kota Perancis dengan sebutan Escargot, sate bekicot khas Kediri ini biasa disebut dengan sate nol dua (02). Dan yang paling terkenal lezat adalah di desa Djengkol yang berada di 10 km dari Kawasan Monumen Simpang Lima Gumul.

Selain sate bekicot, di daerah tersebut Kamu juga dapat menemukan olahan bekicot lainnya yang tak kalah lezat lho! Seperti keripik bekicot, krengsengan bekicot, bahkan keripik bekicot.

Perlu Kamu ketahui juga, bahwa harga sate bekicot di luar negeri sangat tinggi, sedangkan untuk makanan khas Kediri ini hanya dijual seharga 15 ribu saja untuk mendapatkan 50 tusuk sate bekicot.

Perlu Kamu ketahui juga, jika berpikir sate bekicot ini kurang sedap, padahal di dalamnya mengandung segudang manfaat bagi kesehatan lho. Beberapa diantaranya yakni:

  • Mengandung tripofan yang bermanfaat untuk memperbaiki suasana hati
  • Kaya akan protein, sehingga mampu membangun serta memperbaiki otot
  • Kaya akan vitamin B12 yang baik untuk kesehatan sistem saraf
  • Tinggi zat besi, sehingga mampu mencegah terjadinya anemia dan kelelahan.

3. Stik Tahu yang Melegenda

Makanan Khas Kediri Stik Tahu

Kamu pasti tahu bahwa Kediri terkenal sebagai kota penghasil tahu dengan kualitas yang baik. Dengan demikian, tentu saja Kediri memiliki makanan khas yang berbahan dasar dari tahu serta kelezatannya tak perlu diragukan lagi.

Yaps, stik tahu menjadi cemilan favorit baik bagi masyarakat Kediri ataupun wisatawan yang berasal dari daerah lain.

Hal ini tentu saja bukan hanya tahu khas Kediri yang memiliki kualitas tinggi saja, namun juga pengolahan stik tahu yang sangat khusus dan masih menggunakan cara tradisional sehingga kelezatannya tiada tara.

Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat stik tahu juga sangat khusus dan rahasia, sehingga menambah kenikmatannya. Karena tekstur tahu ini kering dan renyah, maka cemilan khas Kediri ini bisa Kamu bawa pulang untuk dijadikan oleh-oleh.

4. Tahu Takwa, Si Tahu yang Unik

Makanan Khas Kediri Tahu Takwa

Selain stik tahu, Kediri juga memiliki makanan khas yang berbahan dasar tahu, yakni tahu takwa. Mendengar namanya saja sudah sangat unik, tentu rasanya juga sangat lezat dan unik ya.

Ciri khas tahu takwa sendiri yakni berwarna kuning, dengan bertekstur yang sangat kenyal dan lembut. Selain itu, bentuk seperti tahu biasanya yakni berbentuk kotak, namun lebih ramping dari biasanya.

Sedangkan untuk rasanya sendiri, memiliki rasa gurih, serta tak menimbulkan rasa asam seperti tahu yang dibuat di daerah lainnya.

Nah, untuk tahu takwa yang sudah diolah sendiri, bagian luarnya bertekstur renyah, sedangkan bagian dalamnya bertekstur lembut, sehingga membuat penikmat ketagihan untuk mencoba terus dan terus.

Perlu diketahui juga, bahwa warna kuning dari si tahu takwa ini bukan menggunakan bahan pewarna sintetis ya, namun menggunakan bahan pewarna alami dari kunyit. Untuk penyajiannya agar lebih nikmat, tahu takwa disajikan bersama kucai dan tauge.

5. Nasi Goreng Arang, Bagaimana Kelezatannya?

Makanan Khas Kediri Nasi Goreng Arang

Nasi goreng arang? Apakah nasi yang dicampur arang? Tentu bukan ya. Nah, bila di era modern ini Kamu serba menikmati masakan yang diolah di atas kompor gas, maka saatnya mencoba nasi goreng yang dimasak menggunakan arang.

Yaps, berbeda dengan lainnya, nasi goreng khas Kediri ini diproses menggunakan barang arang, bahkan nasinya pun tak dibumbui bahan penyedap. Hal tersebut tentu saja membuat nasi goreng arang tak hanya lezat dan nikmat saja, namun juga sehat.

Jika Kamu tertarik untuk mencicipi nasi goreng arang, maka yang paling terkenal adalah milik Mbah Man. Bahkan saking ramainya, ketika membeli Kamu harus rela mengantri, atau bahkan Kamu tak berkesempatan mencoba karena kehabisan.

Jadi, pastikan Kamu datang lebih awal untuk mencobanya ya!

6. Nasi Pecel Sambel Tumpang yang Hanya Ada di Kediri

Makanan Khas Kediri Nasi Pecel Sambel Tumpang

Makanan khas Kediri selanjutnya yang tak boleh Kamu lewatkan adalah nasi pecel sambel tumpang.

Nasi pecel khas Kediri ini berbeda dengan daerah lainnya, karena merupakan nasi putih yang disajikan bersama berbagai sayuran pecel, dan yang istimewa adalah sambal tumpang sebagai pelengkapnya.

Kamu pasti penasaran apa itu sambal tumpang bukan? Sambal tumpang merupakan sambal yang dibuat menggunakan tempe lanas atau busuk, serta ditambah dengan bumbu khusus lainnya, sehingga citra rasanya sangat nikmat.

Perlu diketahui, meski tempe yang digunakan telah busuk, namun menurut masyarakat Kediri, tempe yang telah busuk justru mampu menambah nafsu makan.

Dan memang benar, si sambal tumpang ini sebagai buktinya bahwa tempe busuk benar-benar mampu menggoyang lidah dan membuat penikmat ingin terus mencobanya.

7. Sate Emprit

Makanan Khas Kediri Sate Emprit

Jika sate Madura menjadi salah satu makanan khas dari Madura, maka si sate emprit ini menjadi sate khas Kediri. Yaps, oleh masyarakat Kediri si burung emprit atau  pipit ini diolah menjadi sate yang sangat lezat dan nikmat.

Untuk si daging emprit ini sendiri sangat berbeda dengan daging ayam. Dimana jika daging ayam dibakar warnanya akan tetap putih, maka si daging emprit ini juga dibakar warnanya akan berubah menjadi kecoklatan.

Selain itu,  teksturnya pun sangat empuk dan tidak lengket, sehingga ketika digigit, penikmat akan merasakan sensasi rasa yang berbeda.

Tak hanya itu saja, kelebihan daging emprit lainnya adalah tidak berbau amis, serta rasanya sangat gurih karena tak memiliki lemak.

Perlu diketahui juga, bahwa daging emprit ternyata berkhasiat untuk menambah stamina serta mengobati penyakit jantung lemah lho!

Sebagai rekomendasi, untuk menikmati sate emprit yang paling lezat ada di Jl. Wahidin, Kecamatan Guruh, Kediri.

Yakni di warung yang berada di sebelah timur monumen simpang lima gumul. Jadi, setelah kamu menikmati sate emprit, setelahnya bisa menikmati keindahan monumen khas kota Kediri ya!

8. Carang Mas, Jajanan Tempo Dulu yang Menggoda

Makanan Khas Kediri Carang Mas

Makanan khas Jawa Timur memang begitu unik dan layak untuk dicicipi semuanya, termasuk makanan tradisional dari daerah Kediri ini.

Yaps, carang mas merupakan jajanan jaman dulu khas Kediri yang berbahan dasar ubi jalar dengan citra rasa yang manis, renyah, dan gurih.

Cemilan yang satu ini juga sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh khas Kediri, karena jika disimpan secara benar dapat bertahan dalam waktu yang lama. Untuk mendapatkannya, Kamu bisa membeli di toko oleh-oleh yang ada di Kediri atau pun seluruh Jawa Timur.

Untuk bentuk carang mas sendiri, yakni berbentuk bulat, dengan tekstur yang tidak rapi atau berantakan. Dengan warna kecokelatan yang menggoda, dalam satu gigitan saja, pasti akan membuat Kamu ketagihan.

9. Klepon Khas Kediri

Makanan Khas Kediri Klepon

Asal usul si kue basah bulat hijau ini memang tak diketahui, namun keberadaannya telah menyebar ke seantero negeri.

Perlu untuk Kamu ketahui bahwa, sebagian orang menyebutkan bahwa klepon ternyata berasal dari Kediri, karena penggunaan gula yang dijadikan isiannya berasal dari Kediri.

Dengan demikian, tentu akan lebih nikmat jika Kamu mencoba klepon yang berasal dari daerah asalnya bukan? Oh iya, tekstur dari si klepon ini sangat menggoda, karena ketika digigit si gula merah akan meleleh keluar dan membuat citra rasanya begitu nikmat.

10. Cenil

Makanan Khas Kediri Cenil

Selain klepon, Kamu juga wajib coba jajanan khas Kediri yang melegenda ini. Ypas, meski bisa ditemukan di berbagai daerah, namun cenil khas Kediri ini memiliki citra rasa yang berbeda dan lebih enak.

Dibuat menggunakan sari pati ketela pohon, cenil biasanya berbentuk kotak, dan berwarna-warni.

Untuk menambah kenikmatan, penyajiannya ditambah dengan taburan parutan kelapa dan gula merah cair. Untuk harganya pun sangat murah, yakni sekitar 5 ribu saja untuk per porsinya.

11. Tahu Poo

Makanan Khas Kediri Tahu Poo

Sebagai penghasil tahu, tentu makanan khas Kediri banyak yang terbuat dari bahan dasar tahu. Yaps, selain stik tahu dan tahu takwa, si tahu poo ini juga harus Kamu coba kelezatannya.

Berbeda dengan tekstur tahu keduanya, tahu poo ini memiliki tekstur renyah di bagian luar, sedangkan untuk bagian tengahnya mengembang atau kosong. Dan paling lezat jika si tahu poo ini disajikan bersama sambal petis.

Selain itu, yang membuat citra rasa si tahu poo ini semakin lezat adalah, karena pembuatannya menggunakan bumbu khas. Sehingga baik citra maupun aromanya sangat lezat dan nikmat.

12. Gethuk Pisang Khas Kediri

Makanan Khas Kediri Gethuk Pisang

JIka di daerah lain biasanya gethuk berbahan dasar singkong, maka gethuk khas Kediri ini dibuat dari bahan dasar pisang. Itu tentu saja membuat rasanya lebih manis, legit dan sedikit asam.

Selain itu, gethuk pisang khas Kediri ini juga tidak berbentuk bulat, melainkan berbentuk panjang atau seperti lontong dan dibungkus daun pisang.

Oh iya, ketika membeli gethuk pisang ini, pastikan Kamu pilih gethuk secara cermat ya. Sebab ada yang pedagang nakal yang membungkus gethuk secara tebal agar terlihat besar.

Untuk menemukan gethuk pisang yang lezat khas Kediri ini, Kamu bisa menemukannya di sepanjang jalan Dhoho. Disana ada banyak lapak yang menjual gethuk ini. Harganya pun sangat murah, yakni berkisar 5 ribuan saja.

13. Kerupuk Upil Si Opak Gorengan Wedi

Makanan Khas Kediri Kerupuk Upil

Dari namanya, makanan khas Kediri ini pasti membuat Kamu penasaran. Kerupuk upil menjadi cemilan khas Kediri yang sangat renyah dan lezat, sehingga membuat penikmatnya sangat tergoda.

Dan yang menarik dari si kerupuk khas Kediri ini adalah, jika bisanya kerupuk digoreng menggunakan minyak, maka kali ini digoreng menggunakan pasir panas. Sehingga sangat rendah lemak bukan?

Makanan khas Kediri memang sangat melegenda. Siapa saja yang menikmatinya pasti akan ketagihan mencoba dan terus mencoba.

Jadi bagi Kamu yang main ke Kediri, pastikan coba semua kuliner khas dan jangan lupa untuk membawa pulang juga oleh-oleh khas Kedirinya ya.

Makanan Khas Madiun

Makanan Khas Madiun Bluder Cokro

Makanan Khas Madiun – Salah satu kabupaten di Jawa Timur, yakni Madiun pantas dijadikan sebagai destinasi wisata bagi Kamu yang ngaku sebagai traveler. Namun, pergi ke kota sejuta wisata ini tentu tak akan lengkap bila tak mencicipi kulinernya.

Apalagi makanan khas Madiun terkenal kelezatannya yang mampu menggoyang lidah, dan hanya bisa ditemukan di kota ini saja. Penasaran apa saja daftar nama kuliner khas Madiun yang wajib Kamu coba? Ini dia rekomendasinya, jangan sampai terlewatkan ya!

Macam-macam Makanan Khas Madiun

“Rahasia sukses dalam hidup ialah makan apa yang kamu suka, lalu membiarkan makanan itu berjuang di dalam”.

1. Kue Manco

Makanan Khas Madiun Kue Manco

Baru pertama kali dengar ya?

Padahal, kue manco termasuk jajanan tradisional khas Madiun dimana kue yang satu ini merupakan warisan dari nenek moyang dan konon tidak dapat di daerah manapun selain di desa asalnya yakni desa Tambak Mas.

Mengapa demikian?

Sebab kue manco yang dibuat di desa Tambak Mas-lah yang jika digigit akan membentuk rongga di dalamnya. Ini tentu saja sangat sayang bila Kamu pergi ke Madiun tanpa mencicipi kue unik ini bukan?

Sedangkan untuk cara pembuatannya sendiri, sebenarnya sangat sederhana, yakni dibuat menggunakan bahan tepung ketan yang dicampur menggunakan air hingga membentuk adonan seperti donat.

Kemudian direbus terlebih dahulu, lalu dikeringkan dan dipotong kecil-kecil membentuk segitiga. Baru setelah itu digoreng hingga menggembang dan membentuk rongga di bagian dalamnya.

Yang membuat kue ini menjadi tambah lezat adalah, setelah digoreng akan ditambah dengan cairan gula merah dan taburan wijen, sehingga hanya dalam satu gigitan saja, Kamu bisa merasakan kelezatan yang luar biasa.

Untuk harganya pun sangat murah, yakni hanya 5 ribu sampai 10 ribu saja untuk mendapatkan beberapa potong kue manco.

2. Bluder Cokro

Makanan Khas Madiun Bluder Cokro

Jajanan legendaris khas Madiun yang tak boleh Kamu selanjutnya adalah blunder cokro. Yaps, jajanan yang masuk ke dalam jenis roti ini didirikan oleh Nyonya Susana sejak tahun 1889.

Dimana awalnya Nyonya Susan memperoleh resep roti blunder cokro dari orang Belanda, yang kemudian dijadikan sebagai usahanya hingga sekarang ini.

Bagaimana dengan rasanya? Tak diragukan lagi, Kamu bisa memilih 14 varian rasa sesuKamu, mulai dari original, keju, kacang, abon, fruity tam, smoked beef, dan lainnya. Selain itu, roti ini juga bisa tahan hingga 6 hari, jadi bisa Kamu jadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang.

Jika Kamu tertarik untuk membeli maka bisa kunjungi langsung ke outletnya yang buka mulai pukul 7 pagi hingga 9 malam. Harganya pun sangat murah, per potongnya mulai dari 8 ribu hingga 10 ribu saja.

3. Brem Mirasa Khas Madiun

Makanan Khas Madiun Brem Mirasa

Hampir seluruh daerah di Jawa Timur memiliki makanan khas berupa brem, termasuk menjadi makanan khas Malang. Untuk brem khas Madiun sendiri diberi nama brem mirasa yang memiliki citra rasa tersendiri.

Pada umumnya, brem merupakan hasil dari sari ketan yang telah difermentasi, sehingga membentuk tekstur yang padat, dan akan langsung lebur menyebar ke mulut ketika digigit.

Meski dibuat dari sari ketan, namun ketan yang digunakan adalah beras ketan segar atau belum menjadi tapi, sehingga sangat aman dikonsumsi.

Selain itu, untuk brem khas Madiun sendiri memiliki bentuk kota pipih dan berwarna putih kekuningan. Sedangkan untuk varian rasanya, ada rasa original, keju, cokelat dan lainnya. Harganya pun sangat murah, yakni per kotaknya mulai 5 ribu hingga 15 ribu saja.

4. Madumongso, Dodol Unik Khas Madiun

Makanan Khas Madiun Madumongso

Kota Madiun memang menyimpan sejuta jajanan khas yang bisa dijadikan buah tangan untuk dibawa pulang ke kota asal, salah satunya si Madumongso ini. Yaps, termasuk jenis jajanan, madumongso sangat populer dan dijadikan oleh-oleh khas Madiun.

Untuk bahan dasar pembuatannya sendiri yakni menggunakan bahan dasar beras ketan yang difermentasikan menjadi tape. Kemudian dimasak dengan dicampur santan dan gula hingga menjadi dodol.

Tak hanya rasanya saja yang lezat, yang unik dari makanan khas Madiun ini adalah pengemasannya yakni dibungkus menggunakan kertas warna-warni sehingga semakin menggugah selera.

5. Mimosa Lemon, Minuman Menyegarkan Penghilang Dahaga

Makanan Khas Madiun Mimosa Lemon

Minuman khas Madiun yang tak boleh Kamu lewatkan adalah mimosa lemon. Yaps, minuman legendaris yang sudah ada sejak zaman dahulu ini memiliki rasa yang menyegarkan mirip seperti minuman saritemu yang juga terkenal sejak zaman dulu.

Untuk memberikan tambahan rasa nikmat ketika diminum, paling direkomendasikan untuk dicampur dengan air es dan biji selasih. Untuk harganya sendiri sangat murah, yakni per botolnya hanya 12 ribu saja.

6. Sambal Pecel Khas Madiun

Makanan Khas Madiun Sambel Pecel

Hampir di semua wilayah Indonesia pasti memiliki kuliner sambal pecel. Namun untuk makanan khas Madiun ini tentu saja memiliki citra rasa yang berbeda dari daerah lainnya. Bahkan bumbu-bumbu yang digunakan pun sangat berbeda.

Beda dengan daerah lainnya, sambal pecel khas Madiun dibuat dari bahan dasar kacang tanah, yang dicampur dengan cabai, gula aren, dan yang membedakannya adalah menggunakan bumbu rempah-rempah komplit seperti jahe, kunyit, dan bumbu rahasia lainnya.

Dengan bumbu rahasia khas orang Madiun, tak heran jika Kamu mencobanya pasti akan merasakan sensasi rasa sambal yang berbeda dari lainnya.

7. Kue Semprong

Makanan Khas Madiun Kue Semprong

Seperti makanan khas Kediri, Madiun pun memiliki cemilan khas berupa kue semprong, Untuk rasanya sendiri tentu saja tak kalah enak dan lezat. Dimana kue kering yang dibuat dari bahan tepung tapioka, kelapa dan gula merah ini diolah secara khusus hingga menghasilkan kue yang sangat renyah dan nikmat.

Dengan rasa yang mirip seperti eggroll, untuk harganya pun sangat murah, per kemasannya mulai 20 ribu hingga 30 ribu saja. Dan ketahanannya pun cukup lama, yakni mampu bertahan sampai 8 bulan jika dikemas secara benar.

8. Keripik Tempe

Makanan Khas Madiun Keripik Tempe

Makanan khas Madiun keripik tempe ini berbeda dengan daerah lainnya ya. Dimana jika di lain misalnya yang menjadi makanan khas Surabaya, tempe hanya ditepungi saja, maka keripik tempe khas Madiun ini diolah secara berbeda.

Yaps, sudah ada sejak zaman dulu, keripik tempe khas Madiun ini tidak diselimuti tepung, melainkan hanya berbahan dasar tempe yang diolah dan dibumbui dengan bumbu khusus, sehingga menghasilkan baik tekstur maupun rasa keripik yang spesial.

Harganya pun sangat murah, yakni per pack-nya hanya sekitar 20 ribu saja.

9. Nasi Pecel Madiun Rasanya Juara!

Makanan Khas Madiun Nasi Pecel

Nasi pecel memang menjadi primadona di setiap daerah, apalagi yang dijajakan di pedagang kaki lima. Nah, untuk makanan khas Madiun ini memiliki citra rasa yang berbeda dari daerah lainnya, karena memiliki tambahan bahan yang hanya ada di Madiun.

Apa itu? Untuk nasi pecel khas Madiun ditambah dengan bahan berupa kembang turi dan lempeng, sehingga kenikmatannya akan semakin lengkap. Kamu tentunya belum pernah mencicipi bagaimana rasa kembang turi dan lempeng bukan?

Tak hanya itu saja, nasi pecel khas Madiun juga dilengkapi dengan jeroan dan empal, sehingga akan semakin lezat dan menggoyang lidah. Dengan kelezatan dari perpaduan semua bahan ini, tentu saja Kamu wajib mencobanya jika main ke kota Madiun.

10. Pentol Corah

Makanan Khas Madiun Pentol Corah

Untuk makanan khas Madiun yang satu ini tentu saja hanya ada di daerah ini saja. Berbeda dengan pentol yang ada di daerah lainnya.

Cara pembuatannya yakni tepung kanji ditambah dengan berbagai bumbu seperti bawang putih, merica, garam, dan bumbu khas lain, kemudian diuleni.

Nah, yang berbeda dengan pentol lainnya adalah, adonan yang telah dibuat tadi kemudian dimasukkan ke dalam tahu, setelah itu baru dikukus. Untuk penyajiannya, pentol yang telah dikukus tadi dipotong membentuk dadu atau sesuai selera.

Untuk menambah kelezatannya sendiri, penyajiannya bisa ditambah dengan sambal yang Kamu inginkan. Bisa menggunakan sambal kacang ataupun kuah bening yang segar. Tentu Kamu wajib mencobanya, karena hanya ada di Madiun saja.

11. Soto Madiun

Makanan Khas Madiun Soto

Setiap daerah pasti memiliki racikan soto tersendiri seperti makanan soto khas Kediri dan tak terkecuali soto khas Madiun.

Untuk soto Madiun sendiri memiliki perbedaan yakni pada bagian isiannya. Dimana untuk isiannya terdiri dari tauge, kacang goreng, ampela ati dan ada si kriuk renyah pelengkapnya.

Sedangkan untuk kuahnya sendiri, soto khas Madiun menggunakan kuah bening tanpa santan, sehingga akan lebih segar dan nikmat. Untuk racikan bumbunya tentu menggunakan bumbu khas sendiri sehingga citra rasanya berbeda dari soto lainnya.

12. Lento Madiun

Makanan Khas Madiun Lento

Makanan khas Madiun selanjutnya yang wajib Kamu coba adalah lento. Pernah mendengar nama makanan ini?

Hanya ada di kota Madiun saja, lento merupakan olahan makanan yang terbuat dari bahan dasar singkong yang diparut kasar. Kemudian ditambah dengan tempe basi, cabai rawit dan keriting, tepung terigu, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, garam, dan daun jeruk sebagai penambah aroma.

Cara pembuatannya juga sangat mudah, yakni cukup campurkan bahan-bahan tadi menjadi satu, lalu dibentuk menjadi bulat-bulat agak besar, baru kemudian digoreng.

Cemilan khas Madiun ini tentu saja sangat cocok disajikan saat masih hangat dan ketika musim dingin, apalagi ditemani dengan secangkir kopi atau the.

13. Rujak Petis

Makanan Khas Madiun Rujak Petis

Tentu saja rujak petis khas Madiun ini berbeda dengan rujak pada biasanya. Dimana jika rujak biasanya menggunakan campuran buah-buahan, kalau rujak ini menggunakan isian seperti kangkung rebus, tauge, tahu dan tempe goreng, mentimun, lontong, serta pisang kluthuk yang masih mentah.

Yang menambah nikmat dari rujak ini adalah, sambal yang digunakan yakni sambal petis yang ditambahkan dengan perasan air jeruk sehingga rasanya lebih nikmat. Tentu saja Kamu belum menemukan di tempat lain bukan?

Jadi, bagi Kamu pecinta kuliner wajib coba rujak petis khas Madiun ini ya!

14. Dawet Suronatan yang Sangat Menyegarkan

Makanan Khas Madiun Dawet Suronatan

Pernah mendengar nama dawet ini? Dawet suronatan khas Madiun memiliki tampilan penyajian yang sangat unik, yakni penyajiannya menggunakan mangkuk ukuran kecil.

Sedangkan untuk mempercantik sekaligus menambah citra rasa segar, isiannya menggunakan bubur ketan hitam, cendol, bubur sumsum, serta tape.

Sedangkan untuk kuah dawetnya sendiri, tentu saja menggunakan kuah santan yang sangat segar, serta ditambah dengan es batu dan cokelat cair agar lebih nikmat. Jadi, jika Kamu yang sedang panas jalan-jalan di kota Madiun, segerin saja dengan dawet serotan.

15. Sate Ngepos, Satenya Orang Madiun

Makanan Khas Madiun Sate Ngepos

Jika Madura memiliki sate khas yakni sate Madura, maka Madiun memiliki sate ngepos. Apa itu sate ngepos?

Jika dilihat secara sekilas terlihat sama seperti sate biasa.  Namun sebenarnya, sate ngepos ini menggunakan bahan dasar kulit ayam atau jeroan ayam.

Untuk citra rasanya tentu lebih berbeda, sebab tekstur kulit ayam sedikit berminyak sehingga lebih lezat dan nikmat. Makanan khas Madiun yang satu ini tentu sangat cocok untuk mengganjal rasa kenyang di malam hari ya.

Rekomendasi tempat kuliner di Madiun yang bisa Kamu kunjungi untuk mencicipi kuliner terlezatnya yakni:

  • Jiero Wedanga, di Jl. Bali No. 17 Kartoharjo, Kota Madiun
  • Trapesium Café, di kawasan Bunderan Seray, Pandean, Taman, Kota Madiun
  • Garasi Café, di Jl. Slamet Riyadi depan Polsek Kartoharjo Madiun
  • I Club Madiun, Jl. Bali No. 17 Kecamatan Madiun.

Kota Madiun memang tak bisa dilewatkan begitu saja sebagai destinasi wisata baik alam ataupun kulinernya.

Jadi, kalau Kamu berkunjung ke Madiun jangan hanya puas menikmati keindahan alamnya saja, namun juga pastikan nikmati makanan khas Madiun yang sangat lezat dan nikmat ya!

Makanan Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen Golak

Makanan Khas Kebumen – Salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang menyimpan wisata kuliner terlezat adalah kota Kebumen. Kabupaten dengan pemandangan wisata laut yang menakjubkan ini memiliki makanan khas yang sayang dilewatkan dan hanya ada di kota ini saja.

Tertarik mencoba makanan khas Kebumen Jawa Tengah yang lezat-lezat? Berikut ini rekomendasi dari Bosmeal.com khusus untuk Kamu:

1. Nasi Penggel, yang Hanya Bisa Kamu Temukan di Kebumen Saja!

Makanan Khas Kebumen Nasi Penggel

“Kegembiraan utama makan tidak pada bumbu yang mahal, atau rasa yang istimewa, tapi juga pada dirimu sendiri”

Dipastikan nasi penggel hanya ada di Kebumen, jadi jangan sampai Kamu melewatkan makanan lezat yang satu ini.

Dimana makanan khas Kebumen yang satu ini, merupakan olahan nasi yang dicampur dengan kikil atau jeroan sapi dan jangan gori atau sayur nangka.

Yang menarik dari makanan ini adalah, bukan hanya diolah dari kelezatan jeroan sapi atau sayur nangka, namun juga penyajiannya sangat unik. Sebab nasi penggel dibuat dengan bentuk seperti bola pingpong,  serta disajikan menggunakan daun pisang yang dipincuk.

Selain itu, umumnya satu pincuknya, berisi 7 hingga 8 nasi penggel yang menggugah selera.

Bagaimana dengan rasanya? Dengan campuran bahan yang lezat dan penyajian yang unik, tentu saja rasanya tak perlu diragukan lagi. Apalagi harganya hanya sekitar 8 ribu hingga 10 ribu. Tentu dengan kocek sedikit, bisa mengenyangkan perut ya.

Oh iya, untuk menikmati kuliner khas Kebumen ini Kamu hanya bisa menemukannya di tempat tertentu saja. Karena memang makanan yang satu ini telah langka, dan jarang yang menjajakannya.

Beberapa rekomendasi yang menjual nasi penggel terlezat yakni:

  • Pemuda No. 52 Kebumen Kidul, Kebumen
  • Raya Sokka, Depok, Pejagoan, Kebumen
  • HM Sarbini No. 120-110, Gunungmuji, Bumirejo, Kebumen
  • Alun-alun Kebumen.

2. Sate Ambal, Sate Unik Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen Sate Ambal

Makanan khas Kebumen yang sangat terkenal dan wajib Kamu coba adalah sate ambal. Mengapa disebut dengan sate ambal? Karena asal usul pertama sate ini dibuat di desa Ambalresmi, Kecamatan Ambal, Kabupaten Kebumen.

Secara sepintas, sate ini memang hampir sama dengan sate madura, namun jika Kamu mencicipinya secara langsung pasti akan menemukan perbedaan dari keduanya. Yaps, tentu saja bumbu yang digunakan.

Jika sate Madura biasanya disajikan dengan sambal kacang, sate ambal dari Kebumen ini menggunakan sambal tempe. Yaps, dengan sambal tempe inilah menghasilkan citra rasa sate ambal yang berbeda dengan jenis sate lainnya.

Apalagi pengolahannya juga menggunakan bumbu khas komplit seperti jahe, dan rempah lainnya, tentu aromanya sangat khas dan menggoda.

Selain itu, jika sate pada umumnya disajikan bersama dengan bumbu kacang, maka sate ambal disajikan secara terpisah dengan sambalnya. Sedangkan pelengkapnya tetap menggunakan ketupat atau lontong yang akan mengenyangkan perutmu. Dan untuk harganya juga sangat murah, yakni sekitar 10 ribu hingga 15 ribu.

3. Sale Pisang Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen Sale Pisang

Sale pisang memang bisa ditemukan di berbagai daerah atau bahkan menjadi makanan khas daerah tertentu seperti makanan khas Jawa Tengah. Namun, untuk sale pisang khas Kebumen ini tentu memiliki rasa yang berbeda dengan daerah lainnya, sehingga tetap wajib Kamu coba.

Sale pisang oleh-oleh khas Kebumen yang wajib Kamu bawa pulang adalah dari Desa Mangli, Kecamatan Kuwarasan,  Kabupaten Kebumen.  Mengapa harus dari daerah ini? Karena produksi sale terbaik dan terlezat asli Kebumen hanya dari desa ini.

Meski demikian, Kamu tetap bisa menemukannya di daerah lain, karena pemroduksi biasanya akan menyebarkan produksinya ke berbagai pelosok Kebumen.

Untuk keunikan dari sale pisang khas Kebumen sendiri adalah pisang yang akan dibuat sale dipotong sangat tipis, kemudian dikeringkan terlebih dahulu dengan cara dijemur secara langsung di bawah sinar matahari.

Proses pengeringan ini sebenarnya juga bertujuan untuk mengawetkan si sale, sehingga bisa disimpan dalam waktu yang lama.

Untuk perbedaannya dengan sale lain sendiri, yakni untuk cara menggorengnya tanpa menggunakan tepung terigu, sehingga citra rasa dari pisang benar-benar sangat khas.

4. Soto Tamanwinangun, Sotonya Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen Soto Tamanwinangun

Hampir semua daerah dipastikan memiliki soto khas misalnya soto kudus: makanan khas Semarang. Nah, untuk soto khas Kebumen ini adalah soto tamanwinangun, yang bila diadu kelezatanya tak akan kalah.

Memiliki nama soto tamanwinangun, karena memang soto khas ini yang paling enak berasal dari Kecamatan Tamanwinangun, Kebumen. Selain itu, ada yang membedakan soto ini dengan soto lainnya lho. Apa bedanya?

Jika biasanya soto lain menggunakan daging ayam atau sapi, beda lagi dengan soto tamanwinangun, yakni menggunakan daging enthog atau itik. Yaps, bisa Kamu bayangkan sendiri setiap suwiran dari daging itik ini, tentu sangat khas dan lezat.

Selain itu, racikan bumbunya juga berbeda dengan soto lainnya, terutama bagian daging itik. Sebab daging itik yang dijadikan suwiran ke dalam soto diolah terlebih dahulu hingga bumbu benar-benar meresap, kemudian baru digoreng dan disuwir.

Satu lagi perbedaan soto tamanwinangun dengan soto lainnya, yakni kuahnya tidak bening, namun menggunakan kuah santan. Dan tak lupa juga, kaldu yang tadi digunakan untuk memasak daging itik juga dimasukkan ke dalamnya, sehingga rasanya lebih lezat dan nikmat.

Tertarik untuk mencobanya bukan? Untuk menambah rasa kenyang, biasanya juga disajikan dengan lontong atau ketupat, sayur-sayuran dan ada kerupuknya.

5. Yutuk Goreng Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen Keripik Yutuk Goreng

Wisata laut Kebumen pun mampu menghadirkan kuliner yang sayang dilewatkan. Yaps, yutuk sendiri ialah sejenis hewan laut yang biasanya ditemukan di pantai Kebumen, khususnya di pantai Petanahan.

Untuk bentuknya sendiri, yutuk mirip dengan undur-undur, namun ukurannya lebih besar, mencapai ukuran kepiting. Oleh masyarakat Kebumen, yutuk diolah menjadi keripik, sehingga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang.

Jadi tak heran, jika cemilan khas Kebumen ini juga disebut dengan rempeyek undur-undur.

Citra rasa dari si keripik yutuk ini tentu saja sangat lezat dan gurih, serta sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap ketika menyantap makanan khas Kebumen lainnya.

Untuk menemukannya tentu tak harus di pedagang yang ada di sekitar saja, namun kamu juga bisa menemukannya di beberapa toko oleh-oleh yang ada di Kebumen.

Oh iya, selain dijadikan rempeyek, yutuk biasanya juga dibuat menjadi bakwan. Tentu rasanya tak kalah lezat, bisa dijadikan hidangan ketika musim hujan bersama secangkir kopi ya!

Jika dipikir-pikir rempeyek undur-undur ini juga menjadi makanan khas Jogja ya, karena memang kedua kota ini memiliki banyak laut yang menghasilkan yutuk.

6. Kethek, Makanan Favoritnya Orang Kebumen

Makanan Khas Kebumen Kethek

Jika mendengar nama makanan khas Kebumen yang satu ini memang agak lucu dan berbau negatif ya. Namun jangan salah menilai, sebab rasanya sangat lezat, dijamin Kamu akan ketagihan.

Makanan yang berbahan dasar blondo, atau yang berasal dari perasan ampas minyak kelapa ini, mempunyai rasa yang sangat enak nan gurih

 Hal itu karena, telah diolah menggunakan bumbu komplit, seperti bawang, salam, cabai, kencur, serta bumbu tradisional lainnya sehingga akan membuat citra rasa khas. Penasaran untuk mencobanya bukan?

7. Soto Petanahan yang Sangat Lezat

Makanan Khas Kebumen Soto Petanahan

Selain soto Tamanwinangun, di Kebumen juga ada soto lezat yang sayang dilewatkan yakni soto petanahan. Yaps, selain rempeyek undur-undur yang menjadi ciri khas daerah Petanahan Kebumen, soto khasnya juga memiliki ciri khas tersendiri.

Salah satu rekomendasi soto terlezat di daerah ini adalah soto sukarman atau yang lebih dikenal dengan nama Pak Kored.

Untuk soto petanahan sendiri hampir sama dengan soto pada umumnya, yakni menggunakan suwiran daging ayam, ditambah dengan toge, kubis dan ketupat, serta tak lupa mi so-un, yang akan mengenyangkan perut.

Namun untuk kuahnya, menggunakan kuah kental yang dibumbui dengan rempah komplit seperti jahe dan kunyit.

8. Klanting, Oleh-Oleh Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen Klanting

Makanan khas Kebumen yang satu ini juga disebut dengan nama Klanthing. Bahkan saking khasnya, Kebumen juga biasanya disebut dengan kota Lanting. Hal itu karena memang hampir di semua wilayah Kebumen bisa ditemukan para pembuat klanthing.

Untuk cemilan ini sendiri, memiliki bentuk seperti angka 8, atau jika dimiringkan seperti simbol tak terbatas.

Sedangkan untuk bahan pembuatannya, yakni berasal dari singkong, yang diolah sedemikian rupa, sehingga menghasilkan lanting yang gurih dan renyah.

Pada awalnya, lanting ini hanya memiliki dua rasa saja, yakni original dan bawang goreng. Namun sekarang ini sudah berinovasi sehingga muncul banyak rasa seperti balado, sapi panggang serta bumbu-bumbu lainnya yang akan menambah citra rasa.

Jadi, bagi Kamu yang berkunjung ke Kebumen pastikan bawa pulang lanting, sale pisang dan jipang kacang khas Kebumen.

9. Jipang Kacang Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen Jipang

Pada point di atas menyebutkan jipang kacang, tentu Kamu penasaran bagaimana rasanya bukan, mengapa wajib di bawa pulang.

Nah, cemilan khas Kebumen yang satu ini memiliki rasa manis, sedikit renyah dan legit. Dimana bahan dasarnya sendiri menggunakan kacang dan gula merah yang dicairkan.

Untuk pembuatannya sendiri, pertama gula dicairkan, kemudian kacang yang telah digoreng dimasukkan ke dalamnya. Dengan rasa yang legit nan manis, tentu sayang jika tak dibawa pulang untuk oleh-oleh bukan?

10. Golak, Jajanan Tradisional Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen Golak

Dipastikan semua daerah memiliki jajanan tradisional khas, termasuk kota Kebumen. Golak yang menjadi jajanan khas Kebumen ini dibuat dari bahan dasar singkong, yang diolah dengan cara digoreng.

Memang hampir sama dengan lanting, namun golak memiliki tekstur yang lebih lembut. Untuk proses membuatnya sendiri, yakni cukup dengan memarut singkong, kemudian ditumbuk terlebih dahulu, baru kemudian dibentuk dan dijemur, lalu digoreng.

Untuk menemukan cemilan khas Kebumen ini, sangat mudah menemukannya, seperti di toko oleh-oleh atau toko biasa. Harganya pun sangat murah, yakni per bungkusnya sekitar 10 ribu saja.

11. Sagon, Buah Tangan Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen Sagon

Jalan-jalan ke Kebumen, Kamu juga wajib membawa pulang sagon. Yaps, cemilan ini bertekstur agak keras, dan memiliki rasa manis.

Untuk bahan pembuatannya sendiri, berasal dari kelapa parut yang ditambah dengan tepung ketan dan gula pasir.

Untuk menemukannya, bisa Kamu jumpai di pasar tradisional ataupun toko oleh-oleh. Dikemas secara sederhana, per kemasan biasanya hanya dijual seharga 13 ribu saja per kilonya.

12. Kue Satu Khas Kebumen

Makanan Khas Kebumen Kue Satu

Satu merupakan sejenis kue kering yang memang bisa ditemukan di hampir wilayah Jawa Tengah, termasuk menjadi makanan khas Wonosobo.

Memiliki nama satu, bukan berarti bentuknya seperti angka 1, namun memiliki aneka bentuk seperti kota, bunga dan lainnya.

Untuk bahan dasarnya sendiri, jika daerah lainnya menggunakan tepung beras, satu khas Kebumen menggunakan bahan dasar kacang hijau.

Jadi, kacang hijau ini dihaluskan terlebih dahulu hingga menjadi bubuk, kemudian ditambah gula jawa dan diuleni hingga mampu menggumpal, baru dicetak sesuai cetakannya.

Meski memiliki luas wilayah yang tak luas, namun Kebumen menyimpan wisata alam dan wisata kuliner yang sangat lengkap.

Jadi, bila Kamu berkunjung ke Kebumen jangan hanya mampir di tempat wisatanya yang indah saja, namun juga pastikan cicipi makanan khas Kebumen yang akan membuat Kamu tertarik untuk kembali ke kota ini lagi.

Makanan Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Ongol-Ongol

Makanan Khas Pekalongan – Pekalongan, salah satu Kabupaten di Jawa Tengah yang mampu memikat para traveler. Bukan tanpa alasan tentunya, karena memang kota ini memiliki ribuan panorama alam yang mampu menyejukkan mata bagi siapa saja yang memandangnya.

Tak hanya wisata alam, Pekalongan pun menyuguhkan ribuan wisata kuliner yang mampu membuat traveler ketagihan untuk kembali mencobanya.

Ada banyak macam makanan khas Pekalongan yang wajib Kamu coba jika mampir ke kota ini. Apa saja itu? Berikut ulasannya!

Nama-nama Makanan Khas Pekalongan yang Enak

“Salah satu hal yang paling menyenangkan mengenai kehidupan ialah bagaimana Kamu bisa secara teratur menghentikan apapun yang sedang dilakukan, lalu mencurahkan perhatian pada makanan.”

Pekalongan menyimpan banyak makanan yang lezat dan menggugah selera, sehingga tak heran siapapun yang berkunjung ke kota ini selalu menyempatkan waktunya mencicipi kuliner khasnya.

1. Tauto, Si Soto Istimewa

Makanan Khas Pekalongan Tauto

Kalau makanan khas Semarang ada soto semarangan atau yang terkenal adalah soto kudus, maka di Pekalongan ada tauto atau soto tauto. Beda dari lainnya, sajian soto yang satu ini diracik dengan bumbu tauco, sehingga rasanya lebih unik dan khas.

Selain itu, untuk isiannya juga sangat beragam, yakni terdiri dari daging suwir, sayuran, bahkan potongan usus dan kulit ayam yang telah digoreng terlebih dahulu. Oh iya, beberapa pedagang juga ada yang menyajikan tauto dengan suwiran daging kerbau lho! Jadi rasanya lebih istimewa ya.

2. Sego Megono Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Sego Megono

Sego Megono bisa dikatakan sebagai makanan khas Jawa Tengah. Karena memang bisa Kamu temui di seluruh wilayah Jawa Tengah.

Namun untuk sego megono khas Pekalongan tentunya memiliki citra rasa yang berbeda dari daerah lainnya ya, jadi tetap wajib Kamu coba.

Untuk ciri khas nasi megono Pekalongan sendiri, nasi putih yang dicampur dengan sayur nangka muda yang telah dipotong kecil-kecil dan dimasak terlebih dahulu dengan bumbu khusus.

Untuk penyajiannya, paling nikmat makanan khas Pekalongan disantap ketika pagi hari bersama gorengan atau mendoan. Tertarik mencicipi nasi megono khas Pekalongan? Kamu bisa menemukannya di pedagang kaki lima.

3. Pindang Tetel, Bukan Pindang Biasa

Makanan Khas Pekalongan Pindang Tetel

Mendengar nama pindang tetel, pasti Kamu berpikir sajian dari tetelan daging pindang bukan?

Eits jangan salah, kalau pindang khas kota Pekalongan ini menggunakan tetelan daging sapi ya. Jadi, Pindang tetel itu sejenis rawon yang bumbunya dari kluwak. Citra rasanya?

Tak perlu diragukan lagi, sebab diracik dengan bumbu khusus sehingga aromanya sangat lezat dan menggugah selera. Apalagi jika disajikan dengan kerupuk aci warna-warni, tentu akan semakin mengundang rasa lezat.

4. Kluban Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Kluban

Kluban merupakan istilah bahasa jawa, untuk versi Indonesia-nya sendiri sayuran. Yaps, kluban khas Pekalongan ini merupakan sajian kuliner yang terbuat dari beraneka sayuran seperti sayur bayam, tauge, kacang panjang, kangkung dan kol.

Sedangkan untuk menambah citra rasanya, Kamu bisa pilih sendiri sambalnya. Bisa sambal mentah, sambal kacang, atau bahkan sambal tomat. Tentu bukan hanya enak saja, namun juga menyehatkan bukan?

5. Sate Hayam Wuruk yang Hanya Ada di Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Sate Hayam Wuruk

Mengapa disebut dengan sate hayam wuruk? Karena sate ini biasanya dijajakan di Jalan Hayam Wuruk, Pekalongan. Jadi, untuk menikmati sajian sate ini agar lebih khas, baiknya Kamu mencicipinya di salah satu pedagang yang ada di jalan Hayam Wuruk ya.

Untuk satenya sendiri, memang sekilas sama dengan sate pada umumnya, namun untuk makanan khas Pekalongan ini diracik dengan bumbu khusus, sehingga citra rasanya berbeda.

6. Garang Asam Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Garang Asam

Jika di daerah lain garang asam biasanya sajian dari seafood, maka untuk khas Pekalongan menggunakan tetelan daging sapi.

Citra rasanya tentu lebih nikmat, sebab daging sapi akan diguyur kuah yang diracik menggunakan bumbu khusus dengan citra rasa yang enak nan segar.

Tak hanya itu saja, selain kelezatan daging sapi, garang asam khas Pekalongan ini disajikan bersama jeroan sapi dan telur sehingga lebih menggugah selera. Untuk mencicipinya wajib ketika masih panas ya, agar asam pedasnya lebih terasa.

7. Kerupuk Tahu Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Kerupuk Tahu

Cemilan khas Pekalongan ini sayang untuk Kamu lewatkan, apalagi pulang begitu saja dari Pekalongan tanpa dijadikan oleh-oleh.

Keripik dengan bahan dasar tahu ini, dipadukan dengan bumbu khusus, sehingga citra rasanya lebih gurih.

8. Lontong Lemprak Spesial Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Lontong Lemprak

Sate lontong atau olahan lontong lainnya mungkin bisa Kamu temukan di berbagai daerah. Namun, kalau sajian lontong lemprak lezat hanya bisa Kamu temukan di Pekalongan saja Lho.

Makanan khas Pekalongan yang satu ini, merupakan sajian lontong yang dipadukan dengan ayam kampung goreng, lalu diguyur dengan kuah kental yang diracik menggunakan bumbu khas lezat.

Untuk nama lontong lemprak sendiri, karena memang pedagang yang menjual sajian ini menggunakan nuansa lesehan, atau dalam bahasa jawa disebut dengan lemprak. Adanya nuansa orang jawa kuno, tentu rasa lontong lemprak akan lebih nikmat disantap bukan?

9. Ganyong, Umbi-Umbian Serba Guna

Makanan Khas Pekalongan Ganyong

Jika di daerah lain ada ubi jalar, singkong, talas dan sejenisnya, maka yang menjadi khas kota Pekalongan adalah ganyong. Yaps, ganyong ini masuk ke keluarga umbi-umbian dan aman untuk dikonsumsi.

Secara bentuk, ganyang berbentuk mirip lengkuas, tetapi ukurannya lebih besar. Sedangkan untuk rasanya sendiri, memiliki rasa yang agak manis dan gurih. Selain itu, teksturnya juga sangat lembut sehingga bisa diolah menjadi berbagai sajian.

Nah, jika Kamu main ke Pekalongan, pastikan buru jajanan atau makanan yang terbuat dari ganyong ya!

Mulai dari ganyong yang diolah hanya dengan cara direbus, keripik ganyong, bahkan yang sedang kekinian ada yang membuat kue berbahan dasar tepung ganyong.

Aneka Jajanan Tradisional Khas Pekalongan Untuk Oleh-oleh

Setiap daerah tentu memiliki jajanan tradisional tersendiri, termasuk kota Pekalongan. Hanya bisa dijumpai di Pekalongan, beberapa jajanan yang wajib Kamu coba ketika mengunjungi kota batik ini yakni:

1. Capret, Cemilan Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Capret

Jalan-jalan ke Pekalongan tentu tak lengkap bila tak membawa pulang oleh-oleh. Nah, salah satu cemilan yang bisa Kamu bawa pulang adalah capret. Apa itu capret?

Hanya ada di Pekalongan, Capret merupakan sajian makanan khas Pekalongan yang berbahan dasar tepung kanji, yang kemudian diolah menggunakan bumbu khusus, sehingga citra rasanya sangat enak dan gurih.

Selain itu, capret juga memiliki bentuk yang pipih bulat, tetapi tak beraturan. Sekilas jika Kamu melihatnya akan mirip seperti cireng yang menjadi makanan khas Jawa Barat. Dengan rasa yang berbeda, tentu Kamu wajib coba cemilan khas Pekalongan ini ya!

2. Kue Lumpang, Jajanan Tradisional Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Kue Lumpang

Setiap daerah tentu memiliki beragam jajanan tradisional yang melegenda dan unik, termasuk kota Pekalongan sendiri. Nah, salah satu jajanan yang tak boleh terlewatkan ketika main ke Pekalongan adalah kue lumpang.

Hanya bisa Kamu temukan di kota Pekalongan, kue lumpang merupakan sejenis kue yang dibuat menggunakan areh atau santan kelapa yang sudah dimasak sampai menjadi kental, kemudian ditambah dengan daun bawang jika telah menjadi kue.

Dikatakan sebagai kue lumpang sendiri, karena memang jajanan khas Pekalongan yang satu ini berbentuk seperti lumpang. Sedangkan untuk warnanya, memiliki warna cokelat menggoda.

3. Gethuk Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Gethuk

Di Pekalongan juga ada gethuk khas yang wajib Kamu coba atau bawa pulang. Untuk cemilan khas kota batik ini, dibuat menggunakan bahan dasar dari ketela pohon yang dicampur dengan gula aren dan parutan kelapa.

Hampir sama dengan gethuk daerah lain, mungkin hanya berbeda ukuran tau bentuk potongan saat disajikan.

4. Glundung, Citra Rasa yang Unik

Makanan Khas Pekalongan Glundung

Selain gethuk, ada juga cemilan khas Pekalongan yang terbuat dari singkong, yakni glundung. Yaps, jajanan yang satu ini dibuat dari bahan dasar ketela pohon, yang di dalamnya ada isian gula aren, kemudian akan digoreng.

Untuk citra rasanya tentu tak kalah lezat dari gethuk ya, jadi Kamu wajib mencobanya. Oh iya, dikatakan sebagai glundung sendiri, karena makanan khas Pekalongan ini  berbentuk seperti bola.

Karakteristik bola sendiri biasanya menggelinding, atau dalam bahasa Jawa menggelundung. Jadi, nama glundung-lah yang diambil untuk menamai jajanan ini.

5. Ongol-Ongol Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Ongol-Ongol

Beberapa daerah mungkin ada yang menjajakan ongol-ongol, namun ongol-ongol khas Pekalongan tentu berbeda dari daerah lainnya. Nah, cemilan yang satu ini sendiri dibuat dari campuran tepung  sagu atau pati, yang ditambah dengan gula Jawa.

Bagaimana citra rasanya? Tentu akan sangat lezat, serta menyenangkan karena dibuat menggunakan bahan dasar sagu. So, bisa mengganjal perut ketika lapar ya.

6. Srintil, Jajanan Kuno Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Sego Megono

Sudah jarang ditemukan, Srinthil nyatanya tetap diburu banyak peminatnya. Bagaimana tidak, jajanan kuno khas Pekalongan ini memiliki citra rasa yang manis nan gurih, serta bertekstur kenyal.

Untuk bahan dasarnya sendiri, yakni dibuat dari tepung kanji yang dicampur dengan gula merah. Memang hampir sama dengan ongol-ongol, tetapi rasanya tetap beda ya. Selain itu, ada juga tambahan bahan pelengkap yakni pandan, sehingga aromanya pun sangat lezat.

Oh iya, untuk membedakan mana srinthil dan mana ongol-ongol, perbedaan keduanya terletak pada bagian bentuk. Dimana srinthil cenderung mempunyai bintik yang disebabkan karena diolah menggunakan tepung sagu.

7. Iwel-Iwel, Memiliki Bentuk yang Unik

Makanan Khas Pekalongan Iwel-Iwel

Ada lagi makanan khas Pekalongan yang bisa dijadikan cemilan ketika santai, yakni iwel-iwel. Yaps, jajanan yang satu ini dibuat menggunakan bahan dasar beras ketan, dan di dalamnya diberi isian serundeng.

Sering disebut sebagai poci, rasa iwel-iwel ini manis nan legit. Apalagi diolah dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang, sehingga citra rasanya lebih khas.

8. Growol

Makanan Khas Pekalongan Growol

Growol juga masuk ke jajaran cemilan khas Pekalongan yang sayang untuk dilewatkan. Hal ini tentu karena growol memiliki citra rasa yang unik, sehingga membuat penikmatnya ketagihan.

Growol sendiri merupakan jajanan yang terbuat dari singkong yang diparut secara kasar, kemudian ditambahkan dengan gula cair. Selain lezat, tentu makanan khas Pekalongan juga mengenyangkan ya!

9. Apem Kesesi Khas Pekalongan

Makanan Khas Pekalongan Apem Kesesi

Kue apem tampaknya memang menjadi primadona di beberapa daerah, misalnya seperti kue apem khas Kebumen. Nah, Pekalongan pun memiliki kue apem khas tersendiri, yang diolah dengan cara berbeda.

Apem kesesi khas Pekalongan ini dibuat menggunakan campuran tepung beras dan gula aren, yang memiliki bentuk bulat pipih. BIsanya akan disajikan menggunakan lasa daun pisang, sehingga citra rasanya lebih kuat.

10. Gemblong

Makanan Khas Pekalongan Gemblong

Kalau jajanan khas Pekalongan yang satu ini, biasanya bisa Kamu temukan di malam hari. Yaps, karena banyak pedagang yang menjual olahan ini ketika malam hari saja. Untuk makanan yang satu ini, memang paling enak dinikmati ketika malam hari, atau ketika dingin, sebab mampu menghangatkan tubuh dan menambah stamina.

Mau coba beberapa makanan khas Pekalongan yang lezat? Berikut ini rekomendasi tempat wisata kuliner terkenal di Pekalongan;

  • Alun-alun Pekalongan
  • Desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan untuk mencicipi pindang tetel terlezat
  • Soto tauto Bang Dul, di Jl. Dr. Sutomo, Depan Asrama Brimob Kota Pekalongan
  • Nasi Megono, di Jl. Mawar, Sorogenen, Pekalongan.

Bisa disimpulkan jika Pekalongan terbukti layak dijadikan sebagai destinasi wisata kuliner selain wisata alam. Bukan tanpa alasan tentunya, hal ini karena ada segudang kuliner yang bisa traveler coba.

Makanan Khas Tegal

Makanan Khas Tegal Nasi Bogana

Makanan Khas Tegal – Siapa si yang tak tau kota Tegal? Kota yang menjadi cikal bakal terbentuknya Korps Marinir. Seperti yang tercantum dalam Pangkalan IV ALRI Tegal pada 15 November ini, memang dijuluki sebagai kota pusatnya kuliner.

Bagaimana tidak, di berbagai sajian makanan khas Tegal memiliki citra rasa yang khas, disertai dengan banyaknya sentra kuliner yang kini marak bermunculan.

Untuk sajian kulinernya, tentu saja bukan aneka jajanan atau makanan tradisional saja, namun kini juga telah banyak yang menyajikan kuliner kekinian yang bakal menggoyang lidah para penikmatnya.

Macam-macam Makanan Khas Tegal

Makanan adalah budaya, kebiasaan, keinginan, dan identitas. Seperti makanan khas Tegal yang diracik dengan bumbu khas daerah”

Penasaran apa saja makanan khas Tegal yang wajib dicoba? Berikut ulasan khusus untuk Kamu!

1. Rujak Teplak, Beda dari Rujak Biasanya!

Makanan Khas Tegal Rujak Teplak

Mendengar kata rujak, pasti Kamu akan berpikir sajian dari campuran buah-buahan yang dipadukan bumbu kacang pedas bukan? Eits tunggu dulu, berbeda dengan rujak biasanya, rujak teplak asal Tegal ini lain lho!

Rujak teplak merupakan sajian makanan lezat asal Tegal yang berisi beragam sayur rebus, seperti daun pepaya, kangkung, daun lembayung dan jenis sayuran lainnya.

Nah, untuk sambalnya sendiri bukan sambel kacang, namun masyarakat Tegal menyebutnya dengan “sambal gaul”.

Apa itu sambal gaul? Yakni olahan yang terbuat dari rebusan singkong yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan bumbu pedas. Penasaran rasanya? Tentu citra rasanya beda dari rujak lainnya.

Baca juga: Daftar Makanan Khas Pekalongan

2. Blendung, Si Jagung Unik

Makanan Khas Tegal Blendung Jagung

Makan jagung bakar atau jagung rebus biasa mungkin bisa ditemukan di berbagai daerah. Namun untuk si Blendung, olahan dari jagung ini hanya bisa Kamu temukan di sekitar Tegal saja.

Beda dari jagung rebus biasa, untuk Blendung ini jagung yang direbus telah dipisahkan dari cikalnya. Sehingga Kamu bisa memakannya secara lebih mudah. Selain itu, untuk menambah kenikmatan citra rasa, dalam penyajiannya ditambahkan dengan parutan kelapa.

3. Glotak, Gambus dengan Citra Rasa yang Unik

Makanan Khas Tegal Glotak

Bisa disebut dengan makanan khas Jawa Tengah, sebab bahan dasar dari Glotak ini hampir bisa dijumpai di seluruh wilayah Jawa Tengah. Bahan dasarnya sendiri disebut dengan gambus, yakni sejenis oncom yang memiliki citra rasa gurih.

Di wilayah Jawa Tengah sendiri, tentu mengolah gambus dengan caranya masing-masing, termasuk di Tegal ini.

Untuk Glotak sendiri merupakan sajian gambus yang dipadukan dengan bumbu gurih, bersama dengan kaldu lezat. Agar dapat menambah citra rasa, biasanya diberi tambahan cabai.

Oh iya, alasan mengapa disebut dengan glotak adalah, karena ketika proses memasaknya timbul suara glotak-glotak, sehingga disebut dengan glotak. Sangat unik bukan? Tentu citra rasanya juga sangat unik.

4. Kupat Glabed, Oppornya Masyarakat Tegal

Makanan Khas Tegal Kupat Glabed

Kalau di Jakarta ada opor ayam yang disajikan dengan ketupat, maka di Tegal ada Kupat Glabed. Yaps, hampir sama dengan makanan khas Jakarta.

Makanan khas Tegal ini merupakan kuliner tradisional yang disajikan dari potongan ketupat bersama santan kental dengan citra rasa gurih.

Biasanya pedagang akan menyajikan kupat glabed dengan kuah yang masih hangat agar para penikmatnya makin terpikat. Selain itu, penyajiannya juga ditambah dengan kerupuk renyah yang akan semakin menggoyang lidah.

5. Kupat Belong, Kembarannya Kupat Glabed

Makanan Khas Tegal Kupat Belong

Kenapa disebut kembaranya kupat glabed? Karena kupat Belong merupakan sajian yang sama persis seperti kupat glabed, namun ditambah dengan sate belong. Penasaran apa itu  sate belong?

Tentu berbeda dari sate biasanya, si sate belong ini tentunya merupakan sate yang dibuat dari daging belong, yang kemudian sajikan lebih panjang dari sate biasanya, serta dengan citra rasanya lebih gurih.

Untuk teksturnya daging belong tentu tak perlu diragukan lagi, dijamin Kamu akan ketagihan mencobanya. Sebab teksturnya seperti daging bebek yang sangat gurih dan lezat.

Jadi plusnya adalah Kamu bisa menikmati sajian kuliner dengan potongan daging seperti daging bebek, namun harganya jauh lebih murah.

6. Es Lontrong, Penghilang Dahaga Secepat Kilat

Makanan Khas Tegal Es Lontrong

Jangan sampai salah menyebutnya, “es lontrong” bukan “es lontong”. Pantas disebut sebagai pusatnya kuliner lezat, sebab semua makanan khas Tegal memiliki rasa yang unik bahkan namanya pun unik juga.

Untuk es lontrong ini, merupakan es legendaris khas Tegal yang telah terkenal seantero negeri kelezatannya. Bagaimana tidak, olahan dari campuran cincau dan kacang hijau yang dipadukan dengan santan, gula merah dan es serut, tentu bisa Kamu bayangkan bagaimana kesegarannya bukan? Hanya satu seruput saja, dahaga pasti akan hilang.

7. Soto Tauco, Beda Dari Soto Biasa!

Makanan Khas Tegal Soto Tauco

Jika soto kudus menjadi makanan khas Semarang, maka soto tauco menjadi makanan khas Tegal. Apa yang membedakan soto tauco dengan soto-soto lainnya yang ada di Indonesia?

Jika dipikir-pikir setiap daerah pasti memiliki sajian soto dengan bumbu khas, citra rasa, serta isian masing-masing, termasuk si soto tauco asal Tegal ini.

Berbeda dari soto lainnya, untuk kuliner khas Tegal ini disajikan dengan isian suwiran daging ayam, tauge, tak ketinggalan brambang goreng, sehingga rasanya lebih nikmat. Yang membuat lebih nikmat adalah, ada isian tambahan berupa irisan babat, sehingga rasanya lebih mantap.

Sedangkan untuk aroma dan cita rasa yang membuatnya berbeda dari soto biasanya adalah karena ditambah dengan tauco. Yaps, si tauco yang beraroma dan citra rasa khas, tentu akan membuat soto ini semakin lebih lezat.

8. Tahu Aci, yang Menggoyang Lidah

Makanan Khas Tegal Tahu Aci

Tentu bisa Kamu tebak bagaimana bentuk dari si tahu aci ini. Aci atau yang biasa disebut dengan tepung kanji yang sebagai bahan dasarnya akan dipadukan dengan si tahu yang bertekstur lembut.

Tahu yang dicelupkan ke dalam adonan aci, akan digoreng hingga bertekstur renyah. Dan untuk menikmatinya agar lebih lezat, Kamu bisa mecocolnya dengan saus, kecap atau bumbu kacang, sesuai selera.

Atau Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho, caranya sangat mudah, yakni:

  • Pertama, siapkan adonan I yakni tepung kanji, air dan bawang putih
  • Kemudian panaskan adonan menggunakan api kecil hingga mengental, lalu matikan api
  • Setelah itu, tambahkan dengan adonan II yakni tepung kanji, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan sedikit air
  • Pastikan campur adonan I dan adonan II ketika adonan I masih dalam keadaan panas
  • Campur keduanya dan uleni hingga kalis
  • Setelah itu baru ambil sedikit adonan, dan masukan ke dalam tahu yang telah dipersiapkan
  • Sudah siap, maka tinggal goreng menggunakan api panas, dan tunggu hingga matang
  • Tahu aci buatan sendiri bisa dinikmati deh.

9. Olos, Cemilan Khas Tegal

Makanan Khas Tegal Olos

Mungkin sebagian Kamu masih asing dengan makanan khas Tegal ini. Dari namanya saja sudah unik ya, apalagi rasanya?

Olos merupakan cemilan khas tegal yang memiliki bentuk bulat, dan biasanya dijajakan para penjual gerobakan. Secara lebih spesifik, olos merupakan cemilan yang berupa gorengan, dan terbuat dari tepung terigu dengan isian aneka sayur dan cabai.

Selain itu, yang sekarang sedang kekinian dan wajib Kamu coba adalah, olos yang disajikan dengan isian seperti ayam, keju, sosis dan isian lezat lainnya yang membuat citra rasanya lebih mantap.

Sebagai pelengkap citra rasa, olos sendiri identik dengan rasa pedas, sebab dalam pembuatannya pasti ditambah dengan cabai. Jadi, bagi Kamu penggila makanan pedas, wajib cicipi kuliner lezat khas Tegal ini ya!

10. Sega Lengko, Cocok Sebagai Penghilang Lapar

Makanan Khas Tegal Sega Lengko

Istilah nasi kucing banyak digunakan di seluruh Indonesia. Nah, Tegal memiliki nasi kucing yang berbeda yakni sega lengko.

Sega lengko khas Tegal ini, merupakan ‘sega’ atau dalam bahasa Indonesia adalah nasi yang disajikan bersama lauk pauk seperti tempe dan tahu, tauge, kol dan dibumbui dengan sambal kacang, serta ditambah dengan kerupuk untuk pelengkapnya.

Bagaimana dengan harganya? Tentu tak jauh berbeda dengan si nasi kucing. Hanya dengan kocek sedikit saja, Kamu bisa menikmati satu bungkus nasi lengkap dengan lauk pauknya.

11. Kemronyos dengan Aroma Kambing Asli

Makanan Khas Tegal Kemronyos

Mendengar nama kemronyos pasti membuat Kamu penasaran. Sebenarnya, kemronyos merupakan olahan sate kambing, namun diolah secara berbeda dari sate biasanya.

Jika biasanya sate kambing akan dibumbui sebelum dibakar, si kemronyos ini dibakar ataupun disajikan tanpa bumbu, kecap bahkan sambal kacang sekalipun.

Apakah rasanya akan enak? Jangan bilang tidak enak sebelum mencobanya, sebab hanya satu gigitan saja akan membuat Kamu ketagihan. Sebab Kamu akan menemukan citra rasa daging kambing asli yang sangat gurih dari makanan khas Tegal ini.

12. Latopia, Bakpianya Kota Tegal

Makanan Khas Tegal Latopia

Sepintas sebutannya hampir sama dengan bakpia si makanan khas Yogyakarta ya. Nah, untuk si Latopia, makanan khas Tegal ini sebenarnya tak jauh berbeda dengan bakpia, hanya saja bagian kulitnya lebih tebal dari latopia.

Untuk isiannya pun hampir sama, dimana latopia biasanya berisi aneka rasa seperti keju, kacang hijau, cokelat, durian serta rasa lainnya yang tak kalah lezat.

Meski bapia dan latopia ini hampir sama, namun keduanya memiliki citra rasa khas yang berbeda satu dari lainnya. Jadi, Kamu tetap wajib mencoba si latopia ini ya.

13. Kacang Bogares, Cocok Untuk Oleh-Oleh di Rumah

Makanan Khas Tegal Kacang Bogares

Cemilan khas Tegal ini bisa Kamu jadikan oleh-oleh kalau main ke Tegal. Beda dari kacang lainnya, rasa kacang bogares lebih renyah, serta bercita rasa asin, gurih dan manis.

Untuk menemukan oleh-oleh khas Tegal ini pun tak sulit, Kamu bisa membelinya di sekitaran alun-alun Tegal sambil bersantai menikmati pemandangan kota sejuta kuliner ini.

14. Kupat Bongkok, Sajian Kupat dan Tempe Unik

Makanan Khas Tegal Kupat Bongkok

Jika tadi ada saudara kembar yakni kupat glabed dan kupat belong, Tegal juga memiliki makanan khas Tegal yang berbahan dasar kupat yakni kupat bongkok. Untuk olahan kupat yang satu ini biasanya akan dicari ketika musim dingin, sebab penyajiannya biasanya ketika masih hangat.

Untuk citra rasanya sendiri, diolah dari bahan dasar tempe yang dibusukkan dengan paduan ketupat dan bumbu khas citra rasanya akan lebih lezat. Oh iya, tempe busukkan sendiri seperti namanya, yakni tempe semangit atau tempe busuk.

Meski dipadukan dengan tempe busuk, rasanya tak perlu diragukan lagi, sebab dengan bumbu khasnya, citra rasa si tempe ini malah akan semakin timbul dengan rasa yang gurih dan lezat.

15. Nasi Bogana, Nasi Rames Khas Tegal

Makanan Khas Tegal Nasi Bogana

Yaps, jika melihat secara sekilas, nasi bogana ini mirip dengan nasi rames. Yakni nasi yang disajikan dengan aneka lauk pauk seperti opor ayam, telur, oseng tempe, buncis, serundeng dan kari ayam.

Tentu dengan aneka ragam lauk pauk ini nasi bogana lebih nikmat dari nasi rames bukan? Soal harga tak usah khawatir, sebab harganya tak jauh berbeda dari nasi rames pada umumnya.

16. Nasi Ponggol, Nasi Kucingnya Masyarakat Tegal

Makanan Khas Tegal Nasi Ponggol

Selain nasi bogana, di Tegal juga ada kuliner nasi yang tak kalah nikmat, yakni nasi ponggol. Untuk nasi yang satu ini sendiri, yang membedakan adalah penyajiannya dibungkus dengan daun pisang.

Sedangkan untuk lauk pauknya, biasanya disajikan dengan sambal goreng tempe beserta aneka sayuran.

Sering membuat banyak diburu karena nasi ponggol disajikan dengan porsi banyak dengan harga yang murah. Sehingga cocok dijadikan sebagai santapan ketika lapar dengan budget pas-pasan.

17. Glembong Ocar-Acir

Makanan Khas Tegal Gemblong Ocar-acir

Memiliki nama glembong ocar-acir, karena memang bentuknya seperti gelembung, serta ada khas ocar acir. Nama tersebut muncul sebab makanan khas Tegal ini terbuat dari bahan utama ketan dan paduan parutan kelapa dengan gula aren yang telah dicairkan.

Layak disebut sebagai kota kuliner, sebab Tegal tak hanya sekedar menyediakan banyak kuliner saja, namun semua makanan khas Tegal juga memiliki rasa yang unik, enak, dan berbeda dari daerah lainnya.

Berbeda dari lainnya memang, karena masyarakat Tegal selalu mengolah makanan dengan bumbu komplit serta perpaduan yang pas. Sehingga tak heran jika citra rasanya pun juga khas. Jadi, jika Kamu main ke Tegal pastikan cicipi semua kulinernya ya!

Makanan Khas Solo

Makanan Khas Solo Serabi Notosuman

Makanan Khas Solo – Solo atau yang kerap disebut juga dengan Surakarta memang menjadi salah satu kota di Indonesia yang patut untuk Kamu jelajahi. Luas kota yang hanya 46km saja, siapa sangka jika Solo menyembunyikan beragam keunikan yang tak terduga.

Mulai dari keramah tamahan masyarakatnya, kentalnya nuansa budaya, serta beragam jenis makanan yang enak dan terjangkau tampaknya menjadi daya pikat tersendiri dan tidak bisa dipisahkan dengan kota yang disebut kota batik ini.

Bagi wisatawan mencicipi makanan khas Solo merupakan daya tarik utama dan masuk dalam daftar aktivitas wajib ketika berkunjung ke kota ini. saking begitu variatifnya makanan khas dari kota ini, sampai menutupi spot wisata asyik yang cenderung minim.

Sudah memiliki rencana akan mengunjungi kota Solo? Kamu perlu menyimak beberapa rekomendasi tepat untuk bisa merasakan makanan khas yang kental dengan cita rasa Solo asli berikut ini.

Intip Nama Makanan Khas Solo

Kuliner memang menjadi salah satu alat untuk bisa mengenang sebuah perjalanan atau wisata. Ketika berkunjung ke sebuah kota rasanya kurang afdol jika melewatkan makanan-makanan khas mereka.

“Makanan adalah simbol dari cinta, ketika kata-kata tak cukup mengungkapkannya”

Seperti di kota Solo ini banyak sekali makanan khas yang bisa Kamu coba dan bisa mewakili kata cinta lengkap beserta tempat favoritnya:

1. Nasi Liwet

Makanan Khas Solo Nasi Liwet

Nasi liwet merupakan makanan khas Solo yang memiliki nilai reputasi tersendiri. Dari wujudnya adalah nasi putih yang disajikan dalam bentuk pincukan daun pisang.

Kemudian ditambah dengan sayur labu siam, telur rebus, ayam suwir dan disiram dengan sedikit santan kental.

Ketika melihat bahan-bahan nya rasa gurih yang begitu nikmat pasti sudah bisa dibayangkan dan tidak tertahankan bukan? Ketika berkunjung ke Solo, Kamu wajib mampir ke kedai nasi liwet wongso lemu.

Karena disitulah merupakan salah satu kenai yang menyajikan nasi liwet yang cukup iconic. Harganya memang cenderung lebih mahal daripada kedai atau penjual lainnya. Namun sensasi rasa yang disuguhkan memang tidak bisa dibandingkan.

Nasi liwet bu wongso lemu berada di Jalan Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakarta Jawa Tengah. Sedangkan untuk harga yang ditawarkan berkisar mulai dari Rp. 19.000 untuk setiap porsinya.

2. Serabi Notosuman

Makanan Khas Solo Serabi Notosuman

Serabi memang tampaknya menjadi sebuah makanan yang memiliki cabang dimana-mana. Namun ketika Kamu benar-benar ingin mencoba kenikmatan dari serabi yang asli, maka Kamu wajib mencobanya di kota Solo ini.

Namanya serabi notosuman. Digadang-gadang sudah melayani pelanggannya bahkan sejak tahun 1920-an dan masih bertahan hingga saat ini.

Hal ini karena sang pemilik tetap mempertahankan rasa asli dari serabi mulai dari manis, lembut hingga santan yang begitu terasa kuat di mulut.

Di serabi Notosuman ini, Kamu juga bisa mendapatkan bonus yakni melihat langsung cara pembuatannya dan beberapa teknik agar tetap bisa menjaga cita rasa dari serabi asli.

Makanan khas Jawa Tengah yang satu ini memang menjadi sebuah makanan ringan yang banyak digemari. Untuk itu, demi menjaga kearifan lokal serabi Notokusuman tidak pernah sedikitpun merubah komposisi dari serabi miliknya.

Namun, untuk bisa mencicipi kenikmatan serabi Notokusuman, Kamu perlu bersabar karena antrian yang begitu banyak.

Untuk lokasinya berada di Jalan Muhammad Yamin No. 28 Jayengan, Serengan Kota Surakarta Jawa Tengah. Harga per buahnya dibanderol sekitar Rp. 1.800 saja. murah sekali bukan?

3. Selat Solo

Makanan Khas Solo Selat Solo Mbak Lies

Selat solo merupakan sebuah makanan khas dari kota Solo yang sedikit memiliki pengaruh dari benua Eropa. Untuk bisa menikmati makanan khas Solo dengan rasa yang benar-benar tak bisa diragukan lagi, Kamu wajib mampir ke warung selat mbak lies.

Meskipun lokasinya sedikit tersembunyi, namun interior yang dimiliki warung ini begitu unik. Bayangkan saja, disini Kamu akan mendapatkan satu porsi sup lengkap yang berisi wortel, buncis dan tomat.

Ditambah lagi dengan acar bawang goreng, potongan kentang goreng, irisan telur pindang serta sayur mayones. Belum selesai sampai disitu masih ada tambahan potongan daging bistik. Penasaran dengan kenikmatan yang akan Kamu dapatkan?

Langsung saja mengunjungi kedai ini yang terletak di Jalan Veteran, Gang II No. 42, Serengan, Kota Surakarta Jawa Tengah dengan harga per porsinya mulai dari Rp. 16.000 saja.

4. Timlo Sastro

Makanan Khas Solo Timlo Sastro

Namanya yang unik layaknya grup lawak legendaris Indonesia menjadikan makanan yang satu ini mudah untuk diingat. Makan timlo di Solo merupakan sebuah keharusan yang sangat tidak boleh untuk dilewatkan.

Untuk bisa mendapatkan cita rasa dari timlo terbaik, maka Kamu perlu berkunjung ke Warung Timlo Solo Sastro di daerah Pasar Gede. Tepatnya di Jalan Kapten Mulyadi No.8, Sudiroprajan, Jebres, Kota Surakarta Jawa Tengah.

Dengan kisaran harga paket hemat yang hanya Rp. 7.000 dan paket lengkapnya dibandrol dengan harga Rp. 18.000 Kamu sudah bisa menikmati betapa segarnya setiap suapan yang diberikan oleh sup ini.

Makanan khas Solo yang satu ini terdiri dari rebusan mie soun, suwiran ayam, potongan sosis solo, wortel, hingga irisan telur masak kecap. Kamu juga bisa menambahkan irisan hari ayam dan juga telur dadar.

Campuran bahan-bahan tadi kemudian disiram dengan kuah kaldu yang panas dan juga segar. Belum lagi taburan bawang goreng diatasnya akan begitu menggugah selera. Timlo khas Solo ini dijamin mampu menuntaskan nafsu makan Kamu.

5. Sate Buntel

Makanan Khas Solo Sate Buntel Mbok Galak

Karena letaknya yang bertetangga, maka Solo tampaknya tidak mau kalah dengan kota Jogja. Jika makanan khas Jogja ada sate klatak, maka Solo menawarkan sate buntel yang rasanya tidak kalah nikmat bila disandingkan.

Bahkan konon ceritanya, presiden kedua Indonesia yakni Soeharto begitu menyukai hidangan ini. Bapak presiden Indonesia Joko Widodo yang notabene adalah warga asli Solo pun menjadi salah satu penggemar sate buntel ini.

Lantas apa yang membuat sate ini digemari bahkan oleh dua orang paling berpengaruh di Indonesia ini? apa lagi jika bukan cita rasa yang disuguhkan dan kenikmatan yang tidak bisa didapatkan dari jenis sate manapun.

Sate buntel ini terbuat dari daging kambing yang dicacah kemudian dibungkus dengan lapisan lemak yang tipis.

Ketika dibakar, lemak pembungkus tadi akan menciptakan aroma yang luar biasa sehingga memberikan nuansa tersendiri bagi penikmatnya.

Terlebih jika disajikan dengan bumbu kecap, irisan bawang merah, daun kol, cabai rawit hingga perasan jeruk nipis, maka Kamu bisa menemukan alasan mengapa dua Presiden dan Mantan Presiden ini begitu menyukainya.

Ketika berkunjung ke Solo, warung sate buntel yang wajib Kamu datangi adalah Sate Buntel Mbok Galak yang berada di Jalan Ki Mangun Sarkoro No. 112 Sumber, Banjarsari, Banyuanyar Kota Surakarta Jawa Tengah.

Untuk bisa mencicipi kenikmatan dari sate buntel mbok galak, Kamu perlu membayar harga mulai dari Rp. 35.000 untuk satu porsi dengan dua tusuk sate buntel. Mungkin terkesan mahal, namun tidak ada apa-apanya jika dibandingkan dengan rasanya.

6. Brambang Asem

Makanan Khas Solo Brambang Asem

Brambang asem merupakan makanan khas Solo yang sudah sangat melegenda karena merupakan makanan tempoe doeloe. Seperti namanya, brambang asem merupakan hidangan yang terbuat dari daun ubi jalar yang direbus dan beraroma bawang merah.

Memiliki cita rasa pedas, makanan yang satu ini sangat cocok jika disantap dengan ditemani tempe gembus yakni tempe yang terbuat dari ampas tahu. Brambang asem memang bukan merupakan hidangan utama melainkan sebuah pelengkap.

Untuk bisa merasakan kenikmatan brambang asem yang kental dengan nuansa kota Sol, silahkan mengunjungi kedai Yu Sum (Pasar Gede) yang berlokasi di Pasar Gede Hardjonagoro dengan harga per porsi nya mulai dari Rp. 3.000 saja.

Aneka Minuman Khas Solo

Ketika sudah puas membahas aneka makanan yang merupakan khas dari kota Solo, maka kurang lengkap jika tidak menyertakan beberapa rekomendasi minuman yang menjadi khas kota batik ini. langsung saja berikut daftarnya:

1. Es Dawet Selasih

Makanan Khas Solo Es Dawet Selasih

Es Dawet Selasih Bu Dermi tampaknya menjadi salah satu jenis minuman yang sangat cocok untuk menutup hidangan makan Kamu dan menemani cuaca panas di kota Solo. Kabar baiknya, es dawet yang satu ini merupakan salah satu kuliner favorit bapak presiden lho.

Campuran antara rasa manis dan segar membuat es dawet selasih ini menjadi sasaran utama para pemburu kuliner di Pasar Gede.

Namun karena peminatnya yang begitu banyak, untuk mendapatkan satu porsi es dawet seharga Rp. 8.000 ini Kamu perlu meluangkan waktu menunggu untuk mengantri.

Es Dawet Selasih Bu Dermi berlokasi di Jalan Ir. Juandam Jebres, Gandekan, Jebres, Kota Surakarta Jawa Tengah.

2. Es Gempol Pleret

Makanan Khas Solo Es Gempol Pleret

Selain es dawet selasih, es gempol pleret juga bisa menjadi salah satu alternatif pelepas dahaga di kota Solo. Terbuat dari bahan dasar tepung beras, es gempol pleret ini disajikan dengan cendol dawet.

Es gempol pleret memang paling cocok rasanya jika diminum dalam kondisi dingin dan cuaca yang panas. Rasa manis yang pas ditambah dengan aroma daun pandan yang harum, membuat sajian ini diburu saat cuaca sedang panas.

Sayangnya sekarang ini sudah tidak begitu banyak penjual es gempol pleret. Namun tak perlu khawatir karena masih ada Es Gempol Pleret Pak Suhar yang akan mengobati rasa ingin tahu Kamu akan kenikmatan es ini.

Lokasinya ada di jalan Dr. Wahidin, Laweyan, Solo Jawa Tengah tepatnya di sebelah masjid Tegalsari Solo. Sedangkan harga yang ditawarkan adalah mulai dari Rp. 3.000 saja perporsinya.

3. Susu Shi Jak

Makanan Khas Solo Susu Shi Jak

Layaknya saat kulineran di Kota Tegal yang menyuguhkan aneka kuliner jajanan dan minuman, Kota Solo tak mau kalah dengan beragam minumannya yang bisa dinikmati oleh para wisatawan dan tentunya membuat ketagihan.

Seperti halnya susu shi jak ini. minuman yang satu ini merupakan minuman asli khas solo yang diperjualbelikan pada malam hari. Mengapa demikian? Hal ini karena rasanya yang nikmat dan sangat cocok untuk dijadikan teman nongkrong.

Untuk bisa menemukan penjual minuman yang satu ini sangatlah mudah. Karena susu Shi Jack sudah sangat banyak membuka cabang di seluruh penjuru kota Solo. Namun Kamu hanya bisa menemukannya ketika waktu sore tiba hingga malam hari.

Minuman yang berbahan dasar susu sapi segar ini memang menjadi salah satu tujuan warga solo untuk menemani nongkrong malam.

Tubuh Kamu akan dihangatkan oleh segelas susu sapi yang begitu segar dan menyehatkan. Bahkan Kamu juga bisa request untuk menambahkan beberapa varian rasa.

Ciri Khas Kota Solo

Ciri Khas Masyarakat Kota Solo

  • Masyarakatnya yang lemah lembut
  • Memiliki aneka ragam makanan tradisional
  • Budaya yang masih sangat kental
  • Masyarakatnya tidak meninggalkan sejarah
  • Masih menjunjung tinggi nilai adat istiadat.

Cukup puas bukan dengan beberapa referensi mengenai makanan khas Solo, lengkap dengan tempat makan yang paling nikmat dan ditambah dengan deretan minuman khas kota tersebut.

Oh iya, satu lagi nih temen-temen jajanan tradisional khas Solo yang sudah sangat terkenal dan enak. Ada intip makanan khas Solo yang biasanya lebih sering dijadikan oleh oleh ketika berkunjung.

Intip khas Solo ini terbuat dari kerak nasi yang berbahan dasar beras. Keunikannya ialah makanan intip dibuat dengan cara tadisional sederhana dengan menggunakan panci yang ditumpangkan diatas bara api.

Nah itu dia temen-temen sederetan kuliner Kota Solo yang harus masuk dalam daftar wisata kuliner Kamu. Jangan sampai ada yang terlewatkan ya.

Selain bisa menikmati sajian yang menggetarkan lidah, teman-teman juga bisa merasakan betapa hangatnya suasana penduduk di Kota Solo.