Makanan Khas Sukabumi

Makanan Khas Sukabumi Leor Daging

Oleh oleh khas Sukabumi identik dengan masakan Sunda yang sudah dikenal banyak orang. Tapi ternyata ada beberapa makanan khas Sukabumi yang belum banyak orang tahu.

Padahal rasanya enak dan harganya ramah di kantong.

Mau tahu apa saja makanannya? Berikut menu makanan khas Sukabumi Jawa Barat yang terkenal adalah:

Bubur Bunut

makanan khas sukabumi bubur bunut
Gambar makanan khas sukabumi selain mochi apalagi kalau bukan bubur bunut

Bubur Bunut adalah salah satu warung bubur ayam yang sudah melegenda di Sukabumi karena sudah ada sejak tahun 1981 dan pemiliknya masih generasi pertama. Tmpatnya ada di Jalan Siliwangi no. 93 Sukabumi.

Bubur ayam bunut khas Sukabumi memiliki rasa dan topping yang hampir sama dengan bubur ayam di daerah lain.

Namun , kaldu buburnya dicamour dengan bawang, sehingga aromanya khas. Selain itu, bubur ayam bunut biasanya disajikan dengan kroket atau risol yang isinya bihun sebagi lauknya.

Ada  juga menu tambahan tulang ayam dan pepes ayam yang tidak kalah enaknya.

Warung bubur ayam bunut biasanya buka setiap hari mulai jam 7 oagi sampai jam 9 malam. Harganya sangat ramah di kantong. Untuk satu porsi bubur ayam, harganya sekitar Rp 15.000 sampai Rp 17.000.

Mie Goreng Mang Udin

makanan khas sukabumi mie goreng
tempatwisataindonesia[dot]id
Mie goreng khas Sukabumi yang paling enak salah satunya yaitu Mie Goreng Mang Udin yang sudah ada sejak tahun sejak 1978.

Mie goreng Mang Udin sudah turun trmurun hinga sekarang dan salah satu kuliner favorit di Sukabumi. Lokasi warungnya ada di Jalan Arif Rahman , Sukabumi.

Di warung “Mang Udin” hanya ada dua menu, mie goreng dan bihun goreng. Porsinya jumbo seharga Rp 22.000, mungkin tidak habis dimakan satu orang saja.

Tapi jangan khawatir, kamu bisa memesan porsi setengahnya, harganya Rp 15.000. Kekhasan dari mie goreng ini terletak di kecapnya yang selalu memakai kecap GAN, merk lokal Sukabumi.

Nasi Uduk Ungu

makanan khas sukabumi nasi uduk ungu
travel[dot]tibunnews[dot]com
Nasi uduk ungu ini adalah menu paling favorit di sebuah restoran bernama Resto Mamih Ungu. Dulunya sang pemilik hanya menerima orderan ketringan untuk syukuran  tetagg atau kantoran.

Tetapi ternyata nasi uduk ungu sangat disukai oleh banyak warga Sukabumi, sampai pada tahun 2013, didirikanlah Resto Mamih Ungu.

Warna ungu nasi uduk ini berasal dari bahan alami, yaitu dari buah bit dan ubi ungu. Jadi jangan khawatir, nasi uduk ini aman untuk kesehatan.

Rasanya gurih dan sedikit manis dari ubi. Aromanya juga khas sekali. Disajikan dengan lauk pauk seperti daging ayam, tahu, tempe, sayuran, telur dadar, sambal goreng, dan sambal.

Sate Aci Khas Sukabumi

makanan khas sukabumi sate aci
Makanan khas Sukabumi teci adalah sate aci via 7terbaik[dot]com
Aci adalah sebutan orang sunda untuk tepung kanji. Sate aci terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan bumbu atau penyedap rasa, dibentuk bulat dan direbus.

Setelah matang, bisa ditusuk dengan lidi seperti sate ayam lalu dibakar. Lebih nikmat lagi kalau disantap dengan bumbu kacang.

Pepes Ikan

makanan khas sukabumi pepes ikan
masakandapurku[dot]com
Masakan Sunda memang sangat identik dengan segala macam pepes, salah satunya adalah pepes ikan.

Yang menjadi andalan Sukabumi adalah pepes ikan mas berduri lunak. Kamu harus cicipi pepes, tambah nikmat disantap dengan nasi putih hangat.

Kue Jahe

makanan khas sukabumi kue jahe
facebook[dot]com
Ini nih salah satu makanan khas Sukabumi yang bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang. Namanya Kue Jahe.

Dari namanya saja kita tahu kalau kue ini terbuat dari jahe.

Cara membuatnya, jahe dibersihkan lalu diparut dan dicampur dengan sedikit gula, juga ditambah tepung sagu, margarin, kuning telur dan santan.

Semua bahan adonan diaduk lalu dipanggang di oven sekitar 20 menit. Rasanya manis dan teksturnya renyah, ada sensai hangat saat memakannya.

Surabi Sukabumi

makanan khas sukabumi surabi
travel[dot]tribunnews[dot]com
Kue surabi atau serabi sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia. Surabi yang terkenal biasanya ada di Solo dan di Bandung. Nah, di Sukabumi ada surabi yang tidak kalah enaknya.

Surabi khas Sukabumi terbuat dari durian. Cocok sekali disantap untuk kamu yang penggemar durian.

Semakin modernnya jaman sekarang surabi durian khas Sukabumi juga ditambahi parutan keju dan susu kental mais di atasnya.

Kamu bisa membeli surabi ini di sekiar Jalan Jenderal Soedirman Sukabu. Banyak pedagang yang menjual surabi dan selalu ramai setiap harinya. Harganya hanya Rp 2.500 per porsinya.

Mochi Khas Sukabumi

makanan khas sukabumi kue mochi
merahputih[dot]com
Kue berbentuk bulat, manis, dan kenyal bertabur tepung ini bisa dijadikan oleh-oleh khas Sukabumi.

Kue moci terbuat dari tepung ketan, gula, kacang tanah, tepung gula, dan tepung tapioka. BIasanya dijual dengan keranjang kecil yang berisi lima hingga tujuh butir kue moci.

Kue moci pertama kali dibawa warga Tiongkok ke Indonesia dan mulai populer sejak tahun 1960-an.

Pada awalnya, kue moci yang dijual hanya dua jenis, yaitu kue moci tanpa isi atau kiatong dan kue moci yang ada isinya adonan kacang.

Seiring berkembangnya jaman, kue moci yang djual mempunya banyak varian rasa seperti mocca, jahe, durian, coklat, dan masih banyak lagi.

Di Sukabumi, ada pusat produksi dan penjualn kue moci, yaitu di Jalan Bhayangkari Gang Kaswari.

Ada lima produsen kue moci yang terkenal di Gang Kaswari, yaitu merk Lampion, Mahkota, Putra Mandiri, Bakat Jaya, dan Kharisma.

Roti Priangan

makanan khas sukabumi roti priangan
pasundan[dot]id
Ini dia makanan yang diburu para wisatawan yang berkunjung ke Sukabumi. Roti Priangan sangat enak dan legendaris.

Roti ini sudah ada sejak jaman penjajahan, yaitu tahun 1943. Pemilik pertamanya yaitu Oey Tjang Lie.

Sampai sekarang roti priangan tidak memakai bahan pengawet, jadi hanya bertahan 1-2 hari saja. Soal rasanya, pasti empuk dan enak sejak dulu.

Sekoteng Singapore

makanan khas sukabumi sekoteng singapore
merahputih[dot]com
Udara Sukabumi yang cenderung dingin pastinya akan sangat nikmat kalau menyanap yang hangat-hangat. Salah satu menu hangat khas Sukabumi yaitu sekoteng Singapore.

Konon katanya, sekoteng ini berasal dari singapore, makanaya dinamakan sekoteng singapore.

Minuman sekoteng khas Sukabumi ini terbuat dari air jahe hangat yang mempunyai berbagai isian seperti pacar cina, kacang hijau, kolang-kaling, roti, biskuit, dan berbagai jenis kacang-kacangan.

Ada juga isian kue jahe khas Sukabumi. Biasanya dijual mulai jam 5 sore sampai jam 12 malam.

Bandros

makanan khas sukabumi bandros
budaya-indonesia[dot]org
Salah satu bandros yang terkenal di Sukabumi adalah bandros mang Ata yang berada di Jalan Jakse.

Kue bandros menjadi primadona masyarakat Sukabumi dan para wisatawan serta para pendatang. Hal ini karena kue bandros enak disantap bersama dengan segelas teh hangat di malam hari.

Harganya yang sangat murah menjadi daya tarik tambahan dari bandros. Hanya merogoh kocek sekitar 5 ribu rupiah saja kamu bisa mencicipi kue bandros nan enak ini.

Penjual bandros yang berjualan di pinggir jalan biasanya mulai buka mulai pukul setengah 9 malam sampai 6 pagi.

Tempat berjualan bandros juga kerap dijadikan tempat nongkrong bagi anak anak muda Sukabumi sembari berkumpul dengan teman sebayanya membahas berbagai macam hal.

Geco Khas Sukabumi

makanan khas sukabumi geco
sukabumiupdate[dot]com
Nama Geco adalah singkatan tauge tauco. Makanan khas Sukabumi ini terdiri dari tauge, tahu, sambal tauco, dan taburan kacang dan kerupuk.

Biasanya makanan geco disantap sebagai menu sarapan pagi oleh msayarakat asli Sukabumi. Lebih nikmat disantap di tempat karena masih segar baru saja dibuat, tapi dibungkus juga bisa.  Harganya cuma sekitar tujuh ribu rupiah.

Bolu Pisang

makanan khas sukabumi bolu pisang
japanesian[dot]id
Oleh oleh khas Sukabumi yang lain ada Bolu Pisang. Orang yang ebrjasa mempopulerkan bolu pisang di Sukabumi adalah ibu Onih.

Beliau berjualan di Jalan Raya Sukaraja Gang Mesjid Kota Sukabumi. Cita rasanya sangat khas manis, legit, dan beraroma khas pisang.

Leor Daging Khas Sukabumi

makanan khas sukabumi leor daging
rasasayange[dot]co[dot]id
Leor daging sekilas mirip dengan semur namun isinya menggunakan daging dari pipi sapi. Rasanya pedas manis dan kaya akan rasa rempah.

Makanan khas Sukabumi ini sangat cocok disajikan di tempat yang berhawa dingin seperti Sukabumi.

Kalau jalan-jalan ke Sukabumi, menu-menu makanan khas Indonesia di atas bisa kamu coba 🙂

Makanan Khas Bandung

Makanan Khas Bandung Wajit

Makanan Khas Bandung – Tak hanya memiliki destinasi wisata yang keren, ternyata Bandung juga terkenal akan wisata kuliner yang tiada duanya.

Saat Kamu berkunjung ke Kota Kembang yang satu ini, hal yang tidak boleh dilewatkan adalah kuliner yang dimilikinya.

Resep makanan khas Bandung kekinian memiliki cita rasanya tersendiri. Dibuat dengan aneka bumbu nusantara asli, membuat makanan di Bandung Jawa Barat memiliki cita rasa rempah yang sangat kuat.

Tak ayal, jika makanan dari Bandung merupakan salah satu makanan khas Sunda terbaik yang pernah ada.

Nah, buat Kamu yang ingin mencicipi lezatnya makanan dari kota tersebut, ternyata sobat tak perlu menghabiskan banyak uang untuk bisa menikmati semua kuliner yang ada di Kota Paris Van Java.

Meski terkenal dengan kelezatannya, namun siapa sangka jika harga yang harus dibayar untuk berbagai macam kuliner tersebut terbilang cukup terjangkau.

Bagaimana? Apakah Kamu sudah merasa penasaran dan segera ingin mencobanya?

Daftar Nama Makanan Khas Bandung


Video Review Makanan Khas Bandung Malam Hari

“Orang yang suka makan adalah orang-orang terbaik.”

Julia Child

Kuliner Bandung memiliki beragam macam makanan berat yang wajib untuk dicoba.

Mungkin, Kamu akan berpikir salah satu diantaranya adalah Sate Bandung. Sate Bandung merupakan salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan.

Namun, bukan hanya itu saja. Masih ada makanan khas lainnya yang juga wajib untuk Kamu cicipi. Nah, untuk lebih lengkapnya, Kamu  bisa langsung melihat daftar oleh oleh makanan khas Bandung kekinian berikut ini:

1. Makanan Khas Bandung Nasi Tutug Oncom

Makanan Khas Bandung Nasi Tutug Oncom
Gambar Makanan khas Bandung Tutug Oncom Sunda

Dari namanya saja, mungkin Kamu sudah bisa menebak nasi ini terbuat dari apa. Ya, Nasi Tutug Oncom merupakan nasi yang ditumbuk dan dicampur dengan menggunakan oncom.

Jika dibandingkan dengan beberapa jenis makanan khas lainnya, Nasi Tutug Oncom ini memiliki beberapa keunikan seperti berikut:

  • Nasi yang akan disajikan ditumbuk dan dicampur bersama dengan oncom
  • Nasi Tutug Oncom ditambah dengan menggunakan lauk pauk yang membuatnya terlihat lebih lezat
  • Harganya sangat terjangkau yakni mulai dari Rp 8.000an hingga Rp 25.000-an
  • Meski murah, namun makanan khas yang satu ini cukup mengenyangkan.

Jadi, saat Kamu berkunjung ke Kota Bandung jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang satu ini ya.

2. Nasi Timbel

Makanan Khas Bandung Nasi Timbel
Gambar Makanan Khas Bandung Murah Nasi Timbel

Makanan khas berikutnya adalah Nasi Timbel. Nah, mengapa disebut dengan Nasi Timbel?

Ternyata makanan yang satu ini cukup unik. Nasi putih akan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga menimbulkan aroma yang sangat khas ketika dibuka.

Untuk menikmati nasi tersebut, Kamu akan ditemani dengan beberapa lauk pauk seperti tempe, tahu, daging atau ikan, lalapan dan tentunya sambal.

Berapa harga nasi timbel khas Bandung per porsinya?

Untuk Nasi Timbel sendiri dibandrol Rp. 4.000-an. Sementara, untuk lauknya mulai dari Rp. 1.000 hingga Rp. 15.000-an. Sangat terjangkau bukan?

Baca Juga Makanan Khas Bogor yang Paling Fenomenal ini

3. Makanan Khas Bandung Karedok

Makanan Khas Bandung Koredok
Gambar Makanan Khas Bandung Murah Karedok Sunda

Ternyata, Bandung juga memiliki makanan khas yang lezat dan juga bergizi. Karedok adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari berbagai macam sayuran.

Bahkan, makanan karedok Bandung diolah dengan resep khusus sehingga menjaga kesegaran dari makanan yang satu ini.

Buat Kamu yang suka pedas, Kamu bisa mengukur sendiri tingkat kepedasan dari makanan tersebut. Lalu, berapa harga per porsi yang ditawarkan? Harganya sekitar Rp. 10.000-an.

4. Mie Kocok

Makanan Khas Bandung Mie Kocok
Gambar Makanan Khas Bandung Malam Hari Mie Kocok

Daftar kuliner selanjutnya ada Mie Kocok. Berbeda dengan beberapa kuliner mie yang ada di kota lainnya, Mie Kocok yang ada di Bandung memiliki rasa yang sangat khas sehingga sayang untuk dilewatkan.

Ada beberapa tempat di Bandung yang menjual Mie Kocok dengan rasa yang tidak biasa. Harga per porsinya mulai dari Rp. 23 ribuan.

5. Ulukutek Leunca

Makanan Khas Bandung Ulukutek Leunca Oncom
Gambar Makanan Tradisional Kota Bandung Ulukutek Leunca Oncom

Ternyata, Bandung memiliki beberapa makanan khas yang menyehatkan. Salah satunya adalah Ulukutek Leunca.

Kuliner satu ini bisa dibilang mampu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh mulai dari kalori, karbohidrat, vitamin dan berbagai senyawa yang dibutuhkan oleh tubuh.

Rasanya yang gurih, renyah namun agak sedikit pahit dan pedas tersebut membuatnya memiliki rasa yang cukup unik. Dalam satu porsi Ulukutek Leunca ini akan ada tambahan oncom di dalamnya.

Harga dari seporsi Ulukutek Leunca ini juga terbilang sangat terjangkau, yakni sekitar Rp. 10 ribuan. Sangat terjangkau bukan untuk makanan yang sehat dan mengenyangkan?

Sudah Tau Makanan Khas Kuningan Jawa Barat yang Wuenak Ini?

6. Makanan Khas Bandung Gepuk

Oleh oleh Makanan Khas Bandung Gepuk
Gambar Oleh oleh Makanan Khas Bandung Gepuk

Masih mau mencoba makanan khas Bandung Jawa Barat yang lainnya? Kamu bisa mencoba daging Gepuk satu ini.

Makanan dengan bahan dasar daging sapi tersebut sangat nikmat jika dinikmati bersama dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.

Sebagai informasi, buat Kamu yang berminat untuk menikmati kuliner Bandung daging gepuk, harga dari seporsi dibandrol mulai dari Rp. 18 ribuan saja ya.

7. Cuanki

Makanan Khas Bandung Cuanki
Gambar Jajanan Khas Bandung Cuanki

Rasanya, kuliner yang ada di Bandung tidak ada habisnya bukan? Selain beberapa kuliner yang telah disajikan di atas, makanan lainnya yang wajib untuk Kamu coba adalah Cuanki.

Meski tampilan dari bakso yang satu ini sekilas mirip dengan Bakso Malang, namun isian dari Cuanki cukup berbeda. Untuk satu porsi cuanki berisi bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, bakso goreng dan aci.

Hal yang unik dari makanan cuanki Bandung ialah kuah bening yang digunakannya membuat makanan tersebut terasa segar. Cuanki akan diberi taburan daun bawang dan seledri sehingga membuat rasanya menjadi lebih lezat.

Harga untuk satu porsi Cuanki adalah Rp. 17 ribuan. Makanan yang satu ini tentu menjadi hidangan yang lezat dan nikmat jika dinikmati saat musim hujan.

Minuman Khas Bandung Jawa Barat yang Terkenal

Selain makanan, Bandung juga memiliki minuman khas yang tidak boleh Kamu lewatkan. Mungkin, beberapa minuman khas Bandung tidak jauh berbeda dengan beberapa minuman khas yang ada di daerah lainnya.

Akan tetapi, minuman dari Bandung memiliki keunikan tersendiri sehingga buat Kamu yang sedang berkunjung ke kota ini wajib untuk mencobanya. Apa sajakah itu? Berikut daftar minuman khas Bandung yang wajib untuk dicoba:

1. Es Goyobod

Minuman Khas Bandung Es Goyobod
Gambar Minuman Khas Bandung Es Goyobod

Cuaca Bandung yang panas dan terkadang tidak bersahabat membuat tubuh merasa gerah bukan? Nah, di cuaca yang seperti ini paling cocok menikmati segelas Es Goyobod yang menggoda.

Yang membuat es ini banyak digandrungi oleh sebagian besar orang karena berisi adonan sagu aren yang kenyal dan disiram dengan menggunakan kuah santan yang kental, susu kental manis dan tidak lupa es serut.

Tak hanya itu, untuk membuatnya menjadi lebih nikmat, Es Goyobod ini juga dilengkapi dengan kolang-kaling, kelapa muda, pacar cina, peuyeum, alpukat dan roti tawar. Nah, Kamu bisa menikmatinya mulai dari Rp. 3.000-an.

2. Yoghurt

Minuman Khas Bandung Yoghurt
Gambar Minuman Khas Bandung Yoghurt

Mungkin, sebagian dari Kamu akan berpikir bahwa yoghurt ini merupakan minuman khas luar negeri. Hal tersebut memang benar, namun di Bandung sendiri ada juga minuman yang namanya Yoghurt Cisangkuy.

Selain enak, minuman yang satu ini juga baik untuk sistem pencernaan. Agar lebih lezat, Kamu bisa menikmatinya bersama dengan jajanan khas Bandung. Harga dari Yoghurt Cisangkuy ini sekitar Rp. 20 ribuan.

3. Minuman Khas Bandung Es Oyen

Minuman Khas Bandung Jawa Barat Es Oyen
Gambar Minuman Khas Bandung Jawa Barat Es Oyen

Es Oyen berisi alpukat, kolang-kaling, kelapa muda, nangka, susu kental manis dan es serut. Tak lupa, es yang satu ini juga diberi pacar cina yang berwarna merah sehingga membuat tampilannya terlihat lebih menarik.

Es dengan warna merah muda yang tampak menyegarkan tersebut juga sering disebut sebagai Es Teler karena bahan yang digunakan sama.

4. Minuman Khas Bandung Es Cincau

Minuman Khas Bandung yang Terkenal Es Cincau
Gambar Minuman Khas Bandung yang Terkenal Es Cincau

Apakah Kamu termasuk penggemar Es Cincau? Es Cincau memang paling nikmat jika diminum saat cuaca sedang terik-teriknya.

Bahan utama dari minuman yang satu ini adalah cincau yang terbuat dari rebusan daun cincau yang diambil sarinya.

Tekstur yang mirip dengan agar-agar dan disiram dengan santan cair, sirup merah dan es serut membuatnya sangat cocok dinikmati saat siang hari. Bagaimana? Apakah Kamu tertarik untuk mencobanya?

5. Es Lilin

Minuman Khas Bandung yang Melegenda Es Lilin
Gambar Minuman Khas Bandung yang Melegenda Es Lilin

Saat Kamu masih kecil tentu Kamu pernah menikmati es yang satu ini bukan? Es lilin memang menjadi jajanan yang disukai oleh semua kalangan usia.

Es yang satu ini memiliki bentuk seperti lilin dan terbuat dari gula dan santan yang dimasukkan ke dalam plastik dan diikat dengan menggunakan karet.

Ada berbagai macam jenis Es Lilin yang menyegarkan. Mulai dari Es Lilin Nangka, Es Lilin Kacang Hijau, Es Lilin Pandan dan masih banyak yang lainnya.

6. Es Cendol

Minuman Tradisional Khas Bandung Tempo Dulu Es Cendol
Gambar Minuman Tradisional Khas Bandung Tempo Dulu Es Cendol

Mungkin sebagian dari Kamu mengira bahwa Es Cendol berasal dari Jawa Tengah. Memang, Es Cendol berasal dari Jawa Tengah tepatnya Kabupaten Banjarnegara.

Namun, tahukah Kamu Es Cendol dari Bandung yang tak kalah lezatnya?

Pembuatan dari es cendol ini juga terbilang cukup unik. Cendol akan dibuat dengan menggunakan saringan khusus sehingga menghasilkan bentuk buliran panjang.

Cendol tersebut dari tepung beras dan diberi pewarna alami yang terbuat dari daun suji.

Nah, agar tambah nikmat cendol akan disajikan bersama dengan santan yang sudah direbus bersama dengan pandan, gula merah cari dan tak lupa es serut.

Aneka Oleh oleh Jajanan Khas Bandung

Beberapa jajanan makanan khas Bandung yang terkenal mungkin bisa dibilang cukup mirip dengan makanan khas Bali.

Ini karena beberapa wisata kuliner yang ada di Bandung memiliki cita rasa yang pedas. Namun, ada juga makanan dengan cita rasa manis, asin ataupun gurih.

Penasaran untuk mencicipinya?

Berikut daftar jajanan khas Bandung dengan cita rasa manis, pedas dan gurih yang bisa Kamu jadikan sebagai teman di tempat nongkrong.

1. Makanan Khas Bandung Seblak

Oleh oleh Makanan Khas Bandung Seblak
Gambar Makanan Khas Bandung Seblak

Siapa yang tak kenal dengan seblak? Makanan yang pernah nge-hits beberapa waktu lalu tersebut memang memiliki banyak sekali penggemar.

Seblak sendiri terbuat dari kerupuk basah dengan isian, sayur, daging, telur dan mie yang mengenyangkan. Seblak dibuat dengan menggunakan beberapa bumbu rempah sehingga membuatnya rasa yang sangat khas.

Untuk harga per porsinya mulai dari Rp. 12 ribuan. Sementara, jika Kamu ingin menambahkan toping seperti ceker atau yang lainnya harganya mulai dari Rp. 3.000an.

2. Jajanan Khas Bandung Surabi

Oleh oleh Jajanan Khas Bandung Surabi
Gambar Oleh oleh Jajanan Khas Bandung Surabi

Tak hanya seblak, namun Kamu juga bisa mencoba jajanan Bandung berikutnya yaitu surabi. Surabi asal Bandung hampir mirip dengan makanan tradisional khas Jawa Tengah yaitu serabi.

Dulunya, Surabi Bandung hanya ditaburi dengan topping gula jawa. Namun sekarang, ada berbagai macam topping dari surabi yang bisa Kamu coba. Mulai dari kacang, pandan, nangka dan masih banyak yang lainnya.

Harga dari Surabi Bandung ini pun cukup terjangkau, mulai dari Rp. 2.000-an per biji Kamu sudah bisa menikmati rasanya yang manis dan legit.

3. Jajanan Khas Bandung Gehu Jeletot

Oleh Oleh Jajanan Khas Bandung Gehu Jeletot
Gambar Oleh Oleh Jajanan Khas Bandung Gehu Jeletot

Apakah Kamu pernah mencoba jajanan khas Bandung gehu jeletot yang satu ini? Gehu Jeletot merupakan salah satu kuliner yang banyak diburu oleh para pendatang dan juga wisatawan.

Jajanan yang menggunakan tahu sebagai bahan utamanya tersebut memang banyak digandrungi, terlebih Gehu Jeletot memiliki rasa yang pedas dan gurih.

Tak hanya itu, jajanan satu ini juga berisi sayuran di dalamnya seperti irisan wortel dan juga sayur kol.

Bahkan, ada pula Gehu Jeletot yang diberi isian daging sapi. Jajanan tersebut akan terasa lebih nikmat jika dinikmati dengan cabai rawit segar.

4. Oleh oleh Khas Bandung Bandros

Oleh oleh Jajanan Khas Bandung Bandros
Gambar Oleh oleh Jajanan Khas Bandung Bandros

Ingin menikmati cemilan khas Bandung yang manis dan gurih? Nah, mungkin Kamu bisa mencoba bandros untuk teman ngemil. Bandros sendiri merupakan kue khas Bandung yang terbuat dari tepung beras serta santan.

Bandros memiliki bentuk yang hampir sama dengan pukis dengan taburan gula pasir di atasnya.

Saat ini, bandros sudah bisa Kamu nikmati dengan berbagai macam topping di atasnya mulai dari cokelat, green tea, keju dan lain sebagainya.

Harganya mulai dari Rp. 8000 hingga Rp. 45.000an tergantung dari rasa yang Kamu pilih. Jajanan khas Bandung tersebut tentu akan lebih nikmat jika dinikmati bersama dengan secangkir teh atau kopi panas.

Sering juga bandros dijadikan oleh oleh makanan khas Bandung yang bisa dibawa pulang bagi yang sedang wisata di daerah Jawa Barat.

5. Jajanan Khas Bandung Colenak

Jajanan Makanan Khas Bandung Colenak
Gambar Jajanan Makanan Khas Bandung Colenak

Beberapa orang mengenalnya sebagai tape bakar. Nah, untuk rasa dari colenak ini sendiri sudah tidak perlu diragukan lagi.

Colenak merupakan  makanan khas Bandung dari singkong yang dibakar matang dan dicocol dengan menggunakan gula merah cair bersama dengan parutan kelapa.

Per bungkusnya, colenak ini dijual dengan harga yang terjangkau. Yakni Rp. 10 ribuan saja. Tertarik untuk mencoba jajanan khas Bandung tersebut?

6. Jajanan Khas Bandung Pisang Bollen

Oleh oleh Makanan Khas Bandung Pisang Bollen
Gambar Jajanan Makanan Khas Bandung Pisang Bollen

Pisang Bollen merupakan jajanan khas Bandung yang cocok untuk dijadikan sebagai oleh oleh yang bisa dibawa pulang. Rasanya yang luget membuat Pisang Bollen banyak diminati oleh semua orang.

Saat ini, Kamu bisa menikmati Pisang Bollen dengan berbagai macam rasa mulai dari kacang hijau hingga peuyeum. Nah, Kamu bisa memilihnya untuk camilan di rumah.

7. Makanan Khas Bandung Peuyeum

peuyeum merupakan salah satu makanan khas bandung yang terbuat dari singkong
Gambar Peuyeum Oleh oleh Makanan Khas Bandung yang Bisa Dibawa Pulang

Tak asik rasanya jika pergi ke Kota Kembang namun tidak membawa oleh oleh makanan khas Bandung yang bisa dibawa pulang satu ini.

Peuyeum memang menjadi oleh oleh khas Bandung yang wajib dibeli saat Kamu pergi berwisata atau sekedar berkunjung rumah saudara.

Peuyeum merupakan salah satu makanan khas Bandung yang terbuat dari tape singkong. Tidak seperti pada umumnya, peuyeum memiliki kadar air yang jauh lebih sedikit jika dibandingkan dengan tape singkong.

Hal ini yang membuat peuyeum lebih awet meski disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Untuk penghasil peuyeum terbaik di Bandung ialah di Desa Citatah, Kampung Cimerang, Cipatat, Kabupaten Bandung Barat. Harga dari peuyeum ini sekitar Rp. 15 ribu perkilonya.

8. Cemilan Khas Bandung Wajit

Cemilan Makanan Khas Bandung Wajit
Gambar Cemilan Khas Bandung Wajit

Beberapa daerah di Bandung ternyata memiliki makanan khasnya masing-masing. Salah satunya yaitu Bandung Barat yang memiliki Wajit Cililin sebagai makanan khasnya.

Cemilan khas Bandung wajit terbuat dari beras ketan, kelapa, gula aren dan juga vanili. Jajanan yang satu ini juga mudah Kamu temukan di pusat oleh-oleh. Wijet dijual dengan harga sekitar Rp. 15.000 per bungkusnya.

Itu dia berbagai macam makanan khas Bandung kekinian dan tradisional mulai minuman hingga jajanan yang dimilikinya.

Nah, buat Kamu yang sedang berkunjung, jangan lupa untuk mencicipi berbagai macam wisata kuliner yang ada di sana.

Jika Kamu punya budget pas-pasan, tenang saja karena beberapa tempat makanan khas Bandung Jawa Barat memiliki kuliner dengan harga yang terjangkau.

Bahkan, Kamu bisa menikmati berbagai macam makanan dengan harga yang sangat murah.

Jadi, jangan lupa sempatkan mampir ke beberapa warung makan untuk mencicipi berbagai macam oleh oleh makanan khas Bandung kekinian dengan cita rasa nusantara yang unik dan tak terlupakan.

Makanan Khas Tasikmalaya

Makanan Khas Tasikmalaya Tutug Oncom

Makanan Khas Tasikmalaya – Kurang pas rasanya kalau kamu berkunjung ke suatu tempat tidak menikmati makanan khas daerah dan asli dari tempat yang kamu kunjungi.


Video Review Makanan Khas Tasikmalaya Bakso Gejrot

Nah, apabila kamu mengunjungi daerah Sunda Jawa Barat, jangan lupa untuk mencicipi nama makanan khas Tasikmalaya yang sangat menggugah selera berikut ini:

1. Makanan Khas Tasikmalaya Nasi Cikur

makanan khas tasikmalaya nasi cikur
Gambar Makanan Tradisional Kota Tasikmalaya Nasi Cikur

Nasi Cikur adalah nasi yang dibuat dengan campuran kencur. Biasanya kencur yang digunakan adalah kencur muda atau kencur yang umbinya masih berwarna putih.

Tambahan kencur ini ternyata yang membuat makanan khas Tasikmalaya nasi cikur menjadi terasa lebih renyah, walaupun sedikit getir.

Cara membuatnya hampir mirip dengan nasi goreng. Bumbu yang digunakan untuk menggoreng nasi cikur yaitu bawang merah, bawang putih, garam, terasi goreng, dan kencur muda.

Selain itu juga ditambah minyak sayur dan cabai merah besar. Nasi digoreng dengan bumbu tersebut yang sudah dihaluskan, diaduk rata sampai matang.

Nasi cikur khas Tasikmalaya biasanya disajikan dengan tambahan beragam lauk seperti telur dadar, suwiran daging ayam, serundeng, tahu goreng, acar wortel, dan keripik tempe.

Untuk yang suka pedas, bisa juga ditambah dengan sambal goang khas Tasikmalaya. Kamu bisa menikmati nasi cikur di Rumah Makan Ny. Iyen di Kantin 43 Tasikmalaya.

2. Makanan Khas Tasikmalaya Kolontong

makanan khas tasikmalaya kolontong
Gambar Makanan Khas Tasikmalaya Kolontong

Kolontong adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari beras ketan. Kudapan ini menjadi salah satu makanan yang selalu ada di rumah warga Tasikmalaya saat Lebaran.

Tempat pembuatan kolontong yang terkenal dan masih eksis yaitu di Desa Cisayong, Kabupaten Tasikmalaya.

Kolontong mentah yang sebelumnya dikeringkan di bawah sinar matahari , dijemur sampai benar-benar kering.

Setelah itu, kolontong dipanggang. Produksi kolontong saat bulan puasa dan menjelang Idul Fitri pasti naik berlipat-lipat.

3. Rengginang Oyek

oleh-oleh makanan khas tasikmalaya rengginang oyek
Gambar Oleh-oleh Makanan Khas Tasikmalaya Rengginang Oyek

Salah satu kawasan pembuat rengginang oyek yang paling enak di Tasikmalaya adalah Tenjowaringin. Rengginang oyek khas Tasikmalaya teksturnya renyah dan enak. Hal ini karena proses pengolahannya cukup panjang dan lama.

Bahan baku rengginang oyek adalah singkong. Cara membuatnya yaitu singkong dikupas sampai bersih. Setelah itu diris tipis-tipis, lalu ditambah bumbu seperti ketumbar dan kencur.

Setelah dicampur dengan bumbu, singkong tadi dijemur sampai kering, lalu digoreng dan bisa dikonsumsi untuk sajian di meja tamu.

4. Bubur Ayam Haji Zaenal

makanan khas tasikmalaya bubur ayam zaenal
Gambar Makanan Tradisional dari Kota Tasikmalaya Bubur Ayam Zaenal

Pecinta bubur ayam kalau ke Tasikmalaya, wajib mampir mencicipi Bubur Ayam Haji Zainal yang letaknya di Jalan Kalektoran, Kabupaten Tasikmalaya. Bubur di tempat ini terkenal enak dan bikin orang ketagihan ingin balik lagi.

Bubur ayam khas Tasikmalaya ini sangat legendaris karena sudah berdri sejak tahun 1969, dan rasanya tidak pernah berubah dari dulu.

Tekstur buburnya tidak terlalu kental dan toppingnya sangat melimpah. Ada banyak varian toping seperti ayam kampung suwir, hati ayam, cakwe, dan daun bawang.

Harganya untuk porsi kecil Rp 15.000 dan porsi besar Rp 25.000. Memang terlihat mahal untuk harga bubur ayam dibandingkan dengan bubur ayam gerobakan pada umumnya.

Tapi harga ini sangat sebanding karna porsi bubur ayamnya sangat banyak, bisa sampai satu mangkuk full. Warung ini buka dari jam 6 pagi sampai jam 12 siang atau sampai habis.

Rekomendasi makanan khas daerah yang unik dan jarang diketahui banyak orang ada disini:

Contoh Nama Makanan Khas Sunda Jawa Barat yang Unik
Nama Makanan Khas Bandung yang Murah di Malam Hari
Nama Makanan Khas Kuningan Jawa Barat yang Terkenal

5. Sale Pisang

oleh oleh makanan khas tasikmalaya jawab barat sale pisang
Gambar Oleh oleh Makanan Khas Tasikmalaya Sale Pisang

Sale pisang adalah makanan khas Tasikmalaya Jawa Barat yang dibuat dengan cara menyisir pisang dengan tidak terlalu tebal.

Setelah disisir, kemudian dijemur di bawah sinar matahari sampai kering. Setelah itu, sale pisang bisa dikonsumsi langsung atau bisa digoreng dulu dengan tepung agar lebih renyah.

6. Soto Ayam Pataruman

minuman dan makanan khas tasikmalaya soto pataruman
Gambar Minuman dan Makanan Tradisional dari Kota Tasikmalaya Soto Pataruman

Soto Ayam Pataruman merupakan warung soto  paling legendaris di Tasikmalaya. Pemiliknya, Ibu Rina, sudah berjualan soto sejak tahun 1960-an. Hayo, kamu sudah lahir belum?

Sebenarnya soto ayam pataruman ini hampir sama dengan soto biasanya, tapi karena rasanya yang khas tidak berubah sejak dulu, yang menjadikan banyak orang selalu ingin makan lagi di tempat ini.

Satu porsi soto ayam pataruman berisi suwiran dagian ayam bagian paha, dada, kulit, ati ampela, telur, ceker, dan kepala.

Selain itu juga ditambah kedelai goreng, irisan daun bawang, bawang goreng, dan jeruk nipis bagi yang suka.

Untuk kamu yang penasaran dengan kelegendarisan rasanya, langsung menuju lokasinya yang terletak di Jalan Pataruman nomor 23, Yudanagara, Cihideung, Tasikmalaya.

Biasanya mulai buka jam enam pagi sampai jam 8 malam.

7. Mie Baso Laksana

Makanan Khas Tasikmalaya Mie Baso Laksana
Gambar Makanan Paling Khas dari Kota Tasikmalaya Mie Baso Laksana

Tasikmalaya katanya dikenal dengan kota “seribu bakso”. Tidak heran di daerah ini banyak sekali gerobak bakso dan warung bakso yang berjualan, dan herannya selalu laris dibeli pembeli.

Bakso yang dijual pun banyak variannya, ada bakso mercon, bakso kikil, bakso gejrot, dan masih banyak lagi.

Namun yang paling terkenal adalah Mie Baso Laksana. Letak warungnya ada di  Jl. Pemuda nomor 5 Tasikmalaya, tepatnya di belakang Masjid Agung  Tasikmalaya.

Menunya juga banyak ragamnya, ada bakso pangsit, bakso kuah, bakso babat, mie yamin, dan masih banyak lagi.

Dilihat dari sisi harganya, memang harga mie dan bakaso laksana bisa dua kali lipat lebih mahal dibanding bakso lainnya.

Tapi harga ini sebanding dengan rasa bakso dan mienya yang gurih serta sudah bersertifikat halal MUI.

Selain itu nuansa warung yang jadul tapi bersih dan rapi menjadi nilai tambah juga kenapa warung bakso ini sangat ramai dan laris.

Semua menu disajikan secara terpisah, 1 mangkok mie, 1 mangkok bakso dan kuah serta 1 mangkok pangsitnya.

Yang khas dari mie dan bakso laksana adalah sambal bawangnya disajikan diatas meja. Apabila dicampur dengan mie atau baksonya akan menambah cita rasa khas dan enak.

8. Keripik Sukun

oleh-oleh makanan khas tasikmalaya keripik sukun
Gambar Oleh-oleh Camilan Tradisional Daerah Tasikmalaya Keripik Sukun

Dari namanya saja kita sudah tahu kalau keripik sukun adalah keripik yang terbuat dari sukun. Buah sukun yang sudah dibersihkan, diiris tipis lalu dicampur bumbu-bumbu, dan terakhir digoreng sampai garing.

9. Tahu Bulat

oleh oleh makanan khas tasikmalaya tahu bulat
Gambar Oleh-oleh Makanan Khas Tasikmalaya Tahu Bulat

Tahu bulat yang biasa dijajakn dengan harga lima ratusan per bijinya ternyata adalah makanan khas Tasikmalaya yang sangat terkenal.

Tahu ini bentuknya bulat, tidak seperti tahu biasa yang berbentuk kotak. Rasanya gurih, dan biasanya dgoreng garing.

Sekarang banyak penjual tahu bulat yang memberi inovasi rasa. Ada yang menambah tahu bulat dengan bumbu rasa pedas, manis, barbeque, dan masih banyak rasa lagi. Tahu bulat sangta nikmat dimakan saat masih hangat.

10. Cilok Goang

nama makanan khas tasikmalaya cilok goang
Gambar Makanan Khas Tasikmalaya Cilok Goang

Cilok adalah singkatan dari aci yang dicolok, Tapi, cilok goang khas Tasikmalaya ini tidak dicolok atau ditusuk acinya, melainkan dibiarkan begitu saja lalu disiram dengan kuah sambal goang.

Sambal goang adalah sambal khas sunda yang terbuat dari cabai, bawang putih, garam dan kencur.

Cilok goang juga biasanya disajikan dengan tambahan mie kering, ceker ayam, tahu, dan taburan bawang goreng.

Makanan khas Tasikmalaya ini cocok dijadikan kudapan sore atau biasanya dijajakan pedagang kaki lima di sekitar sekolah.

11. Oleh-oleh Makanan Khas Tasikmalaya Wajit

Oleh-oleh Makanan Khas Tasikmalaya Wajit
Gambar Oleh-oleh Makanan Tradisional Daerah di Kota Tasikmalaya Jawa Barat Wajit

Wajit merupakan makanan ringan khas Tasikmalaya yang terbat dari ketan yang dicampur denga kelapa yang dihaluskan dan dimasak dengan gula merah.

Setelah masak, wajit dibungkus dengan daun jagung yang berwarna putih.

Cita rasa wajit khas Tasikmalaya cenderung manis karena menggunakan gula merah. Makanan ini sangat cocok dinikmati untuk para pecinta manis.

12. Makanan Khas Tasikmalaya Tutug Oncom

makanan khas tasikmalaya nasi tutug oncom
Gambar Makanan Khas Tasikmalaya Tutug Oncom

Tutug dalam bahasa sunda artinya menumbuk. Disebut makanan khas Tasikmalaya Tutug Oncom karena memang dibuat dengan cara dItumbuk dan diaduk dengan oncom.

Warung yang menjual nasi tutug oncom terletak di Jalan Cikarang Girang nomor 56 Tasikmalaya. Warung ini buka sampai 24 jam dan konsepnya sangat santai duduk lesehan.

13. Oleh-oleh Camilan Tradisional Khas Tasikmalaya Citruk

Oleh-oleh Makanan Khas Tasikmalaya Citruk
Gambar Oleh-oleh Camilan Tradisional Khas Tasikmalaya Citruk

Citruk adalah salah satu makanan tradisional jadul khas Tasikmalaya yang masih diminati masyarakat lokal atau para wisatawan sampai sekarang.

Kata citruk sendiri adalah singkatan dari aci ngagetruk, yang artinya aci atau tepung kanji yang bertekstur agak keras tapi renyah. Bentuk citruk bundar mirip seperti koin logam dan rasanya gurih..

14. Makanan Khas Tasikmalaya Godeblag

oleh oleh makanan khas tasikmalaya godeblag
Gambar Godeblag Makanan Paling Khas Tasikmalaya

Godeblag adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari singkong yang berkualitas baik dan tidak terkena hama.

Apabila singkong yang digunakan kurang bagus, rasanya juga akan aneh setelah diolah.

15. Noga Kacang

makanan khas di kota tasikmalaya noga kacang
Gambar Noga Kacang Makanan Khas Sunda dari Kota Tasikmalaya

Noga kacang khas Tasikmalayang dibuat dari bahan dasar alami yang terdiri dari kacang tananh dan gula manis. Cita rasanya manis, gurih, dan renyah.

Kualitas noga kacang ini sangat terjamin karena tidak menggunakan pewarna dan pemanis buatan. Noga kacang sudah diproduksi sejak tahun 1982 di daerah Indihiang, Tasikmalaya.

16. Es Bojong

Minuman khas tasikmalaya es bojong
Gambar Makanan dan Minuman Khas Tasikmalaya Es Bojong

Es Bojong terbuat dari campuran air sirup dan santan lalu ditambah dengan potobgan nangka, nanas, kelapa muda, alpukat, tape ketan, cincau hitam, dan buah durian. Banyak sekali isiannya ya!

Rasa unik es bojong terletak di rasa santan pekat yang khas dan gurih, sangat cocok dipadukan dengan sirup dan susu kental manis.

Es bojong khas tasikmalaya sangat cocok dinikmat saat cuaca Tasikmalaya semakin panas akhir-akhir ini.

17. Makanan Khas Tasikmalaya Kue Aci

makanan khas tasikmalaya kue aci
Gambar Kue Aci Camilan Tradisional Khas Tasikmalaya

Kue aci terbuat dari bahan sederhana diantaranya tepung tapioka, gula, mentega, dan juga telur yang dicampur menjadi satu adonan.

Adonan tersebut kemudian diolah lagi menjadi kue aci. Kue aci dijual dengan harga 20 ribu rupiah saja per bungkusnya.

18. Ladu

oleh-oleh makanan khas tasikmalaya ladu
Gambar Makanan Tradisional Daerah Sunda di Kota Tasikmalaya

Ladu merupakan makanan ringan khas Tasikmalaya yang terbuat dari beras ketan. Sekilas mirip seperti dodol, rasanya manis dan teksturnya agak kenyal.

Makanan khas tradisional ini sudah banyak dijual di gerai oleh-oleh untuk dijadikan olleh-oleh khas Tasikmalaya.

Ladu banyak disajikan saat lebaran tiba. Meskipun begitu sekarang sudah banyak toko oleh oleh yang menjual ladu untuk dijadikan oleh oleh khas Tasikmalaya.

19. Kalua Jeruk

oleh-oleh makanan khas tasikmalaya kalua jeruk
Gambar Oleh-oleh Kalua Jeruk Camilan Tradisional di Kota Tasikmalaya

Kalua jeruk adalah manisan dari kulit jeruk yang diberikan perasa unik seperti durain atau strawberi. Cita rasanya sangat unik, manis dan aromanya khas. Kamu harus coba ini!

Kalua jeruk adalah manisan kulit jeruk yang dipadukan dengan gula dan perasa unik seperti durian ataupun strawberry. Hal ini membuat kalua jeruk menjadi makanan yang bercita rasa unik.

20. Sate Maranggi

Oleh oleh makanan paling khas di kota tasikmalaya sate maranggi
Gambar Sate Maranggi Kuliner Khas di Kota Tasikmalaya

Sate maranggi merupakan sate daging sapi yang dipotong secara besar-besar. Dagingnya dibakar dengan menggunakan sambal kecap dan beberapa bumbu seperti cabai, irisan tomat, merica, dan bawang goreng.

Selain sambal kecap, sate maranggi juga bisa disajikan dengan sambal bumbu kacang.

Itulah 20 daftar nama makanan khas Tasikmalaya yang bisa jadi referensi temen-temen. Semoga ulasan dari kami bermanfaat untuk semuanya yaa. Sampai ketemu di ulasan makanan khas di kota-kota lain yaa

Makanan Khas Sunda

Makanan Khas Sunda Nasi Tutug Oncom

Makanan khas Sunda – Tanah Sunda memiliki segudang destinasi wisata yang memikat hati. Namun, kepopuleran Jawa Barat tidak hanya didapat karena tempat wisatanya saja.

Melainkan juga karena kulinernya yang begitu kaya dan sesuai dengan lidah orang Indonesia. Semua resep makanan khas Sunda Bandung terdiri atas makanan ringan, sambal, lalapan, hingga yang dari singkong.

Banyak juga nama makanan khas Sunda yang unik dan tidak bisa Kamu temukan selain di Jawa Barat. Kamu bisa menemukan ragam metode pengolahan kulinernya seperti digoreng, direbus, dibakar, dan sebagainya.

Bahan baku yang digunakan juga beragam, ada resep makanan khas Sunda dari singkong, mie, nasi, daging ayam, dan sebagainya.

Daftar Nama Khas Makanan Sunda Jawa Barat


Video Review Makanan Khas Sunda di Bandung Terdekat

“Makanan Sunda tergolong jadi masakan paling populer di Indonesia. Citarasanya tidak perlu diragukan lagi. Perpaduan gurih, asin, asam, manis, dan pedas tentu sesuai dengan lidah Nusantara”

Setiap daerah di Indonesia memiliki jenis masakan yang berbeda. Pun, memiliki ciri khas yang tidak dimiliki oleh daerah yang lain.

Begitu juga dengan makanan Sunda. Ada beberapa poin yang paling kentara dari masakan ini. Diantaranya:

  • Kesegaran bahan makanan dimana makanan paling terkenal dari Sunda adalah lalapannya.
  • Sayur-sayurnya mentah
  • Citarasa yang lebih ringan, sederhana, serta jelas
  • Sunda juga terkenal dengan ragam sambalnya
  • Ragam soto juga mewarnai khazanah perkulineran Sunda

Jadi, siap berburu kuliner di Tanah Sunda? Yuk, simak daftar makanan khasnya di bawah ini!

Empal Gentong

Resep Makanan Khas Sunda yang Unik Empal Gentong
Gambar Makanan Khas Sunda yang Unik Empal Gentong

Nama makanan khas Jawa Barat yang pertama adalah empal gentong. Mungkin, Kamu sudah sering mendengarnya, ya!

Bahkan, sudah sering mencicipinya makanan khas daerah ini. Namun, beda cerita dan cita rasa jika Kamu menikmati langsung di tempat kelahirannya. Ya, Cirebon.

Sesuai dengan namanya, empal gentong diolah menggunakan gentong. Empal gentong merupakan sajian yang berasal dari daging sapi.

Ada juga bahan tambahan lainnya seperti babat sapi serta usus. Kalau tidak suka ya, tinggal pilih dagingnya saja. Cara memasaknya yakni disiram menggunakan kuah layaknya gulai.

Untuk menikmati Empal Gentong tentu akan lebih sempurna jika Kamu melengkapi dengan nasi hangat dan lontong.

Semangkuk empal gentong akan tandas tanpa sisa karena kelezatannya. Apalagi jika Kamu melibasnya di musim penghujan seperti saat ini. Soalnya, sajian ini akan membuat badan terasa lebih hangat.

Makanan Khas Sunda Nasi Timbel

Oleh oleh Makanan Khas Sunda Nasi Timbel
Gambar Oleh oleh Makanan Khas Jawa Barat Nasi Timbel

Pernah mampir ke rumah makan khas Sunda? Jika iya, Kamu pasti tidak asing dengan menu yang satu ini, Nasi Timbel. Akan memiliki sensasi rasa yang khas banget karena memiliki tampilan yang unik.

Salah satu ciri makanan khas Sunda adalah dibungkus menggunakan daun pisang sehingga memiliki kualitas rasa dan suasana tradisional yang kuat. Selain itu, dilengkapi pula dengan sambal dan lalapan seperti makanan khas Bali.

Jika Kamu kebetulan sedang ada di rumah makan di daerah jawa Barat, maka penyajian dari nasi timbel agak berbeda.

Yang mana Kamu akan merasakan sensasi memakan nasi timbel ini di atas piring anyaman. Tentu saja membuat sensasi pedesaannya lebih terasa,

Untuk melengkapi seporsi nasi timbel, Kamu bisa memilih berbagai pendamping. Mulai dari ayam goreng, empal, kerupuk, sambal, tahu serta tempe, dan juga lalapan.

Sebuah perpaduan sempurna makanan tradisional yang menggoda. Mulai menelan ludah? Segera pesan di rumah makan Sunda, ya!

Makanan Khas Sunda di Bogor ya Asinan

Oleh oleh Makanan Khas Sunda di Bogor Asinan
Gambar Makanan Khas Sunda dan Daerah Asalnya Bogor Asinan

Setelah membahas makanan khas Jawa Barat yang berat dan bikin perut kenyang, melipir sedikit ke makanan ringannya. Pembahasan pada poin ketiga ini akan mengulas asinan Bogor.

Oh ya, FYI, asinan Bogor dengan Betawi itu berbeda ya! Terutama, pada bagian kuahnya. Yang mana Asinan Bogor merupakan campuran cabai, garam, gula, serta cuka.

Sedangkan asinan Betawi disajikan dengan kuah bumbu kacang. Kamu bisa memilih tiga varian asinan Bogor.

Ada asinan buah, sayur, serta asinan campur. Ragam asinan Bogor sebetulnya mudah Kamu temukan di seluruh penjuru kota bogor. Namun, kalau butuh rekomendasi asinan yang enak, mampir saja ke Jalan Ir. Juanda No. 90.

Anyway, Asinan asli Bogor ini sudah dibuat sejak tahun 1967 serta menjadi pelopor asinan bogor yang pertama kali. Bagaimana? Siap mencicipi makanan khas yang satu ini?

Nasi Liwet

Resep Makanan Khas Sunda Nasi Liwet
Gambar Makanan Khas Sunda yang Unik Nasi Liwet

Kembali lagi ke makanan khas Jawa Barat berupa nasi-nasian. Ya, kali ini yang akan dibahas adalah Nasi Liwetnya. Jika Kamu berasal dari Jawa Barat tentu sudah sering mendengar tentang makanan yang satu ini.

Cara memasak nasi liwet tentu saja berbeda dengan nasi biasanya. Bisa dibilang caranya anti-mainstream, deh!

Sebab, nasi liwet diolah menggunakan santan kelapa yang kental. Sehingga, cita rasanya pun menjadi lebih gurih, manis, dan beraroma harum yang khas. Pembuatannya juga cukup rumit yakni dengan cara manual.

Untuk penyajiannya sendiri, nasi liwet biasa dipadukan dengan ikan teri, ayam goreng, daun serai, dan tahu. Kalau di Sunda, Nasi Liwet menjadi andalan saat berkumpul dengan keluarga.

Tak hanya itu, berkumpul dengan sahabat, tetangga, dan teman kantor pun akan terasa kurang sempurna tanpa adanya nasi liwet. Menu ini juga tak luput dari berbagai upacara adat yang dilakukan di daerah Sunda.

Makanan Khas Sunda Nasi Tutug Oncom

Salah satu Makanan Khas Sunda Nasi Tutug Oncom
Gambar Makanan Khas Sunda Nasi Tutug Oncom

Masih tentang nasi-nasian, nih! Iya dong, soalnya, orang Indonesia itu berasa belum makan kalau belum mengonsumsi nasi.

Untuk daerah Sunda, jenis olahan nasi lain yang cukup menjadi favorit adalah nasi tutug oncom. Makanan khas Jawa Barat yang satu ini juga biasa disebut dengan T.O atau Sangu Tutug Oncom.

Makanan ini mempunyai aroma yang khas. Panganan tradisional ini dibuat dengan cara mengaduk dengan oncom goreng dan bakar. Kalau Kamu menyantapnya dalam keadaan hangat, maka nasi ini akan lebih nikmat.

Asal muasal dari Nasi tutug oncom ini dari daerah Tasikmalaya, lho! Meski begitu, Kamu bisa mendapatkannya di kota lain seperti Jakarta dan sekitar Jawa Barat. Nasi Tutug Oncom paling pas jika disajikan bersama dengan tempe goreng, sambel terasi, ayam goreng, serta lalapan sayur.

Jika Kamu mencari nasi tutug oncom di daerah lain, maka lauk yang disajikan pun lebih beragam. Sehingga, tidak perlu langsung ke Tanah Sunda untuk mencicipinya.

Makanan Khas Jawa Barat Lotek

Resep Makanan Khas Sunda Bandung dari Sayuran Lotek
Gambar Resep Makanan Khas Sunda Bandung dari Sayuran Lotek

Selanjutnya makanan khas Jawa Barat adalah lotek. Kalau ini sih, sudah bisa ditemukan di berbagai daerah lain. Bahkan, di seluruh Pulau Jawa. Sebab, cita rasanya mudah dikompromi oleh lidah orang di seluruh Nusantara.

Secara penampilan, lotek mirip dengan karedok dan gado-gado, makanan khas Jawa tengah. Namun, bedanya, sayur yang digunakan dalam sajian lotek terdiri atas kangkung, kembang kol, dan toge.

Lotek juga kerap menggunakan sayur lain seperti kacang kapri, bayang, serta kacang panjang. Kalau ingin membuatnya sendiri, Kamu bisa memilih jenis sayur yang sesuai dengan selera.

Setelah direbus, sayur yang Kamu pilih akan dicacah. Lalu di ditambahkan bumbu kacang, kencur, serta tumbukan kentang rebus.

Supaya lebih mengenyangkan, Kamu bisa menambahkan lontong. Topping kerupuk udang akan menyempurnakan rasanya.

Jika Kamu tidak suka lontong, silahkan menikmati lotek dengan cara yang berbeda yakni bersama dengan nasi atau mie. Makanan ini menjadi salah satu favorit masyarakat Jawa Barat. Mungkin Kamu salah satunya!

Makanan Khas Sunda Bakakak Hayam

Nama Makanan Khas Sunda di Bandung Bakakak Hayam
Gambar Makanan Khas Sunda di Bandung Bakakak Hayam

Namanya yang unik dan lucu didengar ini ternyata cukup kontras dengan cita rasanya, lho! Makanan asli dari Indonesia khususnya Jawa Barat ini sangat lezat dengan keunikannya.

Sehingga, tak heran kalau Bakakak Hayam menjadi salah satu kebanggaan dan unggulan masyarakat Sunda.

Nama Makanan khas Sunda yang unik bakakak ayam terbuat dari bahan dasar berupa ayam bagian dada yang diolah menggunakan rempah pilihan. Pengolahannya dilakukan dengan cara membelah dada ayam sampai terbuka.

Kemudian ditusuk, lalu dipanggang. Saat dipanggang itulah, daging dioles menggunakan bumbu khusus yang kaya akan rempah.

Banyak juga restoran dan kedai makan yang menawarkan Bakakak Hayam dari seekor ayam utuh. Kalau Kamu akan mengonsumsinya bersama dengan keluarga, memesan menu tersebut sepertinya bukan suatu masalah.

Kamu pun bisa memakannya bersama sambal merah dan sambal hijau. Agar lebih lengkap, nikmati bersama lalapan sayur.

Siap untuk merasakan sensasi rasanya yang khas? Silakan mampir di kedai terdekat, ya!

Makanan Khas Jawa Barat Soto Mie

Makanan Khas Sunda terdekat Soto Mie Bogor
Gambar Makanan Khas Sunda Terdekat Soto Mie Bogor

Jika makanan khas Surabaya ada lontong balap, lain lagi dengan olahan makanan khas Jawa Barat yang satu ini. Ya, mie yang disajikan bersama dengan kuah soto.

Saking familiarnya warga Jawa Barat dengan sajian ini, hingga menjadi makanan khas Sunda sehari hari.

Namun, ternyata soto mie tidak hanya terkenal di Indonesia saja. Melainkan juga di negara lain. Seperti Singapura dan Malaysia.

Bahan dasar yang digunakan untuk membuat soto mie adalah garam, telur, dan tepung terigu. Meskipun sudah banyak kedai yang menjual soto mie, tetapi yang paling terkenal dan lezat adalah soto mie dari Bogor.

Ciri khas dari soto mie Bogor adalah adanya kuah kaldu yang lezat serta kaya akan rempah. Pun, santan kentalnya membuat rasa soto mie menjadi lebih gurih.

Untuk penyajiannya sendiri bisa dilengkapi dengan daging ayam, sapi, kaki sapi, hingga babat.

Agar lebih segar, biasanya soto mie ditambahkan irisan kentang rebus, tomat, toge, dan telur ayam. Topping-nya berupa bawang goreng, jeruk nipis, cuka, emping, dan kecap manis. Aduh, perut jadi keroncongan, deh!

Makanan Khas Sunda Sate Manggarai

Oleh Oleh Makanan Khas Sunda Sate Manggarai Purwakarta
Gambar Oleh Oleh Makanan Khas Sunda dan Daerah Asalnya Sate Manggarai Purwakarta

Kuliner sate memang tidak pernah membosankan ketika dibahas. Sebagaimana makanan lain, sate dari berbagai daerah juga memiliki perbedaan dan keunikan sendiri. Seperti makanan khas Sunda yang unik berupa sate yang satu ini.

Konon, sate manggarai dibawa oleh bangsa Cina lho.

Awalnya, bahan utama pembuatan sate Manggarai ini menggunakan daging babi. Namun, seiring berjalannya waktu, daging babi diubah dengan menggunakan daging sapi. Apa sebenarnya keunikan dari Sate Manggarai?

Bukan dari resep makanan khas Sunda yang unik, melainkan dari cara membuatnya. Sebelum dibakar, daging sapi akan direndam pada bumbu sehingga lebih meresap ke dalamnya.

Sehingga cita rasa sate akan menjadi lebih kuat. Dijamin, tanpa menggunakan bumbu lain pun, Sate Manggarai akan tetap lezat saat disantap.

Penyajian sate manggarai biasanya bersama dengan tomat segar dan irisan bawang saja. Penasaran dengan rasanya? Silakan Kamu sambangi daerah Purwakarta dan Cianjur. Kamu akan menemukan warung yang menjual sate Manggarai di sepanjang jalan.

Makanan Khas Sunda Combro

Resep Makanan Khas Sunda dari Singkong Combro
Gambar Makanan Khas Sunda dari Singkong Combro

Beralih ke kudapan khas dari Sunda, ada combro. Secara harfiah, combro ini berasal dari kata dalam Bahasa Sunda yakni “oncom di jero” yang artinya oncomnya ada di dalam.

Combro menjadi salah satu resep makanan khas Sunda dari singkong yang sangat enak.

Sebenarnya, nama dari combro ini sendiri sudah menjelaskan bagaimana makanan khas Jawa Barat dan cara membuatnya tersebut dilakukan.

Ya, parutan singkong dan oncom. Selain itu, terdapat pula bumbu lain seperti cabe merah, rawit, bawang putih, dan bawang merah.

Bumbu tersebut lantas dimasak bersama dengan oncom. Setelah itu, dimasukkan dalam parutan singkong yang kemudian di goreng hingga bagian luarnya bertekstur keras.

Perpaduan bahan-bahan tersebut menimbulkan rasa manis, pedas, dan gurih dalam satu gigitan.

Makanan Khas Sunda Laksa Bogor

Makanan Khas Sunda di Bogor Laksa
Gambar Makanan Khas Sunda di Bogor Laksa

Mungkin, Kamu pernah mendengar sajian bernama laksa namun berasal dari negara lain. Pada dasarnya, laksa merupakan makanan yang sudah mendunia.

Indonesia sendiri memiliki laksa dengan karakteristik yang berbeda. Disebut dengan laksa Bogor.

Seperti halnya laksa lain, makanan khas Jawa Barat laksa ini ni juga berbahan dasar mie. Sedangkan bahan tambahan lainnya adalah oncom. Oncom ini direbus hingga hancur di dalam kuah. Sehingga aromanya menjadi sangat khas.

Untuk kuahnya, dibuat dengan campuran bawang putih, bawang merah, lada, kunyit, ketumbar, dan kemiri. Rempah yang sangat kaya tersebut menambah kelezatan serta aroma khas yang begitu kuat.

Selain itu, laksa Bogor juga menggunakan kuah santan dengan aroma ebi yang kuat. Mie-nya sendiri menggunakan mie kuning yang tebal dengan suwiran ayam rebus, tauge, dan bakso ikan.

Itulah yang membedakan laksa Bogor dengan negara lainnya. Kamu pernah mencobanya?

Minuman Khas Jawa Barat Es Oyen

Makanan Khas Sunda di Bandung Es Oyen
Gambar Minuman Khas Sunda di Bandung Es Oyen

Sedikit out of topic ke minuman khas Sunda, Kamu bisa menjajal Es Oyen. Kalau Kamu bukan berasal dari Sunda, tentu cukup asing dengan minuman yang satu ini.

Namun, sebetulnya sudah sangat melegenda di tatar Sunda. Terlebih jika Kamu berkunjung ke Kota Bandung.

Es Oyen ini merupakan perpaduan berbagai bahan mulai dari kelapa muda, pacar cina, kolang-kaling, alpukat, serta nangka.

Setelah itu, diguyur dengan sirup pandan atau sirup buah, serta susu kental manis. Hmm, tentu sangat menggoda di tengah terik matahari.

Menurut hikayat, Es Oyen sudah dibuat sejak tahun 1954. Pada mulanya, Es Oyen dijual secara berkeliling dari satu tempat ke tempat lain. Namun, di tahun 1962, dibuat kedai Es Oyen hingga saat ini.

Kalau sedang berkunjung ke Jawa Barat, silahkan mampir ke kedai Es Oyen yang berada di Jalan Sukajadi Nomor 18, Bandung. Siap-siap ketagihan, ya!

Minuman Khas Jawa Barat Bandrek

Minuman Khas Jawa Barat Bandrek
Gambar Minuman Khas Jawa Barat Bandrek

Masih menyoal minuman, nih! Meski bukan dari daerah Bandung dan sekitarnya, Kamu pasti pernah mendengar tentang Bandrek.

Minuman penghangat tubuh ini memang cukup populer. Bahkan, Kamu bisa menemukan kedainya di luar tanah Sunda.

Selain sebagai minuman pelepas dahaga, Bandrek juga dipercaya dapat menyembuhkan penyakit ringan layaknya batuk, sakit tenggorokan, dan panas dalam.

Sebab, bahan utama dari Bandrek terdiri atas rempah berkhasiat seperti jahe, serai, merica, telur ayam kampung, dan pandan.

Lalu ditambahkan dengan gula merah. Biasanya, Bandrek juga ditambahkan dengan kerukan kelapa sehingga kelezatannya menjadi berlipat-lipat.

Kamu bisa dengan mudah mendapatkan kedai yang menjual Bandrek dengan segala khasiatnya di Jawa Barat.

Makanan Khas Sunda Tahu Sumedang

Oleh Oleh Makanan Khas Sunda Tahu Sumedang
Gambar Oleh Oleh Makanan Khas Jawa Barat Tahu Sumedang

Kudapan khas Jawa Barat yang satu ini sangat populer! Di berbagai daerah, tahu Sumedang bisa mudah Kamu dapatkan. Hal ini dikarenakan tahu adalah makanan yang merakyat dengan harga yang terjangkau.

Eits, tapi jangan sepelekan makanan rakyat jelata yang satu ini. Sebab, rasanya sangat istimewa.

Perbedaan tahu Sumedang dengan jenis tahu lainnya ada pada cara pengolahannya. Sehingga mempengaruhi tekstur dari tahu ini. Tahu Sumedang mempunyai tekstur yang renyah pada bagian luar.

Sementara bagian dalamnya sangat lembut. Perpaduan yang memanjakan lidah. Hal ini didapatkan karena proses penggorengannya yang cukup unik yakni diangkat baru saat tingkat kematangan tertentu.

Nikmati tahu Sumedang dalam keadaan hangat bersama dengan cabe rawit. Memang enak sih, tapi jangan kebanyakan, ya! Takut efeknya jadi mules-mules, deh!

Artikel makanan khas Sunda dan daerah asalnya di Jawa Barat diatas bisa temen-temen buat list, sebelum berangkat traveling. Jangan lewatkan kelezatan setiap cita rasa masakannya, ya!

Kalau pernah, mana yang paling Kamu suka? Tapi kalau belum, mana yang ingin Kamu cicipi?

Share informasi ini ke semua platform media sosialmu agar semakin banyak orang yang tahu mengenai makanan-makanan ini! Semoga bermanfaat!