Oleh oleh khas Sukabumi identik dengan masakan Sunda yang sudah dikenal banyak orang. Tapi ternyata ada beberapa makanan khas Sukabumi yang belum banyak orang tahu.
Padahal rasanya enak dan harganya ramah di kantong.
Mau tahu apa saja makanannya? Berikut menu makanan khas Sukabumi Jawa Barat yang terkenal adalah:
Bubur Bunut
Bubur Bunut adalah salah satu warung bubur ayam yang sudah melegenda di Sukabumi karena sudah ada sejak tahun 1981 dan pemiliknya masih generasi pertama. Tmpatnya ada di Jalan Siliwangi no. 93 Sukabumi.
Bubur ayam bunut khas Sukabumi memiliki rasa dan topping yang hampir sama dengan bubur ayam di daerah lain.
Namun , kaldu buburnya dicamour dengan bawang, sehingga aromanya khas. Selain itu, bubur ayam bunut biasanya disajikan dengan kroket atau risol yang isinya bihun sebagi lauknya.
Ada juga menu tambahan tulang ayam dan pepes ayam yang tidak kalah enaknya.
Warung bubur ayam bunut biasanya buka setiap hari mulai jam 7 oagi sampai jam 9 malam. Harganya sangat ramah di kantong. Untuk satu porsi bubur ayam, harganya sekitar Rp 15.000 sampai Rp 17.000.
Mie Goreng Mang Udin
Mie goreng Mang Udin sudah turun trmurun hinga sekarang dan salah satu kuliner favorit di Sukabumi. Lokasi warungnya ada di Jalan Arif Rahman , Sukabumi.
Di warung “Mang Udin” hanya ada dua menu, mie goreng dan bihun goreng. Porsinya jumbo seharga Rp 22.000, mungkin tidak habis dimakan satu orang saja.
Tapi jangan khawatir, kamu bisa memesan porsi setengahnya, harganya Rp 15.000. Kekhasan dari mie goreng ini terletak di kecapnya yang selalu memakai kecap GAN, merk lokal Sukabumi.
Nasi Uduk Ungu
Tetapi ternyata nasi uduk ungu sangat disukai oleh banyak warga Sukabumi, sampai pada tahun 2013, didirikanlah Resto Mamih Ungu.
Warna ungu nasi uduk ini berasal dari bahan alami, yaitu dari buah bit dan ubi ungu. Jadi jangan khawatir, nasi uduk ini aman untuk kesehatan.
Rasanya gurih dan sedikit manis dari ubi. Aromanya juga khas sekali. Disajikan dengan lauk pauk seperti daging ayam, tahu, tempe, sayuran, telur dadar, sambal goreng, dan sambal.
Sate Aci Khas Sukabumi
Setelah matang, bisa ditusuk dengan lidi seperti sate ayam lalu dibakar. Lebih nikmat lagi kalau disantap dengan bumbu kacang.
Pepes Ikan
Yang menjadi andalan Sukabumi adalah pepes ikan mas berduri lunak. Kamu harus cicipi pepes, tambah nikmat disantap dengan nasi putih hangat.
Kue Jahe
Dari namanya saja kita tahu kalau kue ini terbuat dari jahe.
Cara membuatnya, jahe dibersihkan lalu diparut dan dicampur dengan sedikit gula, juga ditambah tepung sagu, margarin, kuning telur dan santan.
Semua bahan adonan diaduk lalu dipanggang di oven sekitar 20 menit. Rasanya manis dan teksturnya renyah, ada sensai hangat saat memakannya.
Surabi Sukabumi
Surabi khas Sukabumi terbuat dari durian. Cocok sekali disantap untuk kamu yang penggemar durian.
Semakin modernnya jaman sekarang surabi durian khas Sukabumi juga ditambahi parutan keju dan susu kental mais di atasnya.
Kamu bisa membeli surabi ini di sekiar Jalan Jenderal Soedirman Sukabu. Banyak pedagang yang menjual surabi dan selalu ramai setiap harinya. Harganya hanya Rp 2.500 per porsinya.
Mochi Khas Sukabumi
Kue moci terbuat dari tepung ketan, gula, kacang tanah, tepung gula, dan tepung tapioka. BIasanya dijual dengan keranjang kecil yang berisi lima hingga tujuh butir kue moci.
Kue moci pertama kali dibawa warga Tiongkok ke Indonesia dan mulai populer sejak tahun 1960-an.
Pada awalnya, kue moci yang dijual hanya dua jenis, yaitu kue moci tanpa isi atau kiatong dan kue moci yang ada isinya adonan kacang.
Seiring berkembangnya jaman, kue moci yang djual mempunya banyak varian rasa seperti mocca, jahe, durian, coklat, dan masih banyak lagi.
Di Sukabumi, ada pusat produksi dan penjualn kue moci, yaitu di Jalan Bhayangkari Gang Kaswari.
Ada lima produsen kue moci yang terkenal di Gang Kaswari, yaitu merk Lampion, Mahkota, Putra Mandiri, Bakat Jaya, dan Kharisma.
Roti Priangan
Roti ini sudah ada sejak jaman penjajahan, yaitu tahun 1943. Pemilik pertamanya yaitu Oey Tjang Lie.
Sampai sekarang roti priangan tidak memakai bahan pengawet, jadi hanya bertahan 1-2 hari saja. Soal rasanya, pasti empuk dan enak sejak dulu.
Sekoteng Singapore
Konon katanya, sekoteng ini berasal dari singapore, makanaya dinamakan sekoteng singapore.
Minuman sekoteng khas Sukabumi ini terbuat dari air jahe hangat yang mempunyai berbagai isian seperti pacar cina, kacang hijau, kolang-kaling, roti, biskuit, dan berbagai jenis kacang-kacangan.
Ada juga isian kue jahe khas Sukabumi. Biasanya dijual mulai jam 5 sore sampai jam 12 malam.
Bandros
Kue bandros menjadi primadona masyarakat Sukabumi dan para wisatawan serta para pendatang. Hal ini karena kue bandros enak disantap bersama dengan segelas teh hangat di malam hari.
Harganya yang sangat murah menjadi daya tarik tambahan dari bandros. Hanya merogoh kocek sekitar 5 ribu rupiah saja kamu bisa mencicipi kue bandros nan enak ini.
Penjual bandros yang berjualan di pinggir jalan biasanya mulai buka mulai pukul setengah 9 malam sampai 6 pagi.
Tempat berjualan bandros juga kerap dijadikan tempat nongkrong bagi anak anak muda Sukabumi sembari berkumpul dengan teman sebayanya membahas berbagai macam hal.
Geco Khas Sukabumi
Biasanya makanan geco disantap sebagai menu sarapan pagi oleh msayarakat asli Sukabumi. Lebih nikmat disantap di tempat karena masih segar baru saja dibuat, tapi dibungkus juga bisa. Harganya cuma sekitar tujuh ribu rupiah.
Bolu Pisang
Beliau berjualan di Jalan Raya Sukaraja Gang Mesjid Kota Sukabumi. Cita rasanya sangat khas manis, legit, dan beraroma khas pisang.
Leor Daging Khas Sukabumi
Makanan khas Sukabumi ini sangat cocok disajikan di tempat yang berhawa dingin seperti Sukabumi.
Kalau jalan-jalan ke Sukabumi, menu-menu makanan khas Indonesia di atas bisa kamu coba 🙂