Author: Hindun Kinasih

Makanan Khas Ponorogo

Makanan Khas Ponorogo – Pernah mendengar julukan Kota Reog? Ya pasti kamu langsung teringat dengan Ponorogo. Kabupaten yang terletak di Jawa Timur ini memang terkenal dengan kesenian reog nya.

Selain sebutan kota reog yang disematkan, Kabupaten Ponorogo juga dikenal dengan kota santri, karena terdapat banyak pondok pesantren. Salah satu yang terkenal adalah Pondok Modern Darussalam Gontor.

Pondok Pesantren Gontor ini terletak di Desa Gontor, Kecamatan Mlarak, Ponorogo.  Hal ini yang menjadi salah satu faktor Ponorogo dikunjungi pendatang dari luar daerah selain berkunjung untuk berwisata.

Kunjungan dari masyarakat luar daerah biasanya mencari dan mencoba mencicipi hidangan khas yang terdapat di kota tersebut. Di Ponorogo sendiri terdapat banyak makanan khas yang bisa kamu coba. Nah berikut beberapa diantaranya:

1. Rujak Petis Welirang

makanan khas ponorogo_rujak petis welirang

resepinfo[dot]com

Sepintas, rujak petis welirang akan nampak seperti rujak cingur asli Surabaya. Sama-sama menggunakan sayuran dan sambel kacang yang dicampur dengan petis. Namun jika ditelisik lagi ada beberapa perbedaan diantara keduanya.

Jika rujak cingur asli Surabaya menggunakan cingur sapi, nah untuk rujak petis welirang menggunakan kikil sapi. Tapi jangan salah, kikil sapi yang digunakan sudah direbus hingga empuk sehingga tak alot lagi saat dinikmati.

Nah untuk kamu yang penasaran isian rujak petis welirang, terdiri dari lontong, rebusan sayur-sayuran seperti kacang panjang, tauge, lalu diatasnya ditambahkan irisan kikil sapi dan disiram sambal khasnya.

Rujak petis welirang sangat cocok dinikmati pada siang hari. Ditemani dengan krupuk uli, juga minuman segar karena rujak ini terkenal pedasnya. Ohya untuk kamu yang tak suka pedas, bisa meminta jumlah cabainya sesuai selera loh.

Dinamai rujak petis welirang karena dulunya rujak welirang dijajakan di Jalan Welirang. Namun sekarang kamu bisa menjumpainya di depan Terminal Lama Ponorogo. Selamat mencoba ya.

2. Nasi Pecel Tumpuk

makanan khas ponorogo_nasi pecel tumpuk

galinusantara[dot]blogspot[dot]com

Nasi lengkapi dengan sayuran rebus ditambah dengan siraman sambal kacang mungkin sudah tak asing bagi masyarakat Indonesia. Ya nasi pecel, makanan yang sudah familiar buat kita semua bukan?

Namun apakah kamu sudah pernah mencicipi nasi pecel tumpuk khas Ponorogo? Sebenarnya nasi pecel tumpuk masih seperti nasi pecel pada umumnya, hanya saja cara menghidangkannya saja yang berbeda.

Nasi pecel tumpuk nampak seperti dua porsi nasi pecel ditumpuk menjadi satu. Ya nasi, sayuran rebus kemudian ditumpuk dengan nasi lagi dan disiram dengan sambal kacang yang nikmat.

Ada hal lain yang membedakannya nasi pecel Ponorogo dengan nasi pecel lainnya, yaitu jenis sayuran yang dipakai. Terdapat tambahan kenikir, kemangi dan timun yang tidak biasa ada di hidangan nasi pecel lain.

Nasi pecel enak dinikmati kapanpun, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Nah paling enak jika dilengkapi dengan gorengan seperti tempe ataupun piya-piya juga rempeyek.

3. Sego Tahu

makanan khas ponorogo sego tahu

kurio[dot]id

Sego tahu atau yang dalam bahasa Indonesia berarti nasi tahu merupakan makanan khas Ponorogo. Sajiannya nampak sederhana namun jangan salah, rasa yang ditawarkan luar biasa.

Dari namanya saja sudah nampak, jika sego tahu berisi nasi, irisan tahu kemudian disiram dengan sambel kecap. Namun untuk menambah kelezatannya ditambahkan kol dan taoge mentah, juga kacang dan bawang goreng diatasnya.

Jika kamu suka dengan seledri, bisa ditambahkan irisan seledri juga loh. Untuk rasanya adalah pedas manis. Sego tahu makin nikmat disajikan menggunakan kerupuk juga segelas es teh manis.

Harga seporsi sego tahu amatlah terjangkau. Kurang dari sepuluh ribu rupiah saja kamu sudah dapat menikmati kelezatannya. Kamu dapat menjumpai sego tahu khas Ponorogo di Jalan 275 Ponorogo.

Sangat menarik untuk dibaca nih!

5 Makanan Khas Surabaya Jawa Timur Untuk Oleh oleh
Daftar Nama Makanan Khas Indonesia dan Daerah Asalnya
Nama Makanan Khas Probolinggo Kota Jawa Timur Paling Enak

4. Tiwul Goreng

makanan khas ponorogo tiwul goreng

idntimes[dot]com

Kamu rindu makanan ndeso? Nah salah satu yang bisa menjadi pilihan adalah nasi goreng tiwul. Tak usah diragukan lagi, rasanya dijamin enak.

Meski berbahan dasar dari singkong gaplek yang diolah menjadi tiwul, tiwul goreng tak kalah lezat dengan nasi goreng pada umumnya.

Kamu yang sedang berada di Ponorogo, bisa mengunjungi Telaga Ngebel Ponorogo untuk menikmati Tiwul Gorengnya. Di sana banyak dijajakan tiwul goreng yang terkenal nikmatnya.

Singkong gaplek yang diproduksi di Ngebel terkenal memiliki kualitas yang bagus, sehingga tiwul yang dihasilkan pun memiliki rasa yang nikmat. Kamu juga bisa menikmatinya bersama ikan ngongok.

Ikan ngongok sendiri merupakan ikan endemik telaga Ngebel, biasanya disajikan dengan cara digoreng. Sudah terbayang kan, menikmati tiwul goreng dengan ikan ngongok di tepian telaga?

5. Sate Kopok

makanan khas ponorogo - sate kopok

gotravelly[dot]com

Di Ponorogo sendiri, sate merupakan makanan khas yang banyak dijumpai. Namun ada yang berbeda dengan yang satu ini, yaitu sate kopok. Sate ayam dengan sambal yang berwarna agak putih.

Sambal yang ada pada sate kopok inilah yang membedakannya dengan sate lain. Sambal yang berasal dari sambal kacang  dicencerkan dengan santan. Untuk rasanya jangan diragukan lagi, sudah pasti enak.

Sudah enak, harganya pun terjangkau. Nah kamu yang ingin mencari sate kopok bisa langsung datang ke Pasar Jetis. Di sana banyak sate kopok dijajakan, selamat mencoba.

6. Gethuk Golan

makanan khas ponorogo - gethuk golan

travelingyuk[dot]com

Makanan berbahan dasar singkong ini memang banyak kita jumpai di Jawa Tengah maupun Jawa Timur, gethuk namanya. Namun di Ponorogo terdapat gethuk yang khas yakni gethuk  golan.

Dinamakan gethuk golan karena memang kita bisa menjumpainya di Desa Golan, Ponorogo. Yang membedakan gethuk golan dengan getuk lainnya adalah penyajiannya yang dibarengi dengan ketan hitam.

Diatas daun pisang yang dipincuk, getuk diiris ditambahkan ketan hitam kemudian ditaburi kelapa parut dan disiram dengan kuah gula jawa.

Rasa manis yang ditawarkan sungguh menggugah selera bukan? Nah untuk menikmatinya tak perlu merogoh kocek dalam, karena harganya hanya berkisar tiga ribu rupiah saja.

7. Jenang Mirah, Makanan Khas Ponorogo

makanan khas ponorogo - jenang mirah

travelingyuk[dot]com

Jenang mirah adalah makanan khas Ponorogo yang memiliki rasa manis nan legit. Lebih sering dipilih sebagai oleh-oleh khas Ponorogo karena rasanya yang enak juga tahan lama.

Jenang mirah berbahan dasar tepung ketan, santan dan gula merah. Kemudian diolah sedemikian rupa hingga memiliki tekstur yang kenyal dan berwarna kecoklatan.

Dalam jenang mirah juga biasa ditambahkan wijen untuk memperkaya rasa. Untuk kamu yang menyukai makanan manis, jenang mirah cocok kamu pilih sebagai camilan. Bagaimana tertarik untuk mencobanya?

8. Serabi Santan Ponorogo

makanan khas ponorogo_serabi santan

travelingyuk[dot]com

Pilihan makanan ringan lainnya yang ada di Ponorogo adalah serabi. Serabi yang memiliki rasa gurih ini disajikan dengan kuah santan dan gula jawa yang membedakannya dengan serabi yang ada di daerah lain.

Serabi biasa dijajakan pada pagi hari. Nah untuk kamu yang ingin menikmatinya, sebaiknya dimakan selagi hangat karena akan terasa lebih nikmat.

Namun untuk kamu yang menghindari untuk memakan santan, serabi ini juga bisa disajikan dengan menggunakan parutan kelapa. Rasanya pun akan dominan gurih.

Tinggal pilih, memilih menggunakan santan atau menggunakan parutan kelapa? Sama-sama enak kok, pun harganya juga terjangkau loh. Selamat menikmati serabi santan khas Ponorogo ini ya.

Bagaimana sudah menambah referensi kamu mengenai makanan khas Ponorogo belum?

Selain delapan makanan khas Ponorogo diatas, ada dua lagi menu yang bisa kamu masukkan ke dalam daftar makanan yang harus dicoba saat mengunjungi Kabupaten Ponorogo. Diantaranya ialah Sate Ayam Ponorogo dan Es Dawet Jabung.

Itulah 10 nama makanan khas Ponorogo Jawa Timur yang paling terkenal. Selamat mencicipi ya.

Makanan Khas Trenggalek

Makanan Khas Trenggalek – Kamu ingin mencari tempat wisata di Jawa Timur? Kota Trenggalek bisa menjadi salah satu pilihan kamu. Kabupaten yang terletak di antara Kabupaten Pacitan, Tulungagung, dan Ponorogo ini selain memiliki garis pantai yang panjang juga memiliki makanan khas yang beragam.

Namun untuk kamu yang mencari suasana selain pantai, di Kabupaten Trenggalek ini juga terdapat wisata alam. Diantaranya seperti Bukit Gembes, Bukit Banyon, Gunung Gemblung Durenan.

Mendatangi Trenggalek untuk berwisata atau berkunjung ke sanak saudara tak akan lengkap tanpa menikmati makanan khasnya. Setelah mengunjungi berbagai tempat wisata yang indah di Trenggalek, pasti kamu juga butuh mengisi perut bukan?

Nah untuk kamu yang belum tau apasih yang patut dicoba saat berkunjung ke Trenggalek, berikut beberapa daftar makanan khas Trenggalek untuk menjadi referensimu:

1. Nasi Goreng Anglo

makanan khas trenggalek - nasi goreng anglo

steemitimages[dot]com

Nasi goreng memang sudah menjadi makanan yang ramah di lidah masyarakat Indonesia. Namun di setiap daerah memiliki nasi goreng dengan ciri khasnya masing-masing.

Seperti halnya di Trenggalek, nasi goreng anglo menjadi makanan khas yang banyak disukai. Mendengar dari namanya saja, sudah dapat menebak bukan jika nasi goreng ini dimasak diatas anglo bukan kompor.

Cara masak seperti ini tentu saja dapat menambah rasa nikmat pada nasi goreng yang akan dihidangkan. Kamu yang ingin mencicipinya dapat manjumpai nasi goreng anglo pada sore ataupun malam hari.

Pedagang nasi goreng anglo mulai menjajakannya pada waktu tersebut karena memang nasi goreng cocok dimakan pada waktu tersebut.

2. Nasi Gegog Bendhungan

makanan khas trenggalek_nasi gegog Bendhungan

travelingyuk[dot]com

Nasi Gegog atau warga asli Trenggalek menyebutnya dengan nama sego gegog memiliki citarasa yang pedas. Pedasnya berasal dari sambel teri. Membayangkannya saja sudah bikin ngiler ya?

Pembuatan nasi gegog sangatlah sederhana, yaitu nasi setengah matang dan sambel teri yang sudah dicampur dengan parutan kelapa dibungkus menggunakan daun pisang. Kemudian bungkusan nasi gegog dikukus hingga matang dan tercium aroma wangi.

Nasi gegog sangat nikmat apabila disajikan dalam keadaan hangat. Konon katanya dulu nasi gegog dipilih oleh para petani yang harus ke ladang pagi-pagi disajikan untuk sarapan karena cara memasaknya dianggap cepat dan sederhana namun nikmat.

Hingga kini nasi gegog masih dinikmati dan banyak dijajakan sebagai menu sarapan. Kamu yang ingin menikmati kudapan nasi gegog dapat mengunjungi Desa Bendhungan.

Karena di sini nasi gegog mudah dijumpai. Harga yang ditawarkan pun sangat murah meriah, hanya tiga ribu rupiah saja per porsinya.

3. Nasi Ayam Lodho Kudapan Khas Trenggalek

makanan khas trenggalek_nasi ayam lodho

carimakanankhas[dot]blogspot[dot]com

Nasi ayam lodho sepintas akan tampak seperti masakan opor ayam. Namun jangan salah, rasa ayam lodho lebih nikmat dari opor ayam pada umumnya.

Pengolahan ayam lodho lebih panjang, yaitu ayam kampung yang digunakan akan dibakar terlebih dahulu baru kemudian dimasak seperti biasa.

Rempah-rempah yang digunakan juga melimpah hingga rasa yang didapat lebih nikmat. Penggunaan santan dan cabai rawit utuh membuat cita rasa ayam lodho memiliki dominan gurih dan pedas. Penyajian nasi ayam lodho biasanya didampingi dengan urap sayur

Penambahan urap sayur inilah yang membuat nasi ayam lodho berbeda dengan masakan sejenis yang ada di daerah lain.

Kamu yang sedang berada di Trenggalek dapat dengan mudah untuk mendapatkanya. Oh iya jangan sampai terlupa untuk mencicipi makanan khas Trenggalek yang nikmat ini ya.

Sangat menarik untuk dibaca nih! Jangan sampai kena skip ya.

Makanan Khas Surabaya Jawa Timur yang Enak
Daftar Makanan Khas Jawa Timur dan Penjelasannya
3 Makanan Khas Tulungagung Jawa Timur

4. Nasi Tiwul

makanan khas trenggalek_nasi tiwul

initu[dot]id

Nasi yang berbahan dasar singkong seperti tiwul memang sudah tak asing bagi masyarakat Indonesia. Singkong yang dikeringkan atau sering disebut gaplek ini diolah sedemikian rupa hingga menjadi nasi tiwul yang enak.

Nasi tiwul berwarna kecoklatan, untuk kamu yang tidak biasa memakannya mungkin akan terasa sedikit panas di perut, namun hal ini bisa diatasi dengan menambahkan nasi beras putih saat memakan nasi tiwul.

Nasi tiwul dapat disantap atau diolah dengan rasa manis ataupun gurih. Jika diolah dengan rasa manis maka pendampingnya adalah parutan kelapa. Namun jika diolah dengan rasa gurih maka lauk pendampingnya adalah sambel teri, urapan, atau lauk lainnya.

Harga yang ditawarkan nasi tiwul sangatlah terjangkau, hanya sekitar tiga ribu hingga lima ribu rupiah saja. Nasi tiwul mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional.

Nah kamu yang belum pernah menyantap nasi tiwul, kamu patut mencobanya saat berkunjung ke Trenggalek.

5. Ikan Asap Prigi

makanan khas trenggalek_ikan asap

Hellofathia[dot]wordpress[dot]com

Terkenal dengan pantainya yang indah, Trenggalek pastinya memiliki makanan khas yang merupakan hasil laut. Salah satunya adalah ikan asap.

Ikan asapa yang terkenal adalah ikan asap prigi. Prigi sendiri merupakan nama salah satu pantai yang ada di Trenggalek.

Ikan yang digunakan untuk pembuatan ikan asap ini bervariasi, bergantung dengan hasil panen yang dibawa oleh nelayan. Biasanya ikan yang dijajakan adalah ikan salem, kakap, tengiri, tuna maupun ikan kerapu.

Nah kamu perlu tau, ikan-ikan diolah dalam keadaan fresh langsung dari nelayan. Kemudian ikan-ikannya dibersihkan dan dijepit dengan jepitan bambu lalu diasap di atas kayu pocung.

Penggunaan kayu pocung dalam pengasapan ditengarai dapat mempengaruhi rasa yang ditimbulkan oleh ikan. Menikmati ikan asap di tepi pantai dengan aroma pengasapan yang sedap, ditemani oleh sambal kecap sebagai pendampingnya.

Terbayang kan rasanya pasti enak. Harga satu tusuk ikan asap bervariasi bergantung jenis ikan yang kita pilih. Nah selamat mencoba, menikmati ikan asap di pinggir pantai nan indah.

6. Aneka Camilan

makanan khas trenggalek_alen-alen

kastarashop[dot]wordpress[dot]com

Nah kurang lengkap bukan, jika hanya makanan berat saja yang disajikan. Kamu juga pasti ingin mencoba camilan yang ada di Trenggalek. Selain sebagai teman berkelana saat wisata di Trenggalek, camilan ini juga cocok digunakan sebagai oleh-oleh.

Ada banyak jenis camilan khas yang ada di Trenggalek, mulai dari yang asin hingga manis. Jadi kamu bisa memilih camilan sesuai selera. Nah berikut terdapat beberapa camilan yang teman-teman bisa coba:

1. Alen-alen

Alen-alen dalam bahasa Jawa berarti cincin, begitupun makanan ini. Berbentuk melingkar menyerupai cincin.

Nah kamu yang suka camilan, alen-alen ini sangat cocok buat kamu. Rasa gurih yang ditawarkan membuatmu susah berhenti untuk memakannya.

Namun untuk sekarang, alen-alen sudah tersedia berbagai varian rasa, seperti jangung bakar, balado, pedas dan lainnya. Alen-alen banyak dijual di pasaran dalam bentuk kemasan kiloan. Pun saat hari raya, camilan ini menjadi primadona yang banyak dicari orang.

2. Manco

makanan khas trenggalek - manco

Lain dengan alen-alen, manco ini adalah camilan yang rasanya manis. Manco khas Trenggalek ini berbahan dasar tepung ketan. Tepung ketan diolah sedemikian rupa dicampur gula jawa, kemudian dibalut dengan wijen.

Tekstur pada manco ini krenyes legit. Bagi kamu yang menyukai makanan manis sebagai camilan, boleh banget buat mencoba manco.

Selain itu manco juga cocok digunakan sebagai oleh-oleh loh. Manco banyak dihidangkan saat perayaan hari raya.

3. Geti

makanan khas trenggalek_geti

Satu lagi camilan manis yang berasal dari Trenggalek, yaitu geti. Geti yaitu camilan yang berbahan dasar gula jawa dan potongan kacang yang dibalut wijen.

Geti  berbentuk kotak dibungkus dalam kemasan kecil. Hal ini memudahkan untuk memakannya sekali gigit.

Geti tak susah untuk didapatkan, kamu cukup mencari pusat oleh-oleh yang ada di Trenggalek dan di sana akan dijajakan banyak jenis makanan salah satunya geti.

Temasuk makanan yang tahan lama, sehingga awet untuk bekal diperjalanan, pun juga untuk oleh-oleh.

4. Sale Pisang

makanan khas trenggalek - sale pisang

travelingyuk[dot]com

Sale pisang merupakan salah saru camilan yang berbahan dasar pisang. Pisang-pisang kemudian diiris tipis kemudian dikeringkan. Setelah itu pisang diolah sedemikian rupa untuk dijadikan camilan yang nikmat.

Warna kecoklatan dan rasa manis alami yang timbul dari rasa alami pisang inilah yang menjadi salah satu faktor sale pisang ini sangat digemari.

Tekstur yang didapat saat menyantap sale adalah kenyal. Nah kalau kamu mencobanya pastilah bakal ketagihan untuk mencobanya kembali.

5. Keripik Tempe

makanan khas trenggalek_keripik tempe

travelingyuk[dot]com

Camilan yang satu ini selain cocok sebagai teman untuk bersantai, juga cocok untuk lauk saat makan. Rasa gurih yang ditawarkan sangat menggugah selera. Selain itu kriuk saat memakannya juga membuat kita tak mau berhenti ngunyah.

Keripik diolah dengan tempe khusus yang memang dibuat untuk keripik. Kemudian tempe dibalur dengan tepung yang telah dibumbui lalu digoreng. Adanya daun jeruk pada keripik tempe ini juga akan menambah kenikmatannya.

Biasanya keripik tempe digunakan sebagai oleh-oleh. Namun perlu diperhatikan saat hendak membawa keripik tempe ini untuk berhati-hati karena keripik ini mudah hancur.

Demikianlah berbagai makanan khas Trenggalek yang bisa kami bagikan. Berupa makanan berat ataupun camilan. Semoga bisa menjadi referensimu untuk menggugah jiwa wisata kuliner kamu yaa

Selamat mencoba ya.

Makanan Khas Purbalingga

Makanan Khas Purbalingga – Purbalingga adalah daerah yang mempunyai industri bulu mata dan knalpot di Indonesia. Selain itu juga terkenal dengan bahasa dan logat ngapaknya.

Jika kamu punya teman dari Purbalingga pasti tahu bagaimana mereka berbicara dengan logat ngapak yang cenderung khas dan lucu.

Setelah industrinya yang besar dan bahasa ngapaknya yang unik, ternyata Purbalingga juga memiliki makanan khas yang enak dan disukai banyak orang.

Ini dia  makanan khas Purbalingga yang bisa kamu coba:

1. Sroto Kriyik

makanan khas purbalingga sroto kriyik

id[dot]forsquare[dot]com

Sroto merupakan makanan khas Purbalingga yang isinya terdiri dari ketupat, samabal kacang, suwiran daging, dan remasan krupuk. Rasanya gurih, pedas dan agak manis.

Sroto yang paling terkenal di Purbalingga adalah Sroto Kriyik Bojong. Yang mebuat sedap sroto ini adalah daging ayamnya yang empuk dan gurih.

Selain itu tulang lunak dari dada ayam yang disuwir tadi digoreng dan disajikan sebagai lauk sroto. Lokasinya ada di Desa ojong, Purbalingga. Harganya semangkuk cukup Rp 10.000 saja.

2. Buntil

makanan khas purbalingga buntil

wisatakulinerproolinggo[dot]blogspot[dot]com

Buntil terbuat dari daun pepaya atau daun singkong yang dikukus. Di dalamnya ada isian parutan kelapa yang dicampur dengan ikan teri dan bumbu-bumbu seperti bawang, cabao, lengkuas, asam, dan garam.

Buntil biasanya disajikan dengan kuah santan yang pedas. Makanan khas Purbalingga ini sangat cocok disantap saat makan siang atau makan pagi dengan nasi hangat.

Buntil khas Purbalingga biasanya dijual setiap hari di pasar pagi. Harganya pun murah meriah, liam ribu rupiah untuk semangkuk buntil.

3. Mendoan

makanan khas purbalingga mendoan

rizkimalfiana[dot]blogspot[dot]com

Mendoan makanan sejuta umat karena sudah terkenal dimana-dimana, khususnya di daerah Jawa. Makanan ini ternyata asalnya dari Purbalingga dan wilayah sekitarnya.

Mendoan adalah tempe kedelai yang digoreng dengan tepung setengah mayang. Sangat nikmat dimakan dengan cabai rawit atau saos kecap yang dicampur cabai potong.

Harganya murah meriah. Hanya dengan seribu rupiah kamu bisa menikmati mendoan ini.

4. Sate Blater

makanan khas purbalingga sate blater

resepdanmasakan[dot]com

Kenapa dinamakan Sate Blater? Karena sate ini berasal dari Desa Blater, Kecamatan Kalimanah, Kabupaten Purbalingga.

Sekilas sate blater sama dengan sate ayam lainnya. Tapi apabila dicicipi, rasanya lebih nendang bumbunya.

Rasanya sangat meresap karena sebelum dibakar, sate direndam dan direbus dulu dengan campuran bumbu khusus. Saat dibakarpun juga masih berkali-kali dilumuri bumbu yang sama tadi.

Sate blater merupakan salah satu sate yang cukup terkenal di Purbalingga. Disebut Sate Blater karena asal mula sate ini dari Desa Blater, Kecamatan Kalimanah.

Sama-sama menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya, Sate Blater sedikit berbeda dengan sate madura atau sate ayam lainnya.

Proses memasak ini lah yang membuat sate blater selain rasanya lebih meresap, juga lebih tahan lama untuk disimpan.

Sate blater bisa tahan lama disimpan hingga tiga hari. Biasanya penjual-penjual sate blater menjajakan satenya di sekitar Jalan Mayjend Sungkono, Purbalingga.

Sudah tau keunikan makanan tradisional yang jarang diulas media dari beberapa daerah berikut in? Jangan sampai kelewat ya!

Daftar Nama Makanan Khas Temanggung Jawa Tengah
Karakteristik Makanan Khas Jawa Tengah
Makanan Khas Jogja Selain Bakpia

5. Gulai Melung

makanan khas purbalingga gulai melung

travelingyuk[dot]com

Gulai Melung menggunakan bahan dasar daging kambing. Selain itu juga menggunakan tulang kambing, jeroan, babat, kaki kambing, dan kepala kambing. Gulai khas Purbalingga ini biasanya disajikan dengan ketupat.

Gulai melung paling terkenal di Purbalingga ada Gulai Melung Bu Hadi. Lokasi warungnya ada di Dukuh Melung, Desa Larangan, Pengadegan, Purbalingga.

6. Nopia

makanan khas purbalingga nopia

kabarpenumpang[dot]com

Kalau dari Purbalingga, jangan lupa bawa oleh-oleh khas Purbalingga yang enak ini. Namanya Nopia.

Kue khas Purbalingga ini terbuat dari tepung terigu dan beberapa tambahn lain dan diberi isian yang bervariasi seperti gula merah, keju, susu, dan masih banyak varian lago.

Bentuk kue nopia setengah bulat, dan dasarnya agak hitam sedikit gosong. Hal ini lah yang ternyata membuat cita rasa nopia khas karena dalam proses memasaknya ditempelkan di dinding gentong yang dipanaskan.

7. Es Durian

makanan khas purbalingga es durian

travelingyuk[dot]com

Ternyata ada juga yang seger-seger di Purbalingga. Ini dia es durian khas Purbalingga yang mempunyai cita rasa khas.

Di dalam satu mangkuk es, isinya ada daging buah durian, santan kelapa segar dan disiram gula merah cair. Tidak lupa serutan es batu yang banyak sampai menggunung. sangat segar dinikmati saat udara panas terik.

Es durian yang paling terkenal di Purbalingga yaitu Es Durian Pak Kasdi yang letaknya ada di dekat Tugu Bancar Purbalingga. Harganya mulai dari Rp 15.000 bervariasi tergantung isian yang dipilih.

8. Soto So Purbalingga

makanan khas purbalingga soto so

purbalinggakab[dot]go[dot]id

Purbalingga terkenal dengan varian sotonya yang unik dan bermacam-macam. Salah satunya yang khas adalah Soto So.

So adalah sebutan orang jawa untuk daun mlinjo. Soto So khas Purbalingga menggunakan daun mlinjo yang masih muda. Daun ini direbus dengan kuah soto sehingga memberikan aroma dan kesegaran yang khas.

Soto So khas Purbalingga isinya terdiri dari ketupat, kerupuk,kecambah, soun, daging ayam atau sapi dan kuah daun mlinjo.

Kamu bisa menikmati soto ini di sekiatr Kecamatan Bojong, Kabupaten Purbalingga, sekitar 200 meter di belakang kantor kelurahan Bojong.

9. Ayam Goreng Mbok Sarun

makanan khas purbalingga ayam goreng mbok sarun

ayam-goreng-mbok-sarun-pusat[dot]business[dot]site

Siapa yang tidak suka ayam goreng? Hampir semua orang menyukai ayam goreng karena rasanya yang enak gurih, dan bisa dinikmati semua umur dan kalangan. Di setiap daerah pasti punya ke-khas-an dalam mengolah rasa ayam goreng, begitu juga di Purbalingga.

Ayam goreng yang terkenal enak di Purbalinga adalah Ayam Goreng Mbok Sarun yang berlokasi di Bobotsari, tepatnya di Jalan Menur B1/C33 Desa Majapura.

Warung ayam ini sudah melegenda karena sudah berdiri sejak tahun 1961. Hayo, kamu sudah lahir belum waktu itu?Saking melegendanya, Ayam Goreng Mbok Sarun sudah mempunyai beberapa cabang, selain di Purbalingga, ada juga di Solo dan Jogja.

Jadi kamu yang di Solo dan Jogja nggak harus ke Purbalingga dulu untuk mencicipi ayam goreng khas Purbalingga ini.

Ayam goreng Mbok Sarun dimasak dengan diungkep dan dimasak dengan bumbu khusus rahasia. Selain itu juga ditambah kremes yang renyah dan gurih. Disini kamu juga bisa memesan menggunakan ayam kampung atau potong, jadi bisa disesuaikan selera.

Itu tadi makanan khas Purbalingga yang bisa kamu coba. Dijamin rasanya mantap, enak, dan pastinya harganya ramah di kantong. Kau yang masih pelajar atau mahasiswa, masih bisa menikmati semua makanan enak ini.

Makanan khas Temanggung

Makanan khas Temanggung – Kalau kamu jalan-jalan di sekitar provinsi Jawa Tengah, kamu bisa mampir ke salah satu daerah yang namanya Temanggung. Di kota ini banyak sekali makanan khas yang harus dicicipi dan pasti rasanya enak dan unik.

Namun kamu jangan kaget ya, soalnya nama-nama makanan khas di daerah Temanggung ini sungguh anti mainstream. Apa saja itu, yukk bareng-bareng kita simak!

1. Balung Kuwuk

makanan khas temanggung balung kuwuk

ceremende[dot]blogspot[dot]com

Balung kuwuk adalah makanan khas Temanggung sejenis keripik yang terbuat dari ketela pohom. Rasanta gurih, manis, dan sedikit pedah. Teskturnya renyah sekali.

Cara membuatnya yaitu pertama tama ketela dikupas, dicuci bersih, lalu direbus. Setelah empuk, ketela diiris tipis lalu dijemur di bawah sinar matahari sampai kering.

Setelah kering, lalu digoreng sampai teksturnya renyah. Akan tambah nikmat kalau ditambah bumbu pedas dari bahan-bahan cabai, saus tomat, dan sedikit gula.

2. Ndas Borok

makanan khas temanggung ndas borok

jateng[dot]xplorenesia[dot]co[dot]id

Ndas borok adalah bahasa jawa yang berarti kepala yang borokan. Unik sekali ya namanya. Namun tenang saja, setelah makan ini kepala anda tidak akan borokan, malahan perut semakin kenyang.

Ndas borok terbuat dari singkong dan kelapa parut lalu diberi taburan gula jawa atau gula aren. Singkong yang sudah dihaluskan dicampur dengan kelapa parut lalu dikukus sampai gula jawa atau gula aren meleleh di atasnya.

3. Bajingan

makanan khas temanggung Bajingan

makananoleh-oleh[dot]com

Makanan khas Temanggung ini namanya sangat unik, Bajingan. Cemilan ini terbuat dari singkong yang dipotong kecil lalu dikukus dan diberi gula merah cair. Rasanya gurih dan legit.

4. Mendut

makanan khas temanggung mendut

ngulinertemanggung[dot]blogspot[dot]com

Mendut adalah makanan khas Temanggung yang terbuat dari beras ketan. Sekilas kue ini mirip seperti kue bugis ari Makassar, tapi rasanya berbeda.

Isian kue ini yaitu gula merah yang mencair saat direbus. Jadi saat kamu memakannya, kamu akan merasakan sensasi legit gula jawa di mulut kamu, seperti makan klepon.

5. Ketan Gudig

makanan khas temanggung ketan gudig

gotravelly[dot]com

Ketan gudig khas Temanggung tampilannya putih mulus dan adayang terdapat motif polkadot yang berasal dari kacang gelandang.

Bahan baku kue ini ada beras ketan dan kacang gelandang. Kamu pasti menemukan makanan ini di banyak acara pesat atau hajatan masyarakat Temanggung.

6. Entho Cothot

makanan khas temanggung entho cothot

gotravelly[dot]com

Entho cothot adalah makanan khas Temanggung yang terbuat dari singkong. Cara membuatnya yaitu singkong dibersihkan lalu direbus.

Setelah itu dilembutkan dan dibentuk bulat. Singkong yang berbenuk bulat diisi gula lau digoreng sampai renyah. Rasanya khas singkong dan ada sensasi manis.

Menarik dibaca nih! Makanan tradisional khas beberapa daerah berikut ini jarang diketahui banyak orang lho. Kalau Kamu sudah tahu?

Oleh oleh Makanan Khas Boyolali Jawa Tengah
Daftar Nama Makanan Khas Jawa Tengah
Makanan Khas Jogja yang Enak Untuk Oleh oleh

7. Lento

makanan khas temanggung Lento

gothariantemanggung[dot]com

Ada lagi makanan khas Temanggung yang terbuat dari singkong, yaitu Lento. Tampilan makanan khas Temanggung ini sekilas mirip krpket atau perkedel, tapi beda rasanya.

Lento khas Temanggung biasanya ditambah dengan kacang kedelai dan. kacang hijau. Rasanya nikmat dan cocok untuk santap sore sebagai cemilan

8. Jadah

makanan khas temanggung jadah

gotravelly[dot]com

Jadah merupakan makanan khas Temanggung yang terbuat dari ketan yang ditumbuk saat masih panas. Teksturnya kenyal saat digigit.

Setelah itu keran dicetak dan digoreng. Makanan ini sangat cocok dinikmati sebagai cemilan ditemani teh atau kopi.

9. Gesing

makanan khas temanggung gesing

putratravel[dot]net

Gesing atau biasa dikenal dengan kue carang geding adalah makanan khas Temanggung yang bahan bakunya dari pisang.

Cara memasaknya yaitu dengan mengukus pisang yang dibungkus daun pisang. Rasa makanan ini manis dan gurih.

10. Ayam Geprek Nonix

makanan khas temanggung ayam geprek nonix

tripadvisor[dot]id

Ayam geprek nonix merupakan salah satu restoran terkenal di Temanggung yang mempunyai menu ayam geprek paling enak.Untuk kamu yang suka cita rasa pedas, restoran ini sangat direkomendasikan karena ayamnya menggunakan sambal yang pedas dan nikmat. Harganya pun juga bersahabat.Lokasi ayam geprek nonix ada di Jalan Raya Ngadirejom no 004 Petirejo,Ngadirejo, Temanggung.Kupat Tau Batoar bisa dibilang makanan paling legendari di Temanggung karena sudah ada sejak 66 tahun yang lalu.

Nama “Batoar’ berasal dari lokasi warungnya yang berada di samping RPH atau Rumah Pemotongan hewan Abatoir, agar lebih mudah menyebutnya, orang-orang memplesetkan menjadi Batoar.

11. Kupat Tahu Batoar

makanan khas temanggung kupat tahu batoar

travelingyuk[dot]com

Kupat tahu batoar khas Temanggung isinya terdiri dari ketupat, potongan sayuran, dan saus kacang yang disiram di atasnya, juga diberi taburan bawang goreng dan kecap.Makanan ini cocok sekali untuk santap siang. Beda kupat tahu batoar khas Temanggung dengan kupat tahu yang lain yaitu terletak di bumbu kacangnya.Rasa bumbu kacangnya lebih terasa dan lebih kental dibandingan dengan kupat tahu dari daerah lain yang lebih kentara kecapnya.

Selain itu kol disajikan mentah dan ditambah irisan bakwan.Penasaran kan gimana rasa nikatnya sambal kacang di kupat tahu batoar? Langsung cuss ke Temanggung!

12. Bakso Uleg Temanggung

makanan khas temanggung bakso uleg

eristyanawati[dot]blogspot[dot]com

Ini nih makanan khas Temanggung yang wajib dicoba, namanya Bakso Uleg. Apa bedanya bakso uleg khas Temanggung dengan bakso lain?Biasanya bakso disajikan lengkap dengan mi atau bihun, kua, tahu, dan bakso, lalu ditambah sambal sesuai selera.Kalau bakso uleg, cabai dihaluskan atau diuleg dulu di mangkok bakso, lalu disiram kuah.Selain itu, bakso lombok uleg tidak menggunakan mie kuning atau bihun, tapi menggunkan potongan ketupat dan tahu coklat.Baksonya berukuran sedang semuanya.

Salah satu warung bakso uleg yang terkenal di Temanggung adalah Warung Bakso Lombok Uleg Pak di. Lokasi warungnya ada di Jalan Jenderal Sudirman Temanggung.

Warung ini selalu ramai pembeli dari siang sampai malam.Pada bakso lombok uleg, cabai akan dihaluskan atau diuleg terlebih dahulu di mangkuk bakso, baru kemudian disiram kuah.

Salah satu warung yang menyajikan menu ini adalah Warung Bakso Lombok Uleg Pak Di. Warung bakso di Jalan Jenderal Sudirman, Temanggung tersebut tidak pernah sepi pembeli.

Cita rasa bakso ini sangat pedas karena cabai rawitnya langsung diulek di mangkok, tidak di cobek.

Di warung Bakso Lombok Uleg Pak Di juga tidak menyediakan saos sama sekali seperti di warung bakso lain. Cukup pakai sambal saja untuk menambah cita rasa pedasnya.

13. Brongkos Kikil Kepala Kambing

makanan khas temanggung brongkos kepala kambing

inibaru[dot]id

Brongkos khas Temanggung ini sebenarnya bumbu dan penyajiannya hampir sama dengan brongkos pada umumnya. Yang membedakannya yaitu bahan atau isiannya berupa kikil, tulang, kulit, hingga otak kambing.Rasanya gurih dan biasanya dimasak super pedas.Warung yang terkenal dengan masakan brongkosnya adalah Warung Mbak Nok.Warung Mbak Nok terletak di Desa Menggoro, Kecamatan Tembarak, Kabupaten Temanggung. Biasanya buka setiap hari mulai dari pagi sampai jam 7 malam.

14. Empis-Empis Tahu Tempe

makanan khas temanggung empis-empis

diahdidi[dot]com

Empis-Empis merupakan makanan khas Temanggung yang bahan dasarnya tahu dan tempe bungkil. Bungkil adalah nama kedelai yang memiliki aroma dan cita rasa khas dan menyengat.Cara masaknya yaitu tahu dan tempe dicampur dengan cabai hijau atau merah. Selain itu juga dicampur bumbu-bumbu rempah.Setelah itu semua bahan dioseng atau ditumis, lalu ditambah kecap dan santan.Itu dia guys makanan khas Temanggung yang pastinya jarang ditemukan di kota lain.

Rasanya enak, khas, dan tidak menguras kantong lho! Sambil menikmati makanan khas Temanggung, kamu juga bisa menikmati suasana dan alam Kota Temanggung yang damai dan bersahaja.

Makanan Khas Bojonegoro

Makanan Khas Bojonegoro – Kabupaten Bojonegoro terletak di perbatasan antara Jawa Tengah dan Jawa Timur. Daerah ini terkenal dengan kandungan minyaknya yang cukup banyak, sehinnga perusahaan Exon dari Amerika mendirikan tambang minyak disini.

Selain terkenal dengan minyaknya, Bojonegoro juga punya banyak makanan khas yang enak dan lezat. Ini dia daftar makanan khas Bojonegoro:

1. Ledre

makanan khas bojonegoro ledre

idntimes[dot]com

Jika kamu berkunjung ke Bojonegoro, kamu harus mencicipi Ledre khas Bojonegoro. Makanan ini sudah sangat dikenal sebagai makanan dan oleh-oleh khas Bojonegoro.

Rasanya manis, gurih, dan renyah. Banyak sekali toko dan gerai oleh-oleh yang menjual ledre di daerah Bojonegoro.

Ledre sendiri terbuat dari tepung terigu, tepung beras, gula, dan pisang yang menjadi sumber aroma khasnya.

Cara mencetaknya yaitu dengan cara digapit atau digulung seperti keripik empinh. Sekilas tampilannya seperti egg roll, tapi bedanya egg roll khas Bojonegoro teksturnya lebih renyah dan lebih tipis.

2. Putu

makanan khas bojonegoro putu

azzamaviero[dot]com

Putu memang banyak juga dijajakan di daerah lain. Namun ternyata di daerah Bojonegoro, saking banyaknya penjual putu di sini, maka putu dijadikan makanan khas kabupaten ini.

Bentuk dan rasa putu di Bojonegoro hampir sama dengan daerah lain. Putu terbuat dari tepung beras yang dicampur gula jawa dan parutan kelapa.

Bentuk cetakannya pun sama, di cetak di cetakan yang terbuat dari bambu yang dipotong kecil dan dilubangi. Putu sangat nikmat disantap selagi hangat

3. Klepon

makanan khas bojonegoro klepon

idntimes[dot]com

Klepon sebenarnya juga banyak ada di daerah lain. Tapi karena klepon di Bojonegoro biasanya djual berdampingan dengan kue putu, maka klepon juga bisa dibilang sebagai makanan khas Bojonegoro.

Bahan baku untuk membuat putu dan klepon sama, hanya beda bentuknya saja. Kalau klepon berbentuk bulat isinya gula merah cair, sedangkan putu bentuknya silinder atau tabung di dalamnya juga ada gula merah lumernya.

Rasanya gurih dan manis. Makanan khas Bojonegoro ini cocok untuk dijadikan cemilan sore. Terlebih ketika suasana sedang dingin. Karena putu dan klepon ini jauh lebih enak dimakan saat masih hangat.

4. Keripik Tempe

makanan khas bojonegoro keripik tempe

azzamaviero[dot]com

Perbedaan keripik tempe khas Bojonegoro dengan keripik tempe dari daerah lain yaitu keripik tempenya tidak hanya digoreng biasa, tapi juga ditambah tepung sebagai lapisan, sehingga teksturnya lebih renyah. Harganya pun terjangkau, cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

5. Wedang Tape

makanan khas bojonegoro salak wedi

tempatwisataindonesia[dot]id

Wedang tape adalah minuman hangat yang berisi tape ketan hitam yang dicampur santan panas dan beberapa bumbu rempah lainnya. Rasanya nikmat diminum saat malam hari atau saat cuaca dingin.

Minuman khas Bojonegoro ini sangat diminati oleh masyrakat lokal atau wiatan. Jika kamu ingin mencicipi wedan tape ini, kamu bisa mampir di salah satu warung legendaris di Bojonegoro yang menjual wedang tape sejak tahu 19501-an di Jalan KH. Mansyur, Bojonegoro.

Sudah tau belum? Makanan khas daerah berikut ini, termasuk yang paling banyak dicari wisatawan lho. Jangan sampai kena skip yaa.

Makanan Khas Surabaya Malam Hari yang Enak
Contoh Makanan Khas Jawa Timur dan Keunikannya
Makanan Khas Trenggalek Jawa Timur yang Terkenal

6. Serabi

makanan khas bojonegoro 6 Serabi

lifestyle[dot]okezone[dot]com

Kebanyakan orang tahunya serabi berasal dari bandung atau solo. Tapi ternyata Bojonegoro juga punya serabi yang khas. Rasanya manis dan gurih disajikan dengan taburan kelapa yang telah diparut, di atasnya.

Biasanya serabi khas Bojonegoro dijual pada pagi hari, karena biasanya dijadikan menu sarapan pengganti nasi.

7. Gethuk

makanan khas bojonegoro gethuk

idntimes[dot]com

Gethuk khas Bojonegoro ini terbuat dari singkong (biasa juga disebut pohong). Masyarakat biasa menyebut makanan tradisional ini dengan nama gethuk lindri.

Pada umumnya gethuk lidri diberi warna-warni seperti hijau, kuning, merah muda ataupun putih. Gethuk ini disajikan dengan taburan parutan kelapa di atasnya.

Selain gethuk, ada juga beberapa makanan khas Bojonegoro lain yang terbuat dari pohong. Misalnya seperti lemet, genthilut, sadariyah, gobet, dan jemblem.

8. Salak Wedi

makanan khas bojonegoro salak wedi

putratravel[dot]net

Salak wedi khas Bojonegoro rasanya manis tapi sedikit berpasir. Itulah sebabnya salak ini dinamakan salak wedi yang artinya dalam bahasa jawa “pasir”.

Petani salak wedi kebanyakan ada di Desa Wedi yang dijadikan sentra penghasil salak wedi. Di sini kamu juga bisa langsung memetik salak sendiri lho!

9. Belimbing Ngringinrejo

Makanan Khas Bojonegoro Belimbing Ngringinrejo

source: inilahtasik[dot]om

Belimbing Ngringinrejo adalah buah blimbing yang berasal dari Desa Ngringinrejo, Kecamatan Kalitidu, Kabupaten Bojonegoro. Di daerah ini, ada perkebunan belimbing yang sangat luas. Rasa buahnya manis, segar, dan mempunyai aroma khas.

Sekarang perkebunan blimbing ini juga dijadikan kawasan wisata. Para pengunjung bisa langsung memetik buah blimbing dari pohonnya gratis. Akan tetapi apabila dibawa pulang harus bayar. Biasanya tempat ini ramai dikunjungi saat musin buah atau panen belimbing.

10. Ender Ender

makanan khas bojonegoro ender ender

choridjfoof[dot]blogspot[dot]com

Ender-ender merupakan salah satu makanan legendaris yang masih eksis di Bojonegoro. Ender-ender khas Bojonegoro terbuat dari ubi jalar. Bentuk makanan khas Bojonegoro ini bulat, pipih, dan lebar. Ada 2 varian rasa, manis dan gurih

11. Peyek Bayam

makanan khas bojonegoro keripik bayam

wisata[dot]kubagi[dot]info

Makanan ini cukup unik karena terbuat dari bayam yang bisa dibuat sayur menjadi peyek atau semacam keripik.

Cara ,membuatnya, pertama-tama bayam dikeringkan, lalu dicampur dengan tepun dan bumbu-bumbu. Setelah diaduk semua, digoreng sampa kering.

Peyek bayem bisa dimakan untuk cemilan atau untuk dijadikan lauk teman makan nasi.

12. Nasi Flambe

makanan khas bojonegoro nasi flambe

wisatakulinerbojonegoroku[dot]blogspot[dot]com

Nasi Flambe ada;ah nasi putih yang disajikan dengan ayam suwir, telur orak-arik, udang goreng, dan sambal trasi yang pedas.

Nasi flambe yang terkenal dijual di Warung Dumi Express yang terletak di Jalan Rajawali, Kelurahan Karang Pacar, tepatnya di dekat SMPN 5 Bojonegoro.

13. Wader Kali

makanan khas bojonegoro wader kali

trendingdunia[dot]net

Wader adalah ikan sungai yang biasanya ditemukan di sepanjang aliran Sungai Bengawan Solo. Bentuk ikan ini sangat kecil, sebesar ruas jari tangan saja.

Namun apabila diolah dan dimasak dengan benar, rasanya sangat enak. Apalagi disantap dengan nasi putih dan sambal.

Warung yang terkenal dengan menu wader kalinya yaitu Warung Wader Kali Jetak. Warung ini terletak di Kelurahan Perak, tepatnya di sebelah utara bundaran Jetak Bojonegoro.

14. Keripik Jahe

makanan khas bojonegoro keripik jahe

putratravel[dot]net

Apakah kamu pernah mencoba keripik yang terbuat dari jahe? Kalau belum, kamu harus coba keripik jahe khas Bojonegoro.

Rasa keripik jahe ini manis dan pedas. Selain enak, makanan khas Bojonegoro ini juga cukup bagus untuk kesehatan karena kandungan jahe yang mempunyakhasiat bagus untuk menjaga stamina tubuh.

Keripik jahe yang terkenal di Bojonegoro adalah Keripik Jahe Pak Eco. Proses pembuatannya sangat alami, tanpa tambahan pemanis dan pengawet buatan. Cemilan ini cocok utuk dijadikan oleh-oleh saat mampir di Bojonegoro.

15. Balung Kuwuk

makanan khas bojonegoro balung kuwuk

idnties[dot[com

Balung kuwuk adalah makanan ringan yang terbuat dari ketela pohon. Rasanya ada yang manis, dan ada yang pedas manis. Teksturnya renyah dan garing, cocok untuk dijadikan cemilan.

16. Unthuk Yuyu

makanan khas bojonegoro unthuk yuyu

idntimes[dot[com

Unthuk yuyu merupakan makanan khas Bojonegoro yang terbuat dari tepung ketan, telur, gula, dan vanili. Di daerah lain, ada juga yang menyebut pertolo atau busa kepiting. Rasanya gurih dan manis.

Biasanya makanan ringan ini menjadi suguhan wajib untuk para tamu apabila ada acara seperti acara pernikahan dan sunatan di daerah Bojonegoro.

Unthuk yuyu dalam bahasa jawa berasal dari kata unthuk yang berarti busa, dan yuyu tang artinya kepiting. Jadi unthuk yuyu adalah busa yang dihasilkan kepiting saat keluar dari liangnya.

Saat kepiting keluar, muncul gelembung yang muncul dari permukaan. Gelembung ini yang menjadi inspirasi nama kue ini. Tampilan kue ini berbentuk gelembung yang tak beraturan seperti unthuk yuyu.

Makanan Khas Boyolali

Makanan Khas Boyolali banyak yang terbuat dari sapi dan susu. Hal ini dikarenakan warga Boyolali banyak yang beternak sapi perah, sehingga daging sapi dan susu sapi menjadi produk andalannya.

Selain itu, dari susu dan sapi, banyak juga makanan khas Boyolali yang unik dan jarang ditemui di daerah lain, karena memadukan dua makanan yang jarang orang nikmati. Misalnya ada jenang yang diberi bumbu pecel. Selain itu juga ada pecel yang diberi kuah rawon.

Penasaran dengan makanan khas Boyolali yang bisa dcoba saat kamu mengunjungi kota ini? Simak ulasannya di bawah ini ya.

1. Nasi Tumpang Boyolali

makanan khas boyolali nasi tumpang

perpus[dot]jatengprov[dot]go[dot]id

Nasi Tumpang Khas Boyolali adalah nasi yang bahan bakunya adalah tempe busuk atau yang biasa disebut tumpang.

Tempe busuk ini sengaja dibusukkan karena memberi rasa dan aroma yang khas pada nasinya. Sebagai pendamping, nasi tumpang disajikan dengan berbagai macam sayuran seperti daun singkong, kacang, tauge dan sayuran lain.

Cara membuat nasi tumpang yaitu pertama-tama tempe busuk dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, kencur, dan cabai ditumbuk halus. Lalu direbus dan diberi santan hingga matang.

Kata warga sekitar, nasi tumpang khas Boyolali paling enak adalah warung milik Bapak Suprih yang sudanh berdiri selama kurang lebih 60 tahun.

Cara memasaknya masih tradisional karena masih menggunakan kayu bakar untuk memasak agar menjaga cita rasa masakan. Harganya pun sangat murah, dengan tiga ribu rupiah kamu bisa menikmati satu porsi nasi tumpang. Makanan khas Boyolali ini sangat cocok dinikmati untuk sarapan.

2. Soto Seger Boyolali

makanan khas boyolali soto seger

boyolali[dot]go[dot]id

Soto Seger Khas Boyolali memang sangat segar saat disantap, seperti namanya. Soto ini menggunakan kuah yang bening dan kental, kaya akan rempah.

Isi soto meliputi tauge, seledri, nasi, daging ayam atau daging sapi dan bisa ditambah dengan anek agorengan dan sundukan atau sate jeroan.

Soto seger paling terkenal di Boyolali adalah Warung Soto Seger Haji Fatimah. Rasanya sangat disukai para pelanggan dalam kota atau luar kota Boyolali. Makanan khas Boyolali ini bisa disantap saat sarapan atau makan siang.

3. Jenang Pecel

makanan khas boyolali jenang pecel

putratravel[dot]net

Ini nih makanan khas Boyolali yang paling unik. Jenang pecel atau bubur pecel adalah bubur sumsum yang dicampur dengan pecel. Bisa membayangkan bagaimana rasanya?

Biasanya banyak jenang pecel dijual di area Pasar Sunggingan yang ada di Jalan Garuda Boyolali. Kalau penasaran dengan rasanya, langsung mampir ke Boyolali!

4. Tahu Susu

makanan khas boyolali tahu susu

kulinersoloraya[dot]com

Di daerah Boyolali, banyak sekali peternak sapi perah yang menghasilkan susu segar. Oleh karena itu, Boyolali merupakan salah satu penghasil susu segar terbaik dan terbesar di Indonesia. Susu khas Boyolali terkenal gurih, creamy dan teksturnya lembut.

Susu segar tidak hanya diminum langsung, tapi juga diolah menjadi berbagai makanan atau minuman. Salah satunya yaitu tahu susu.

Tahu susu khas Boyolali ini sudah terkenal dan banyak juga dikirim ke luar kota untuk dijual. Tahu berisi susu yang creamy, lalu digoreng sampai garing, menjadikan rasanya gurih dan unik.

Menarik nih, makanan khas daerah berikut jarang diketahui banyak orang lho!

3 Oleh oleh Makanan Khas Jepara Beserta Namanya
Ciri Makanan Khas Jawa Tengah
Makanan Khas Jogja Selain Gudeg

5. Abon Lele

makanan khas boyolali abon lele

perpus[dot]jatengprov[dot]go[dot]id

Ada satu kecamatan di Boyolali yang mempunyai banyak warga yang beternak lele, namanya Kecamatan Sawit. Di sini, lele tidak hanya dikonsumsi langsung atau digoreng. Banyak yang dijadikan keripik dan abon.

Abon lele cukup terkenal sebagai oleh-oleh khas Boyolali. Rasanya gurih dan nikmat untuk disantap dengan nasi putih hangat.

6. Marning

makanan khas boyolali marning

idntimes[dot]com

Marning adalah makanan khas Boyolali yang cukup terkenal, terbuat dari butiran yang digoreng sampai garing.

Sebelum digoreng, butiran jagung direbus dulu selama kurang lebih dua jam dan direndam bumbu sampai satu hari, sehingga rasanya gurih dan meresap.

Sekarang banyak sekali produsen marning yang menjual dengan berbagai rasa. Selain rasa original, ada rasa peda, balado, keju, dan masih banyak rasa lagi.

7. Bebek Goreng

makanan khas boyolali bebek goreng

boyolali[dot]go[dot]id

Ternyata, Boyolali juga terkenal dengan bebek goreng yang lezat. Tempat bebek goreng khas Boyolali yang paling terkenal adalah warung Pak Pinggir.

Lokasinya terletak di Jalan Perintis Kemerdekaan Boyolali. Selain disitu, warung Pak Pinggir juga membuka cabang di jalur utama Solo-Semarang

Perbedaan bebek goreng khas Boyolali dengan bebek goreng lain adalah rasanya lebih gurih, dagingnya tidak bau, dan sambalnya segar. Jadi tunggu apalagi, segera nikmati kelezatan makanan khas Boyolali ini di tempat asalnya!

8. Susu Segar Boyolali

makanan khas boyolali susu segar

travelingyuk[dot]com

Ini dia produk andalan Kabupaten Boyolali, susu segar. Saking terkenalnya, susu Boyolali bahkan menjamur sampai kota Solo. Banyak penjual susu di Solo yang menjual susu segar dari Boyolali.

Susu segar enak dinikmati hangat setelah direbus. Selain itu, bisa juga ditambah rasa-rasa seperti coklat, green tea, dan moka.

9. Dodol Susu

makanan khas boyolali dodol susu

budaya-indonesia[dot]org

Produk olahan dari susu yang lain yaitu dodol susu. Dodol khas Boyolali ini dibuat dari susu segar pilihan yang aman tanpa bahan kimia tambahan.

Rasanya unik dan aroma susunya sangat khas. Dodol susu biasanya dijadikan oleh-oleh para wisatawan yang berkunjung ke Boyolali.

10. Aneka Olahan dari Sapi dan Jerohan Sapi Boyolali

makanan khas boyolali jeroan sapi

travelingyuk[dot]com

Banyak sekali olahan dari sapi di Boyolai, ada rambak, jeroan, abon sapi, dan dendeng sapi. Jadi semua bagian sapi dari kepala, kulit, dan daging diolah menjadi makanan khas Boyolali yang bisa langsung dimakan di tempat atau dijadikan oleh-oleh.

11. Petis Sapi

makanan khas boyolali petis sapi

inibaru[dot]id

Petis biasanya dibuat dari ikan atau udang. Tapi di Boyolali, petisnnya terbuat dari sapi, soal rasa katanya lebih sedap. Biasanya petis sapi khas Boyolali dijadikan bumbu masak atau tambahan penyedap masakan Nasi Cawuk

12. Nasi Cawuk

makanan khas boyolali nasi cawuk

suara[dot]com

Cawuk artinya dalam bahasa jawa yaitu makan tanpa sendok, tapi pakai tangan. Nasi cawuk khas Boyolali ini terdiri dari nasi, kuah dari parutan kelapa muda, jagung muda yang dibakar dan dicampur dengan cabai, timun dan asem. rasanya segar, pedas dan asem.

Biasanya nasi cawuk disajikan dengan berbagai pilhan lauk seperti ikan asin, pepes, atau telur ayam.Makannya pun lebih nikmat dengan tangan.

Nasi cawuk yang paling terkenal di Boyolali yaitu warung nasi cawuk Mak mantih, lokasinya di Prejengan Rogojampi, Banyuwangi.

13. Pecel Rawon

makanan khas boyolali pecel rawon

travelingyuk[dot]com

Pernah merasakan perpaduan anatara makanan pecel dan dan rawon?kalau belum pernah, kamu bisa mencicipinya di Warung Pecel Rawon Ayu, Banyuwangi.

Pecel rawon khas Banyuwangimerupakan pecel yang disiram dengan kuah rawon, juga ditambah dengan serundeng, empal daging, tahu goreng dan peyek udang.

Lokasi Warung Pecel Rawon Ayu ada di Jalan Laksda Adi Sucipto nomor 60, Kecamatan Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi. Di kota lain, kamu pasti jarang menemui makanan unik ini, jadi jangan lupa mampir disini ya!

Itu dia berbagai macam olahan sapi, susu segar, dan makanan lain yang terkenal di Kabupaten Boyolali ini. Jangan lupa cicipi ya kalau kamu mampir di Boyolali!