Resep Es Manado – Teman-teman pasti sudah tidak asing dengan kota-kota besar di Pulau Sulawesi, bukan? Salah satunya kota Manado merupakan ibukota Provinsi Sulawesi Utara. Di Manado ada berbagai macam makanan yang khas, diantaranya ada bubur Manado, aneka masakan ikan dan sebagainya.
Dari berbagai macam makanan serta minuman khas Manado, ada salah satu minuman yang bisa menemani acara teman-teman bersama keluarga atau yang lainnya. Apalagi jika acara tersebut diadakan pada waktu siang hari. Namanya adalah es Manado.
Teman-teman bisa juga menghidangkan resep sambal kacang sate bersama dengan sate pastinya agar bisa dinikmati setiap rangkaian acara yang sudah dipersiapkan bersama keluarga.
Kira-kira teman-teman punya bayangannya tidak? Pastinya sudah mengetahui dengan es Manado, bukan? Es dengan perpaduan rasa asam manis akan membuat momen acara keluarga menjadi lebih berkesan.
Kolaborasi rasa sirsak dengan aneka macam buah-buahan dalam satu tegukan akan membuat momen bersama keluarga menjadi lebih berkesan. Ditambah lagi cara membuatnya tidaklah sulit, sehingga teman-teman bisa membuatnya sendiri di rumah.
Penasaran seperti apa cara pembuatannya? Yuk teman-teman lihat resep es Manado dibawah ini.
1. Es Manado Asli
Resep yang pertama teman-teman bisa membuat es Manado dengan rasa yang original atau asli dari Manado. Rasa dari sirsak akan membuat rasanya menjadi asam manis yang akan menenangkan pikiran teman-teman. Apalagi jika disandingkan dengan resep cumi bakar kecap buatan sendiri, pastinya asik.
Bahan yang dibutuhkan:
- Sirsak tanpa biji 4 buah
- Gula pasir 30 sendok makan
- Susu kental manis 1 ½ kaleng
- Biji selasih 4 sendok makan, rendam dalam air
- Nata de coco 2 bungkus
Bahan jelly:
- Jelly rasa leci 2 bungkus
- Air 1,2 liter
- Gula pasir 6 sendok makan
- Pewarna merah secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, masak jelly terlebih dahulu sampai mendidih dan kental, lalu tuangkan kedalam cetakan dan biarkan dingin kemudian potong kecil-kecil.
- Selanjutnya kupas sirsak dan buang bijinya, kemudian blender beserta susu kental manis sampai halus.
- Sambil menunggu jelly siap, rendam selasih terlebih dahulu kemudian siapkan semua bahan dan wadah yang besar.
- Setelah itu tuangkan jus sirsak pada wadah lalu tambahkan gula yang telah dilarutkan, kemudian masukkan bahan yang sudah siap.
- Kemudian aduk rata dan tambahkan air sesuai dengan banyaknya buah sirsak, tambahkan pula es batu sesuai selera. Sajikan.
Bagaimana, cukup mudah bukan cara membuatnya. Atau teman-teman pengen mencoba variasi lain dari minuman ini?
2. Es Manado Sirsak
Resep ini sangat pas dihidangkan untuk berbagai acara, salah satunya acara keluarga. Apalagi jika diadakan pada waktu siang hari saat cuaca sedang panas. Sebelum teman-teman membuatnya, terlebih dahulu siapkan bahan-bahannya.
Bahan yang dibutuhkan:
- Daging sirsak 250 gram
- Air kelapa muda ½ liter
- Kelapa muda ½ buah, keruk dagingnya
- Strawberry secukupnya, bagi 4 bagian
- Nata de coco sebanyak 120 gram
- Susu kental manis putih secukupnya
- Buah leci kalengan secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama siapkan blender terlebih dahulu lalu masukan daging sirsak, air kelapa muda serta sedikit es batu. Haluskan sampai daging sirsak menyerupai bubur.
- Selanjutnya siapkan gelas saji, kemudian isi dengan buah sirsak halus tadi sampai setengah.
- Kemudian tambahkan nata de coco, buah kelapa muda yang sudah dikeruk (degan kelapa), potongan strawberry dan leci kalengan di atas gelas saji.
- Terakhir guyur dengan susu kental manis putih dan tambahkan sedikit es batu.
- Es manado siap untuk dinikmati.
Bagaimana, caranya cukup mudah bukan untuk membuat es Manado sirsak? Rasa es Manado dengan aneka buah-buahan yang didominasi rasa sirsak akan membuat acara makin gerr aja.
Bagaimana teman-teman? Selain dua resep diatas masih ada lagi kok variasi dari es Manado yang pastinya teman-teman suka
3. Es Manado Spesial
Momen berkumpul bersama keluarga pastinya merupakan momen yang spesial. Apalagi jika teman-teman menghidangkan es Manado berikut ini. Pastinya momen bersama keluarga akan semakin spesial.
Teman-teman bisa menyajikan es Manado spesial serta menghidangkan bersama resep kue mochi isi kacang tanah biar makin berkesan. Agar momen yang spesial pastinya menjadi lebih mengenang untuk teman-teman.
Untuk cara membuat es Manado cukup mudah lho. Teman-teman persiapkan dahulu bahan-bahannya. Adapun bahan-bahannya sebagai berikut.
Bahan-bahan:
- Sirsak 8 sendok makan, dibuang bijinya
- Gula pasir 6 sendok makan, larutkan dalam air
- Buah alpukat, secukupnya
- Kelapa muda, secukupnya
- Nata de coco, secukupnya
- Cincau hitam, secukupnya
- Es krim vanilla
- Buah nangka, secukupnya
- Kental manis dan sirup, secukupnya
- Es batu, serut secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama siapkan blender terlebih dahulu, kemudian masukkan sirsak serta larutan gula. Blender hingga halus.
- Setelah halus, tuang sirsak ke dalam gelas saji, kemudian masukkan buah-buahan daging kelapa muda, es serut, serta satu sendok es krim vanilla.
- Terakhir, jangan lupa tambahkan susu kental manis dan sirup sesuai selera.
Es Manado spesial pun siap dihidangkan untuk menemani momen spesial dari teman-teman.
Nah itu tadi aneka variasi es Manado yang akan menemani acara keluarga sehingga momen yang sangat penting ini bisa menjadi lebih bermakna. Bagaimana, tertarik untuk menyajikannya sendiri di rumah?