Resep tahu Goreng

Resep tahu goreng – Tahu merupakan makanan yang sangat familiar di Indonesia. Diantara teman-teman siapakah yang belum mengenal tahu? Rasanya yang lembut serta sebagai salah satu makanan yang kaya akan protein membuat tahu memiliki banyak penggemar. 

Tahu dapat diolah menjadi berbagai makanan yang begitu lezat. Ada tahu bakso, tahu krispi, sate tahu dan tahu bakso. Selain itu, ada juga olahan tahu yang lebih mudah nan simpel adalah dengan menggorengnya.

Teman-teman pastinya tidak asing lagi dengan yang namanya tahu goreng. Untuk menikmati tahu goreng agar lebih mantap, tambah resep saus barbeque untuk steak, dijamin bakal ketagihan.

Untuk membuat tahu goreng sendiri di rumah, berikut resep yang sederhana dengan kualitas luar biasa:

Resep Tahu Goreng Garing

Resep tahu goreng yang pertama dengan cara digoreng crispy. Rasanya yang gurih dan renyah membuat tahu ini sangat cocok dihidangkan dikala santai ataupun yang lainnya. Berikut teman-teman cara membuat tahu goreng garing dan crispy.

Bahan-bahan:

• Tahu 8 buah, potong menjadi menjadi 2
• Telur 2 butir
• Tepung terigu 200 gram
• Tepung maizena 10 sendok makan
• Baking powder 2 sendok makan
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• Bawang putih 8 siung
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Air hangat 200 ml

Cara membuat:

1. Pertama teman-teman larutkan semua bumbu halus dengan air hangat lalu lumuri dan rendam tahu selama kurang lebih 10 menit.

2. Selanjutnya siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, maizena, baking powder dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.

3. Setelah itu teman-teman siapkan satu wadah lagi lalu kocok lepas telur.

4. Selanjutnya teman-teman masukkan tahu ke dalam kocokan telur, kemudian lumuri tahu dengan tepung dan guling-gulingkan tahu sampai tepung merata di setiap permukaan tahu.

5. Berikutnya teman-teman panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api sedang kemudian goreng tahu hingga matang.

6. Tahu goreng garing crispy siap dihidangkan

Bagaimana teman-teman cara membuatnya?

Cukup mudah bukan. Selain itu, bagi pecinta pedas bisa juga menambahkan cabai atau sambal kacang untuk menikmati tahu goreng garing dan crispy buatan sendiri.

Agar lebih kenyang, saat makan tahu goreng krispi bersama nasi hangat, tambahkan resep sambal terong balado untuk rasa yang nikmat dan mantap.

Tahu Goreng Medan

Teman-teman sudah pernah mendengar tentang tahu goreng Medan?

Buat yang belum tahu tentang tahu goreng Medan, sebenarnya tahu ini bukan tahu goreng biasa. Dalam menyajikan tahu goreng, tidak hanya sekedar tahu kemudian digoreng, akan tetapi lengkap bersama bumbu kacang dan bumbu kecap dengan aneka sayurannya.

Teman-teman juga dapat menambahkan abon dengan resep abon sapi kering tanpa santan. Penasaran seperti apa? Yuk simak resep tahu goreng Medan di bawah ini!

Bahan-bahan:

• Tahu halus (tahu Cina), 2 buah
• Tauge 200 gram
• Daun Selada ukuran besar 2 tangkai, cuci lalu potong kecil
• Timun 2 buah, cuci lalu iris tipis
• Kecap manis 4 sendok makan
• Jeruk nipis 2 buah
• Kacang Tanah 200 gram.
• Gula merah 300 gram, iris
• Garam secukupnya

Bumbu saus kacang:

• Bawang merah 14 butir, iris
• Bawang putih 8 siung, iris
• Cabai merah keriting 16 buah
• Cabai rawit 6 buah

Cara Membuat:

1. Pertama panaskan minyak kemudian goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna merah kecoklatan.

2. Selanjutnya goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

3. Setelah itu, giling kasar kacang tanah dengan cara diulek atau bisa juga dengan digiling kasar.

4. Selanjutnya haluskan semua bumbu kacang sampai halus.

5. Setelah bumbu siap, siapkan kacang kemudian masukkan bumbu halus dan  gula merah kedalam kacang lalu aduk rata.

6. Selanjutnya tambahkan kecap, dan perasan air jeruk nipis lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata lalu tes rasa.

7. Setelah itu panaskan minyak lagi kemudian goreng tahu Cina tetapi jangan terlalu garing lalu angkat dan tiriskan.

8. Langkah selanjutnya, siapkan piring saji lalu potong tahu 2 x 2 cm kemudian masukkan kedalam piring. Tambahkan juga daun selada, tauge, serta timun lalu siram dengan bumbu.

9. Tahu goreng Medan siap disajikan.

Ketika menyajikan tahu goreng Medan, sebaiknya sajikan ketika tepat akan dinikmati, agar rasa yang dihasilkan bisa sempurna. Selain itu sambal bumbu kacang pun ketika sudah diolah tidak bisa bertahan lama.

Tahu Tepung Panir

Teman-teman pastinya suka tahu goreng rasa yang renyah, krispi serta dengan rasa yang enak. Tahu goreng selain dibalut dengan tepung terigu, juga bisa digoreng dengan dibalut tepung roti/panir. Penasaran seperti apa rasanya?

Yuk teman-teman siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. 

Bahan-bahan:

• Tahu kotak 10 buah 
• Telur ayam 1 butir
• Tepung panir secukupnya 
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya 

Cara membuat:

1. Pertama teman-teman siapkan wadah kemudian masukkan telur serta garam dan lada kemudian kocok telur hingga sedikit berbuih.

2. Selanjutnya siapkan satu wadah lagi kemudian masukkan tepung panir secukupnya.

3. Setelah itu celupkan tahu kedalam telur kocok kemudian gulingkan dalam tepung roti hingga tahu terbalut rata. Ulangi hingga habis.

4. Selanjutnya diamkan tahu selama kurang lebih 30 menit di dalam kulkas agar tepung roti dapat menyatu pada tahu.

5. Kemudian panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

6. Tahu goreng tepung roti siap disajikan.

Teman-teman dapat menyajikan tahu goreng panir bersama dengan mayonaise ataupun saos agar lebih nikmat. Rasa renyah dan gurih diluar serta lembutnya tahu menjadikan tahu goreng panir ini begitu nikmat dimakan dikala santai.

Nah itu tadi teman-teman resep tahu goreng yang bisa dicoba sendiri di rumah. Cara membuatnya yang cukup mudah dan pastinya teman-teman sangat bisa untuk membuatnya.

Sekarang teman-teman bisa membuat resep tahu goreng tepung renyah dan krispi sendiri tanpa harus repot-repot membelinya.