Resep fettucini Carbonara Sederhana

Resep Fettucini Carbonara

Resep Fettucini Carbonara – Teman-teman sudah tahu tentang fettucini carbonara? Makanan ini berasal dari Italia.

Tahukah teman-teman jika ternyata makanan ini merupakan makanan bagi rakyat kecil di Italia. Pasta ini sendiri menjadi makanan pokok untuk warga Italia.

Nah teman-teman, yang menarik, di tempat asalnya, pasta ini tidak dimasak dengan krim, akan tetapi menggunakan pancetta (daging babi khas Italia) yang ditambahkan beberapa bumbu-bumbu.

Sementara di Indonesia, menu ini sering dikreasikan dengan smoked beef ataupun ham. Teman-teman juga bisa menyajikan daging dengan resep saus barbeque steak untuk dibuat steak.

Nah teman-teman, sekarang fettucini carbonara sudah bisa disajikan dengan cara yang sederhana dan bisa dinikmati kapan pun dirumah. Teman-teman tidak yakin? Yuk teman-teman siapkan dulu bahan-bahannya.

Fettucini Carbonara Sederhana

Resep fettucini Carbonara Sederhana

Resep Fettucini Carbonara bisa dibuat dengan mudah lho teman-teman. Dengan beberapa bahan yang sederhana, teman-teman bisa menikmati menu ini setiap harinya, salah satunya untuk menu makan malam.

Tidak ada salahnya juga teman-teman menyandingkan menu ini dengan resep martabak bangka asli. Yuk teman-teman siapkan dahulu bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

  • Pasta fettucini 300 gram
  • Smoked beef 6 lembar, potong kotak
  • Telur 2 butir
  • Krim kental masak 2 cup
  • Susu cair tawar 2 cup
  • Keju parmesan 8 sendok makan, parut
  • Bawang putih 6 siung, cincang
  • Mentega 2 sendok makan
  • Lada hitam 2 sendok teh
  • Rosemary 1 sendok teh
  • Thyme 1 sendok teh
  • Minyak 2 sendok makan
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama teman-teman rebus pasta terlebih dahulu dengan 2 sendok makan minyak hingga mendapatkan kekenyalan yang diinginkan. Proses perebusan sekitar 6-7 menit lalu angkat dan tiriskan.

  2. Selanjutnya siapkan mangkuk lalu masukkan telur, susu, krim masak, keju, rosemary, thyme, lada hitam, dan garam lalu aduk hingga tercampur merata. Sisihkan.

  3. Kemudian teman-teman siapkan wajan lalu panaskan mentega dan tumis bawang bombay hingga harum.

  4. Setelah itu masukkan smoked beef lalu aduk-aduk hingga rata.

  5. Setelah itu masukkan bahan campuran yang ada dalam mangkuk tadi kemudian aduk-aduk cepat hingga mengental.

  6. Jangan lupa untuk tes rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan pasta lalu aduk cepat sebentar saja kemudian angkat.

  7. Fettucini carbonara siap dihidangkan

Cukup mudah bukan? Menu ini juga tidak hanya cocok untuk makan siang ataupun malam lho. Sarapan pun juga sangat cocok dengan menu fettuci carbonara. Penasaran seperti apa? Yuk teman-teman simak dibawah ini.

Fettucini Carbonara Untuk Sarapan

Resep fettucini Carbonara untuk Sarapan

Teman-teman bosan dengan menu sarapan yang biasa-biasa saja? Menu yang satu ini pastinya cocok untuk menemani waktu sarapan teman-teman. Lumayan bukan sarapan dengan menu ala Italia.

Nah, Fettucini carbonara sangat cocok digunakan sebagai menu sarapan karena pasta yang digunakan mengandung karbohidrat yang baik untuk nutrisi tubuh.

Selain itu teman-teman, cara membuatnya juga mudah. Berikut Resep fettucini carbonara untuk teman-teman

Bahan-bahan:

  • Fettucini 250 gram
  • Air untuk merebus pasta, secukupnya
  • Minyak sayur, secukupnya
  • Susu UHT full cream 50 ml
  • Keju cheddar parut secukupnya
  • Smoked beef 3 lembar
  • Jamur kalengan 1 buah
  • Margarin 1 ½ sendok makan
  • Bawang bombay iris secukupnya
  • Bawang putih 1 siung
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  •  Lada bubuk secukupnya

Bahan pelengkap:

  • Keju parmesan bubuk
  • Oregano kering
  • Bubuk cabai

Cara membuatnya:

  1. Pertama teman-teman rebus air terlebih dahulu, kemudian berikan sedikit minyak sayur dan garam.

  2. Masukkan fettucini ke dalam rebusan selama kurang lebih 15-20 menit. Tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

  3. Selanjutnya teman-teman siapkan saus keju dengan cara panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

  4. Setelah itu masukkan smoked beef dan jamur, lalu aduk-aduk sampai matang.

  5. Selanjutnya tambahkan susu UHT dan keju cheddar kemudian aduk lagi sampai mengental. Jangan lupa cek rasa.

  6. Setelah saus keju mengental, masukkan fettucini yang sudah ditiriskan lalu tambahkan garam, gula dan lada secukupnya. Aduk sebentar lalu angkat.

  7. Langkah berikutnya, teman-teman siapkan piring saji lalu hidangkan fettucini selagi hangat.

  8. Jangan lupa untuk menaburi dengan oregano serja permesan bubuk.

  9. Fettucini carbonara siap dihidangkan.

Jika teman-teman suka dengan rasa pedas, cukup tambahkan bubuk cabai atau saus cabai botolan. Bagaimana teman-teman, sekarang menu sarapannya menjadi lebih bervariasi bukan?

Fettucini Carbonara Ala Pizza Hut

Resep fettucini Carbonara Pizza Hut

Teman-teman sudah sering ke pizza hut? Kira-kira menu apa yang teman-teman sukai?

Nah teman-teman, diantara berbagai menu yang tersedia, salah satunya merupakan fettucini carbonara. Sebenarnya menu ini cara membuatnya tidak sulit-sulit amat lo. Teman-teman tidak yakin?

Yuk siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

  • Fettucini 150 gram
  • Burger 100 gram, potong-potong. Teman-teman juga bisa mengganti dengan sosis
  • Jamur kancing 100 gram, potong-potong.
  • Bawang bombay ½ buah, cincang.
  • Susu Uht 125 ml.
  • Air 250 ml
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng 1 sendok makan
  • Butter/margarin 3 sendok makan
  • Bawang putih 1 ½ butir, cincang
  • Daun bawang 1 lembar, cincang
  • Keju cheddar secukupnya, parut
  • Merica secukupnya
  • Oregano untuk taburan

Cara membuat:

  1. Pertama teman-teman panaskan air serta masukkan garam. Tunggu hingga mendidih.

  2. Setelah itu masak fettucini hingga matang selama kurang lebih 5 – 10 menit lalu angkat dan tiriskan.

  3. Selanjutnya teman-teman panaskan margarin  kemudian tumis bawang putih, bawang bombay serta daun bawang hingga layu dan harum.

  4. Setelah itu masukkan jamur kemudian aduk-aduk kembali hingga rata.

  5. Kemudian tambahkan susu serta keju lalu aduk-aduk hingga mengental.

  6. Setelah mengental, masukkan fettucini lalu aduk sebentar dan angkat.

  7. Terakhir teman-teman siapkan piring saji kemudian taruh fettucini diatasnya dan taburkan oregano di atasnya.

Fettucini carbonara siap disajikan.

Nah teman-teman, ada sedikit tips yang harus teman-teman ketahui. Untuk pastanya, bisa juga dengan fettucini atau makaroni spiral.

Tergantung selera teman-teman yang mana Selanjutnya  jika campuran krim masak dirasa terlalu kental, maka teman-teman bisa menambahkan lagi susu cair sedikit demi sedikit sesuai selera.

Terakhir, untuk keju parmesan cenderung memberikan rasa asin. Karena itu teman-teman jangan terlalu banyak menambahkan garam dan selalu sesuaikan rasanya.

Nah itu tadi teman-teman macam-macam resep fettucini carbonara yang mudah di buat. Teman-teman juga bisa menyajikan resep soto mie bogor sajian sedap dengan menggunakan daging sapi serta kikil yang pastinya tidak akan kalah dengan fettucini carbonara.

Leave a Reply