Makanan Khas Pacitan

Oleh oleh Makanan Khas Pacitan Punten Jawa Timur

Makanan Khas Pacitan – Dikenal sebagai kota yang memiliki bebagai macam destinasi wisata alam yang teramat bagus membuat Pacitan banyak dikunjungi oleh para wisatawan.

Memilih wisata dari pantai yang indah, gua, hingga hiking di pegunungan juga tersedia.

Jika banyak wisatawan berkunjung sudah pasti kuliner menjadi destinasi berikutnya. Namun tak banyak yang mengenal makanan khas Kabupaten Pacitan Jawa Timur. Sungguh disayangkan bukan.


Review salah satu warung makanan tradisional khas Pacitan Sari Laut Bu Gandos

Nah, berikut ulasan tentang beberapa daftar makanan khas Pacitan Jawa Timur yang patut kamu coba saat kamu traveling. Diantaranya:

1. Punten Makanan Khas Pacitan

Warung Makanan Khas Pacitan Punten - Bosmeal.com
Gambar Resep Makanan Khas Pacitan Punten via Travelingyuk[dot]com
Jika orang sunda mendengar nama makanan ini pasti terdengar aneh bukan. Nah namun punten ini adalah makanan khas pacitan yang berbahan dasar beras.

Beras ini dimasak dengan menambahkan santan, bumbu seperti garam dan daun salam.

Setelah matang atau hampir menyerupai nasi uduk, makanan ini tak langsung dimakan namun diolah kembali dengan cara dipukul-pukul menggunakan batang pisang atau gedebog.

Setelah adonan kalis, lalu dicetak diatas panci lantas di potong kecil-kecil. Cara penyajiannya selain dimakan langsung dapat juga digoreng lagi.

Punten sering disebut sebagai jadah Pacitan, karena memang ini jadah yang dioalh versi Pacitan.

Oya tak jarang punten dijadikan sebagai makanan pengganti nasi, yaitu sebagai pelengkap makan pecel atau sering disebut pecel punten.

Untuk kamu yang ingin mencicipinya bisa menemukan punten di pasar-pasar tradisional pada pagi hari. Untuk penyajian bisa kamu pilih sesuai dengan selera kamu, mau original, digoreng ataupun dimakan bersama pecel.

Sudah Tau? Makanan Khas Surabaya Paling Wuenak Se-Jawa Timur Berikut Ini

2. Makanan Khas Pacitan Thiwul

Resep Makanan Khas Pacitan thiwul - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Pacitan Jawa Timur Thiwul via Putratravel[dot]net
Mungkin makanan ini banyak terdapat di daerah lain seperti Gunung Kidul, Wonogiri juga Pacitan. Namun tak ada salahnya kan jika kamu berkunjung ke Pacitan mencoba mencicipinya.

Makanan yang terbuat dari tepung gaplek alias singkong yang telah dikeringkan dulu sering digunakan sebagai pengganti makanan pokok nasi. Hingga kini pun masyarakat masih banyak yang mengkonsumsinya.

Biasanya thiwul disajikan lengkap bersama dengan sambel bawang, urap, juga lalapan. Lauk yang dipilih sebagai pendamping pun beragam mulai dari tempe, tahu, telur hingga ikan asin. Kamu dapat memilih sesuai seleramu.

Nah untuk kamu yang belum pernah memakan thiwul sebaiknya makan dengan dicampur nasi beras. Karena banyak yang mengeluhkan perut terasa sedikit panas jika jarang menyantap thiwul ini.

3. Makanan Khas Pacitan Soto

Resep Makanan Khas Pacitan Soto - Bosmeal.com
Gambar Soto Makanan Khas Kabupaten Pacitan Jawa Timur Resepkoki[dot]id
Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto dengan ke-khas-annya masing-masing. Mulai dari soto dengan kuah santan hingga kuah bening macam citarasa lain yang berbeda.

Soto Pacitan ini merupakan jenis soto ayam kuah bening. Penggunaan ayamnya npun tak sembanrangan, menggunakan ayam kampung agar kualitas rasa terjaga.

Soto Pacitan memanglah menggunakan banyak bumbu rempah tapi tak serumit rempah soto yang digunakan di daerah lain.

Secara sepintas, tampilannya akan sama seperti soto lain dengan pelengkap bihun ataupun tauge. Namun yang mencolok perbedaanya dari soto Pacitan ini ialah taburan kacang tanah goreng.

Sudah pasti hal ini akan menimbulkan sensasi rasa yang berbeda saat di santap. Untuk kamu yang ingin mencari soto Pacitan tak usah khawatir banyak sekali pedagang atau warung makan yang menjajakannya.

Baca Juga Makanan Khas Jawa Timur yang Wuenak dan Murah Abis

4. Sego Gobyos Khas Pacitan

Resep Makanan Khas Pacitan_Sego Gobyos - Bosmeal.com
Gambar Warung Makanan Khas Pacitan Kabupaten Pacitan Jawa Timur via Detikfood[dot]com
Gobyos jika dalam bahasa jawa berarti penuh keringat, kalau ini sego gobyos apa ya?

Ternyata makanan khas Pacitan ini dinamai sego gobyos karena cita rasa yang ditawarkan sangat pedas hingga dapat membuat penikmatnya gobyos.

Nasi gobyos disajikan dengan sayur-sayuran seperti daun singkong, urapan, atau kenikir namun yang membuat berbeda adalah kuah gobyosnya.

Kuah berwarna merah dengan rasa yang cukup pedas akan menguji nyalimu untuk mencicipinya.

Seperti makanan lainnya, lauk yang disediakan juga beragam dari telur, tempe, tahu dan lainnya. Untuk kamu yang ingin mencicipinya nasi ini biasanya dijual dari sore hingga malam bahkan dini hari.

Di Pacitan, pedagang nasi gobyos ini berjualan di Jl A Yani atau tepatnya di perempatan penceng. Selamat berburu sego gobyos ya.

Makanan Khas Malang Jaman Dulu Ini Bikin Ngiler Banget

5. Tahu Tuna

Resep Makanan Khas Pacitan_Tahu Tuna - Bosmeal.com
Gambar Oleh oleh Makanan Khas Pacitan Jawa Timur Tahu Tuna via Tunaaslipacitan[dot]blogspot[dot]com
Jika di Semarang dikenal dengan Tahu Bakso, di Pacitan dikenal dengan tahu tunanya. Secara sepintas, penampilan luarnya hampir sama dengan tahu bakso. Namun seperti namanya, isian dari tahu ini berupa olahan ikan tuna.

Tahu tuna sangat banyak peminatnya karena memang tahu merupakan salah satu makanan yang banyak digemari, sudah pasti olahan tahu juga akan menemukan penikmatnya.

Isian berupa olahan ikan tuna inilah yang menarik, karena masih sangat janrang ditemukan olahan seperti ini di daerah lain. Biasanya tahu tuna ini digunakan sebagai oleh-oleh saat kita berkunjung ke Pacitan.

Selain rasanya yang nikmat, harganya pun masih relatif terjangkau. Tahu tuna biasa dinikmati bersama cabe rawit ataupun saos sambal untuk menambah kelezatannya, dijamin akan pengen namabah terus.

6. Kupat Tahu Khas Pacitan

Nama Makanan Khas Pacita Kupat Tahu - Bosmeal.com
Gambar Makanan Tradisional Khas Pacitan Kupat Tahu Jawa Timur Travelingyuk[dot]com
Kupat tak hanya bisa dinikmati bersama opor saat lebaran tiba. Kupat tahu merupakan cara lain menikmati ketupat. Ya ketupat diiris diatas piring kemudian disajikan bersama tahu dan disiram dengan kuah gula merah dan asam jawa.

Jangan diragukan rasanya, sudah pasti nikmat. Selain tahu biasanya juga dditambahi telur diatasnya. Untuk menambahkan rasa nikmat kupat tahu diatas sajiannya ditaburi bawang goreng juga butiran kacang goreng.

Untuk rasa pedasnya kamu bisa request loh tingkatan pedas yang kamu mau.jumlah cabai bisa diminta saat meracik bumbu kacangnya.

Kupat tahu Pacitan merupakan salah satu makanan khas daerah favorit Presiden RI yang ke 6, Bapak Susilo Bambang Yudhoyono. Salah satunya karena beliau memang berasal dari Pacitan.

Jangan Lewatkan Makanan Khas Pasuruan Ini Ternyata Cuma Ada Dimasyarakat Sekitar SAjA

7. Makanan Khas Pacitan Sale Anggur

Nama Makanan Khas Pacitan Sale Anggur - Bosmeal.com
Gambar Oleh oleh Makanan Khas Pacitan Sale Anggur

Pasti kamu mengira sale anggur adalah sale yang berbahan dasar anggur bukan?

Nah jangan salah, sale ini tetap berbahan dasar pisang hanya saja proses pengemasannya yang dibuat seperti anggur.

Hal ini dimaksudkan agar lebih menarik para pembelinya. Dengan warna cerah berwarna warni dan dibuat untaian seperti buah anggur.

Proses pembuatan sale anggur ini juga seperti sale pada umumnya. Olahan pisang yang diiris tipis kemudian dijemur dibawah sinar matahari langsung. Rasanya juga tak jauh beda, legit dan bikin kamu ketagihan pastinya.

Banyak yang memilih sale anggur sebagai oleh-oleh khas Pacitan buat anak-anak. Hal ini karena tampilannya yang sangat menarik.

Sale anggur sangat cocok sebagai oleh-oleh karena selain harga yang relatif terjangkau, makanan ini juga bisa bertahan lama hingga berbulan-bulan.

8. Rengginang

Nama Makanan Khas Pacitan Rengginang - Bosmeal.com
Gambar Oleh oleh Makanan Tradisional Khas Pacitan Jawa Timur Rengginang via Putratravel[dot]net
Makanan khas Pacitan yang satu ini sering digunakan sebagai camilan. Rengginang merupakan sejenis kerupuk yang terbuat dari beras ketan. Rasa renyah gurih yang ditawarkan sudah pasti tidak bisa kamu tolak bukan?

Rengginang asli pacitan sedikit berbeda dengan rengginang daerah lain. Jika di daerah lain rasa nya dominan gurih, namun rengginang pacitan memiliki sedikit rasa manis.

Hal inilah yang membuat rengginang asli Pacitan banyak digemari. Rengginang biasa digunakan sebagai oleh-oleh khas Pacitan.

Dijual dalam bentuk mentah saja dalam pack tertentu. Nah jika sudah sampai rumah, rengginang siap digoreng dan disantap bersama keluarga.

Demikianlah beberapa ulasan dari makanan khas Pacitan Jawa Timur yang dapat menambah referensimu untuk segera berwisata kuliner di Pacitan. Tak hanya alamnya yang bagus, makanan khas yang lezat juga patut untuk kamu cicipi.

Makanan Khas Ciamis

Kue Saroja Makanan Khas Ciamis Jawa Barat - Bosmeal.com

Makanan Khas Ciamis – Membahas makanan khas tentu saja tak akan ada habisnya, apalagi makanan khas Nusantara, dimana tiap daerah pasti memilikinya. Banyak yang memiliki jenis makanan sama namun cita rasa tetap saja berbeda, nah itulah khasnya.

Kali ini membahas makanan khas Ciamis. Siapa sih yang tak tau nama Ciamis, sudah pasti banyak yang tau kan? Salah satu kabupaten yang berada di wilayah Jawa Barat.

Ciamis memiliki wilayah yang sebagian besar adalah dataran tinggi, namun juga daerah pantai yang indah. Memiliki daerah dingin dan pantai membuat Ciamis banyak menjadi tujuan wisata.

Tak hanya wisata, daerah Banjarsari Ciamis juga punya makanan khas yang enak-enak loh. Salah satu yang banyak dikenal adalah galendo.

Galendo memanglah sangat melekat dengan nama Ciamis. Tapi jangan salah, masih banyak lagi yang tak kalah enaknya. Berikut ini aneka jenis jenis makanan khas Ciamis adalah:

1. Pindang Gunung Khas Ciamis

jenis jenis Makanan Khas Ciamis Pindang Gunung - Bosmeal.com
Kumpulan Makanan Khas Ciamis dan Cara Pembuatannya via Yofipujiastuti[dot]blogspot[dot]com
Dari namanya saja sudah bisa ditebak bukan jika makanan ini memiliki bahan dasar ikan. Sepintas pindang gunung nampak seperti sop ikan pada umumnya. Namun jangan salah ia memiliki rasa khas yang tiada duanya.

Dalam pindang gunung bisa menggunakan berbagai jenis ikan diantaranya ikan kakap, kakap merah, tongkol, dan carwang. Pengolahan pindang gunung masih menggunakan bumbu-bumbu tradisional yang membuat rasanya tetap lezat dan autentik.

Selain itu yang membuat pindang gunung spesial adalah adanya tambahan kecombrang atau honje di dalamnya. Rasa pindang gunung ini pedas, gurih, asam yang segar. Sangat cocok dinikmati pada siang hari.

Pindang gunung banyak disajikan didaerah pesisir, mungkin dikarenakan bahan baku utama seperti ikan lebih melimpah. Jika kamu ingin menikmati sajian ini banyak warung yang menjajakannya, harga yang ditawarkannya pun terjangkau.

Sudah Tau Makanan Khas Kuningan Terbaru yang Paling Enak?

2. Mie Golosor

Olahan Makanan Khas Ciamis_Mie Golosor - Bosmeal.com
Gambar Olahan Makanan Khas Ciamis Terbaru via Instasaver[dot]org
Salah satu yang terkenal dari Ciamis adalah mie golosor. Dinamakan golosor karena memang tekstur mie ini beda dengan mie yang lainnya, lebih licin. Jadi saat makannya pun langsung golosor.

Warna kuning mencolok menjadi ciri khas mie golosor. Penampakan mienya besar seperti spageti.Biasa diolah menjadi mie rebus ataupun goreng tanpa kuah. Untuk rasanya tak usah diragukan sudah pasti enak.

Jika biasanya mie terbuat dari tepung terigu tidak dengan mie golosor, terbuat dari tepung kanji atau aci. Inilah yang membuat teksturnya licin.

Kamu yang mengunjungi Ciamis dan ingin mencicipi mie golosor dapat mengunjungi warung Bakso H Oding yang sangat terkenal. Di warung H Oding mie golosor disajikan bersama bakso, daging cincang serta sayuran. Selamat mencicipi ya.

3. Makanan Khas Ciamis Galendo

Resep Makanan Khas Ciamis Galendo - Bosmeal.com
Gambar Galendo Makanan Khas Ciamis Isi Kelapa

Inilah yang menjadi salah satu makanan yang terkenal di Ciamis, galendo. Apa sih galendo itu? Jika kamu mengetahui pengolahan minyak kelapa, nah galendo merupakan bagian hasil dari pengolahan itu.

Galendo berbahan dasar kelapa. Lalu kelapa diambil santannya kemudian diolah. Dalam pengolahannya menghasilkan minyak kelapa dan galendo. Galendo ini adalah endapan yang diperoleh dari ampas olahan minyak kelapa.

Meskipun dibilang ampas, namun rasanya sangatlah enak. Dulunya galendo hanya memiliki rasa gurih dan banyak digunakan sebagai pendamping nasi. Namun kini makin majunya jaman, galendo dibuat dengan berbagai varian rasa.

Dari rasa buah, coklat hingga keju. Dengan rasa yang beraneka macam ini tak hanya digunakan sebagai pendamping nasi saja namun sebagai camilan maupun teman minum teh sangatlah cocok.

Kini galendo telah dikemas secara menarik, sehinga dapat dimanfaatkan sebagai oleh-oleh khas Ciamis.

Untuk mendapatkannya tak susah, banyak toko oleh-oleh yang menjualnya. Kamu yang tak sempat mengunjungi Ciamis, banyak toko online yang menjualnya lho.

Berikut Info Makanan Khas Sunda Paling Wenak dan Sudah Mendunia

4. Colok Gembrung

macam macam Makanan Khas Ciamis Colok Gembrung - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Ciamis Jawa Barat Kota Bandung Jawa Barat via Vionews[dot]id
Colok dalam bahasa sunda berarti tusuk, begitupun colok gembrung yakni makanan yang disajikan dengan cara ditusuk seperti sate. Namun bahan utamanya bukan daging sapi ataupun ayam ya, melainkan kulit sapi atau sering disebut kikil

Membayangkan kulit sapi pasti alot kan ya, namun tidak dengan colok gembrung. Sebelumnya kulit sapi atau kikil ini diolah sedemikian rupa dengan bumbu rempah. Setelah dirasa sudah matang barulah ditusuk seperti penyajian sate.

Hal yang membedakan colok gembrung dengan sate yakni bumbunya. Colok gembrung menggunakan bumbu yang khas yang berbahan galendo.

Galendo akan dicampur bumbu lain seperti bawang putih dan lainnya, lalu dilumurkan pada colok gembrung.

Colok gembrung enak disajikan dengan menggunakan lontong ataupun nasi. Biasa dijajakan pada pagi hari dan banyak digunakan sebagai pilihan menu sarapan.

Harga yang tak terlalu mahal, rasa yang enak, serta mudah dicari membuat colok gembrung banyak diminati.

5. Kue Saroja Makanan Khas Ciamis

Olahan Makanan Khas Ciamis Kue Seroja - Bosmeal.com
Gambar Kumpulan Makanan Khas Ciamis Saroja via Kueseroja[dot]blogspot[dot]com
Makanan khas Ciamis yang satu ini bukan termasuk lauk ataupun makanan berat. Kue saroja sangat terkenal sebagai camilan khas sunda. Kue saroja berbentuk seperti bunga memiliki cita rasa manis dan asin.

Bukan manis dan asin dalam satu sajian, namun tersedia varian manis ataupun asin. Kue Saroja termasuk salah satu makanan tradisional yang masih menggunakan resep turun temurun serta cara pengolahannya yang tradisional.

Bahan dasar yang digunakan dari tepung beras yang dicampur dengan tepung terigu, aneka bumbu serta ditambahkan irisan daun jeruk untuk pembuatan saroja asin.

Kue saroja abnyak dihidangkan pada acara-acara tertntu seperti pernikahan maupun hidangan saat lebaran tiba. Kue saroja biasa dijual secara kiloan di pasar. Dan stok akan lebih banyak jika menjelang lebaran tiba.

Jangan Baca: Makanan Khas Bandung Ini Bisa Sihir Lidah Kamu

6. Abon dan Dendeng Sapi

Nama Makanan Khas Ciamis Dendeng Sapi - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Ciamis Terbaru Dendeng Sapi via Azamaviero[dot]com
Siapa yang tak tau olahan daging sapi ini, seperti dendeng dan abon. Ciamis sangat dikenal dengan makanan ini. Dendeng biasa diolah dalam berbagai sajian, seperti digoreng ataupun dimasak dengan bumbu balado.

Dendeng sendiri merupakan daging sapi yang diawetkan. Daging diiris tipis kemudian dibumbui dan dikeringkan. Dendeng dapat bertahan lama meskipun tidak disimpan didalam kulkas.

Dendeng dan abon merupakan pilihan lauk yang praktis, hanya dimakan dengan nasi hangat saja sudah nikmat dan pastinya akan nambah berkali kali. Jika tidak percaya, silahkan dicoba saja.

Di Ciamis, benyak dijual dendeng mentah dan abon. Dua makanan ini dapat dijadikan sebagai alternatif pilihan oleh-oleh khas Ciamis. Dendeng yang terkenal adalah dendeng Rajawali Bu Iloh, silahkan dicoba.

Info Penting: Makanan Khas Bali yang Bikin Turis Betah di Indonesia

7. Makanan Khas Ciamis Surabi

Macam macam Makanan Khas Ciamis surabi - Bosmeal.com
Gambar Makanan Tradisional Khas Ciamis Kue Surabi

Mendengar kata Surabi atau Serabi mungkin sudah tak asing di telinga karena memang salah satu kue tradisional makanan khas Indonesia. Meski di setiap daerah mengenal surabi, tapi terdapat perbedaan cita rasa tentunya.

Begitu pula surabi khas Ciamis ini, kudapan yang banyak dijajakan pada pagi hari ini memiliki rasa khasnya, yakni varian rasa gurih. Meski tersedia juga surabi dengan cita rasa manis.

Surabi gurih ini diolah sama seperti surabi pada umumnya tapi yang membedakannya adalah penggunaan toping oncom diatasnya. Penasaran dengan rasanya kan?

Nah untuk yang varian manis sekarang tersedia banyak pilihan rasa toping, dari coklat hingga keju. Beginilah salah satu strategi yang digunakan agar makanan tradisional tetap diminati dan tidak punah.

Untuk harganya jangan ditanya, sangat terjangkau dengan rasa yang enak dan beraneka serta tentuya mengenyangkan. Pilihan yang tepat untuk dicoba bukan?

Nah sudah dijabarkan beberapa makanan khas Ciamis yang dapat kamu coba sat kamu berkunjung ataupun berwisata di Ciamis. Masukkan kedalam daftar tujuan wisata kulinermu ya.

Selamat mencoba keberagaman makanan khas daerah di Indonesia.

Makanan Khas Nias

Nama Makanan Khas Nias Kofo kofo - Bosmeal.com

Makanan Khas Nias – Mendengar kata Nias sudah pasti yang teringat adalah Hombo Batu atau lompat batu yang sangat terkenal itu. Terlebih lagi pantai pantai yang indah serta spot yang menarik untuk berselancar.

Adanya hal tersebut menjadikan daerah Nias sebagai salah satu destinasi wisata yang menarik. Kepulauan yang berada di sebelah barat Pulau Sumatera ini memang memiliki alam yang memikat para wisatawan untuk berkunjung.

Selain itu banyaknya wisatawan yang datang juga merupakan kesempatan untuk memperkenalkan aneka makanan tradisional khas suku Nias.

Banyak sekali makanan khas Nias Selatan yang megandung protein dan memiliki rasa lezat tiada dua. Rugi sekali jika kamu berkunjung ke Nias tapi tidak menyempatkan untuk mencicipinya.

Nah berikut beberapa contoh nama menu olahan makanan khas Nias yang dapat kamu jadikan sebagai referensi wisata kuliner:

1. Silio Guro

Resep Makanan Khas Nias Silio Guro - Bosmeal.com
Gambar Oahan Makanan Khas Nias Selatan yang Mengandung Protein dan Vitamin

Namanya mungkin akan asing ditelinga untuk kamu yang berasal dari luar Nias. Silio guro merupakan salah satu makanan khas Nias yang memiliki citarasa gurih. Secara tampilan silio guro akan mirip dengan olahan pepes.

Namun jangan salah, rasanya tentu beda. Silio guro adalah olahan dari udang. Daging udang dilembutkan kemudian ditambahkan racikan bumbu khas dan ditambahkan parutan kelapa.

Setelah itu dibungkus menggunakan daun pisang dan dikukus. Tak berhenti dengan dikukus saja. Silio guro yang telah matang di panggang diatas bara api. Aroma sedap akan menyeruak dari olahan udang ini.

Membeyangkannya saja sudah ngiler kan? Nah pastikan kamu mencoba makanan yang satu ini ya jika berkunjung ke Nias, karena rasanya tak akan mengecewakan.

JANGAN LEWATKAN! Makanan Khas Sumatera Selatan SuperR Enak Bikin NagihH

2. Gowi Nifufu

Menu Makanan Khas Nias Gowi Nifufu - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Nias Gunung Sitoli Sumatera Utara

Gowi Nifufu atau disebut juga dengan gowi nitutu dahulu merupakan makanan pokok pengganti nasi di suku Nias.

Pasokan beras masih sangat terbatas sehingga masyarakat lokal memanfaatkan hasil pertanian yang melimpah sebagai makanan pokok.

Gowi sendiri memiliki arti ubi, sedangkan nifufu berarti dihancurkan. Ya, makanan ini merupakan olahan umbi-umbian baik ubi, singkong, talas dan lainnya. Lalu dikukus dan ditumbuk. Setelah itu dicampurkan dengan parutan kelapa.

Gowi nifufu bisa disajikan langsung ataupun dikemas mengunakan dau kecil-kecil. Sekarang gowi nifufu sering dimakan sebagai hidangan pembuka sebelum makan.

Sepintas akan seperti getuk jika di Pulau Jawa. Jika penasaran, langsung saja mencicipinya ya.

3. Hambae Nititi Khas Nias

Olahan Makanan Khas Nias Hambae Nititi - Bosmeal.com
Gambar Menu Makanan Khas Nias yang Mengandung Protein via Superadventure[dot]co[dot]id
Dikenal dengan banyaknya panta dan pesisir maka tidak heran jika makanan khas Nias adalah sebagian makanan laut. Hambae nititi merupakan olahan dari kepiting. Siapa sih yang tak menyukai makanan laut seperti kepiting ini.

Jika biasanya kepiting diolah dengan berbagai bumbu dengan kondisi kepiting direbus dan masih utuh, berbeda dengan hambae natiti. Hambae natiti hanya mengambil dari daging kepiting saja.

Daging kepiting lalu digoreng bersama dengan bumbu dan rempah tradisional lainnya, lalu ditambahkan dengan parutan kelapa. Diolah hingga tekstur menyerupai tekstur pada abon dan warna kecoklatan.

Hambae natiti biasa digunakan sebagai lauk saat makan. Selain rasanya enak dah gurih, ia juga mampu bertahan lama.

Inilah salah satu upaya dari warga lokal saat panen kepiting berlimpah, memasak hambae natiti dapat memperpanjang umur kepiting.

Karena bisa bertahan lama,hambae natiti sering dijadikan sebagai pilihan oleh-oleh dari Nias. Jangan lupa mencobanya ya.

Info Bagus: Daftar Makanan Khas Riau yang Paling Terkenal Seantero

4. Makanan Khas Nias Ni’owuru

Contoh Makanan Khas Nias ni'owuru - Bosmeal.com
Gambar Nama Makanan Tradisional Khas Nias Selatan via Merahputih[dot]com
Daging namun seperti ikan asin? Inilah kesan pertama saat melihat ni’owuru. Ni’owuru merupakan salah satu metode mengeringkan daging dengan cara menaburinya dengan garam.

Sehingga daging menjadi kering dengan kadar airnya berkurang dandapat bertahan lebih lama.

Dahulu ni’owuru dipilih sebagai salah satu cara untuk memperpanjang umur daging yang stoknya melimpah, sehingga dapat diolah dikemudian hari.

Daging yang banyak dibuat ni’owuru adalah daging babi. Karena daging babi banyak ditemua dan dijadikan makanan konsumsi di Nias.

Namun kini, tak hanya daging babi saja yang diolah menjadi ni’owuru. Daging sapi, kerbau ataupun ayam dapat diolah pula.

Sebelum mengolah ni’owuru sebaiknya direndam dengan air guna mengurangi kadar garam pada dagingnya. Ni’owuru yang memiliki ketahanan hingga berhari-hari sering dijadikan sebagai pilihan oleh-oleh.

Namun bagi kamu yang tidak mengkonsumsi babi, lebih teliti lagi dengan jenis daging yang digunakan ya.

Makanan Khas Melayu Berikut Ini Bikin Kamu Gagal Fokus

5. Kofo Kofo Khas Nias

Resep Makanan Khas Nias kofo kofo - Bosmeal.com
Gambar Olahan Makanan Tradisional Khas Nias Yang Mengandung Protein via Phinemo[dot]com
Lagi-lagi olahan makanan laut atau ikan menjadi makanan khas Nias ini, seperti kofo kofo. Kofo kofo merupakan hidangan yang berbahan dasar ikan laut. Proses dalam pemasakan kofo kofo terbilang lama dan rumit.

Ikan-ikan yang telah dipilih lalu digoreng dan dihilangkan kulit dan durinya. Ikan tersebut lalu dihaluskan dengan cara ditumbuk  setelah mencapai tekstur ikan yang diinginkan, ditambahkan bumbu aneka rempah-rempah juga telur, kemudian distream­.

­Setelah dirasa matang, olahan ikan ini kemudian diasapi. Belum cukup sampai disini saja, lalu sayur santan adalah kuncinya. Sayur santan dibumbui dengan rempah tradisonal yang khas diolah hingga matang, lalu ikan dimasukkan.

Kofo kofo menjadi pilihan favorit sebagai pilihan lauk saat menyantap nasi. Sekilas, kofo kofo akan terlihat seperti gulai ikan pada makanan khas daerah lain. Nah bagaimana, penasaran untuk mencicipinya?

6. Lahendalo Nifange Khas Nias

Nama Makanan Khas Nias Lahendaro Nifange - Bosmeal.com
Gambar Contoh Menu Khas Nias yang Mengandung Protein dan Vitamin via Merahputih[dot]com
Rendang, siapa sih yang tak mengenal masakan yang satu ini? Sudah terkenal di penjuru nusantara. Jika rendang dikenal dengan daging yang diolah dengan berbagai bumbu rempah hingga menjadikannya nikmat.

Nah lahendalo nifange meupakan varian lain dari rendang, bumbu dan cara pengolahannya pun hampir sama, namun yang digunakan bukanlah daging namun daun talas. Penasaran bukan dengan rasanya?

Tak usah diragukan lagi soal rasa sudah pasti nikmat. Lahendalo nifange banyak dijumpai didaerah pesisir. Biasa digunakan sebagai lauk pendamping saat makan sagu.

Namun untuk saat ini lahendalo nifange sudah mulai langka dan sulit untuk ditemui. Maka jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi Nias jangan lupa untuk mencari dan mencicipi makanan yang satu ini ya.

Baca Jugas: Makanan Khas Sumatera yang Paling Terkenal

7. Makanan Khas Nias Harinake

Menu Makanan Khas Nias Harinake - Bosmeal.com
Gambar Resep Makanan Tradisional Khas Nias Babae via Phinemo[dot]com
Jika kamu tidak memakan daging babi, maka jangan coba-coba untuk memakan makanan khas daerah yang satu ini ya. Harinakae merupakan makanan khas Nias berupa olahan daging babi yang dicincang ataupun diiris tipis.

Daging babi memang banyak dikonsumsi oleh warga Nias ini, tak heran jika banyak makanan yang diolah menggunakan bahan utama daging babi.

Ada yang menarik dari harinake ini, selain dikenal dengan rasanya yang enak, ia merupakan salah satu makanan yang banyak digunakan sebagai menu dalam acara adat.

Acara adat sebagai penghormatan pengantin baru kepada mertua hingga upacara adat pembagian harta harinake akan menjadi salh satu sajiannya. Pun biasa digunakan sebagai menu penghormatan tamu.

Menarik bukan, selain rasanya yang tentu saka enak banyak makanan tradisional khas Indonesia yang menjadi bagian dari sajian dalam upacara adat.

8. Makanan Khas Nias Tamboyo

Contoh Makanan Khas Nias Tamboyo - Bosmeal.com
Gambar Menu Makanan Khas Nias Babae

Tamboyo merupakan makanan khas Nias yang berbahan dasar ketan hitam. Sepintas akan nampak seperti ketupat pada umumnya, karena tempurung yang digunakan sama dengan tempurung ketupat.

Namun cara penglahan dan rasanya tentu saja berbeda. Tamboyo diolah dalam santan kelapa. Hal ini menjadikan rasa tamboyo menjadi gurih.

Untuk dapat mencicipi makanan ini, jika kamu berkunjung ke Nias jangan lupa untuk datang ke pasar tradisional, di sana masih banyak pnjual yang menjajakan tamboyo.

Namun jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, boleh dicoba lho. Selain rasanya enak cara pembuatannya juga tak terlalu rumit.

Nah ini merupakan beberapa daftar makanan khas Nias yang dapat kamu jadikan sebagai pilihan referensi kuliner yang akan kamu coba. Selamat mengekspore makanan khas Nias, cicipi kenikmatan makanan khas nusantara.

Makanan Khas Karawang

Oleh oleh Makanan Khas Karawang dodong hideung ketan

Menilik beberapa makanan khas Karawang yang terkenal, dapat menggetarkan lidahmu. Salah satunya adalah Dodong Hideung Ketan yang sudah terdaftar UNESCO sebagai makanan khas. Penasaran dengan rasanya?

Tapi tunggu dulu makanan khas dari Karawang ada banyak sekali macamnya lho. Kota yang terkenal menjadi kota industri ini memiliki makanan khas yang masih mempertahankan resep turun temurun dari nenek moyang.

Kamu yang berada jauh dari Karawang, bisa mencoba mencari daftar makanan khasnya yang bisa kamu coba saat berkunjung ke sini. Karawang ini tak jauh dari Ibukota Jakarta dan makanan khas Betawi.

Kota Kawarang berbatasan langsung dengan Kota Bekasi dan Bogor, yang tentu saja kalian tahu kota ini masuk wilayah Sunda alias Jawa Barat.

Berikut beberapa daftar aneka kuliner makanan khas Karawang yang bisa kamu tambahkan menjadi referensimu:

1. Ikan Gabus Bumbu Pucung

Aneka Makanan Khas Karawang Ikan Gabus Bumbu Pucung - Bosmeal.com
Gambar Kuliner Makanan Khas Karawang Jawa Barat via Urbanbekasi[dot]com
Ikan air tawar ini memanglah sudah banyak dijadikan aneka jenis masakan. Namun tak banyak warga yang membudidayakan, mereka hanya menangkapnya secara liar saja.

Padahal jika di luar negeri seperti Jepang, ikan ini banyak dicari. Nah ngomong-ngomong di Karawang, ikan gabus banyak dimasak dengan bumbu pucung.

Pucung merupakan jenis rempah yang di daerah lain sering disebut dengan sebutan kluwak. Pantas saja sayur yang dihasilkan berwarna hitam hampir sama dengan olahan rawon yang terkenal di Jawa Timur.

Resep masakan ini merupakan resep yang telah ada dan masih digunakan secara turun temurun, jadi rasa yang dihasilkan tak perlu diragukan kelezatannya lagi kan?

Rasa pedas gurih menjadi dominan pada masakan ikan gabus bumbu pucung ini. Masakan ini banyak dijual di warung-warung makan dengan harga yang relatif murah, sekitar 12 ribu rupiah saja per porsinya.

Baca juga 5 Makanan Khas Sunda ini yang SUPER ENAK 

2. Pepes Walahar Makanan Khas Karawang

Oleh oleh Makanan Khas Karawang Pepes Walahar - Bosmeal.com
Gambar Aneka Kuliner Makanan Khas Karawang Jawa Barat via travelingyuk[dot]com
Jika kamu berkunjung ke Karawang, wajib nih nyobain aneka pepes walahar. Dinamai Walahar karena memang letaknya di sekitaran Bendungan Walahar.

Terdapat salah satu warung yang sangat terkenal menjajakan aneka pepes enak nan nikmat yaitu warung H. Dirja.

Lokasi nya amatlah mudah dijangkau, hanya berjarak 6,5km dari exit tol Karawang timur. Jika masih bingung mencarinya, lokasi ini dapat dengan mudah dicari di google maps.

Warung pepes ini menyediakan banyak sekali jenis pepes, diantaranya:

1. Pepes Jamur

Biasanya isian pepes berupa lauk atau berbagai jenis ikan, namun ini berbeda yaitu jamur. Bagi kamu yang tak begitu menyukai ikan, pepes jamur ini bisa menjadi alternatif pilihan.

Sudah pasti dilihat dari namanya saja pepes jamur, sudah pasti isiannya yaitu jamur. Jamur dilah dan dibumbui dengan aneka rempah dan sambel racikan yang khas hingga jadilah pepes jamur yang nikmat

Dominan rasa pepes ini pedas, cocok dimakan menggunakan nasi yang masih hangat. Oya untuk kamu yang vegan, menu ini wajib kamu coba ya!

2. Pepes Oncom Khas Karawang

Nama Makanan Khas dari Karawang Pepes Oncom - Bosmeal.com
Gambar Aneka Makanan Khas Kabupaten Karawang Pepes Oncom

Oncom telah lama menjadi makanan khas dari daerah Jawa Barat. Biasanya pengolahan oncom hanya sebatas ditumis saja. Namun di Walahar oncom diolah menjadi pepes yang nikmat tentunya.

Oncom yang digunakan adalah oncom hitam, lalu diolah ditambahkan dengan rempah-rempah daun kemangi dan dibungkus menggunakan daun pisaang.

Pepes dimasak dengan cara dikukus, namun untuk menambah citarasanya setelah matang pepes dibakar. Aroma kenikmatan pepes akan semakin keluar pastinya.

3. Pepes Jantung Pisang

Banyak yang tak mengetahui jika jantung pisang dapat diolah menjadi masakan yang enak. Biasanya jantung pisang ini diolah menjadi sayur bersantan ataupun tumis. Namun kali ini jantung pisang diolah menjadi pepes.

Penasaran dengan getah jantung pisang ini berlebih? Jangan khawatir sebelum dimasak menjadi pepes, jantung pisang telah diolah/direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan getah yang ada.

Setelah itu jantung pisang dibumbui dengan rempah yang berlimpah,dan dibungkus daun pisang lalu dikukus seperti proses pembuatan pepes pada umumnya. Untuk rasanya? Sudah pasti nikmat.

4. Pepes Jambal Khas Karawang

Memanglah sudah wajar jika pepes terbuat dari ikan. Biasanya ikan yang digunakan dalam pepes yaitu ikan mas, ikan teri, ikan peda. Nah ini yang digunakan adalah ikan jambal yaitu ikan patin.

Ikan patin merupakan salah satu ikan yang hidup di air tawar, sehinga jika cara pengolahannya tidak benar maka ikan akan terasa seperti tanah. Tapi jangan salah di sini ikan diolah dengan sangat baik.

Wajar saja jika pepes jambal menjadi primadona pepes di Walahar ini. Ikan patin yang diolah memiliki kondisi yang sangat segar karena dipanen langsung dari bendungan Walahar.

Info Menarik: Makanan Khas Bali yang Terkenal dan Mendunia

3. Makanan Khas Karawang Soto Tangkar

Menu Makanan Khas Karawang Soto Tangkar - Bosmeal.com
Gambar Resep Makanan Khas Kabupaten Karawang via resepdanmasakan[dot]com
Soto telah menjadi makanan khas daerah yang umum ada di masyarakat Indonesia. Namun rasa yang disajikan tentu saja berbeda di tiap-tiap daerahnya. Salah satu yang menjadi khas di Karawang adalah soto tangkar.

Soto tangkar memiliki kriteria kuah yang kental dan bersantan, berwarna kuning kemerahan. Sudah pasti rasa yang disuguhkan gutih nikmat ya. Rasa gurih datang dari santan dan rempa-rempah yang digunakan.

Dalam penyajian soto tangkar ini dilengkapi dengan taburan daun bawang, bawang goreng serta tak lupa emping yang menjadi gongnya.

Soto tangkar menggunakan isian daging sapi, dan daging sapi yang disajikan diolah dengan benar sehingga menghasilkan daging empuk dan bumbu yang meresap.

5 Makanan Khas Indonesia yang Hampir di Bajak Negara Tetangga

4. Kue Gonjing Makanan Khas Karawang

Kuliner Makanan Khas Karawang Kue Gonjing - Bosmeal.com
Gambar Oleh oleh Makanan Khas Karawang Jawa Barat via Ngidam[dot]id
Temasuk salah satu jajanan tradisional atau bisa juga sebagai oleh-oleh khas Karawang. Kue gonjing memiliki rasa utama gurih. Rasa gurih dihasilkan alami oleh adonan yang menggunakan kelapa asli.

Jika kamu ingin mendapatkan citarasa yang beda, kue gonjing ini bisa disajikan dalam dua varian rasa yaitu manis dan pedas. Kalau kamu ingin rasa manis tinggal menambahkan taburan gula pasir atau gula halus diatasnya.

Nah biasanya untuk citarasa pedas, pedagang menambahkan saus sambal sebagai toppingnya. Namun jangan salah, tetep enak kok meski disajikan dengan rasa pedas. Pilih sajian sesuai seleramu ya.

Bentuk dari kue gonjing ini hampir sama atau bahkan di daerah lain sering disebut kue bandros ataupun kue pancong. Jangan bingung soal nama ya. Dicoba dulu aja biar tahu perbedaan antar ketiganya.

Jangan Lewatkan: Daftar Makanan Khas Bandung yang Enak Tiada Dua

5. Dodong Hideung Ketan Khas Karawang

Nama Makanan Khas Karawang Kue Gonjing - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas dari Karawang Jawa Barat via Pasundanekspres[dot]co
Ini dia nih makanan khas Karawang yang menjadi kebanggaan kita bersama. Yap, Dodong Hideung Ketan belum lama ini ditetapkan oleh UNESCO (United Educational, Scientific and Cultural Organization) sebagai makanan khas daerah Indonesia.

Bangga bukan makanan khas daerah kita diakui oleh badan dibawah naungan PBB?

Tapi kamu sudah penah mencobanya belum? Kalau kamu berkunung ke Karawang jangan lupa berburu makanan yang satu ini ya dijamin rasanya nikmat.

Dari namanya saja sudah terlihat dodong hideung ketan berbahan dasar ketan hitam. Rasa yang disajikan manis gurih.

Dalam dodong hideung ketan, ketan hitam diolah sedemikian rupa lalu ditambahkan santan. Nah untuk baru-baru ini ditambahkan varian lain, yaitu penambahan durian. Dengan menambahkan durian pastinya citarasa yang dihadirkan akan semakin nikmat.

Dari makanan gurih, manis, pedas, sudah beberapa masuk di daftar, tinggal kamu yang akan berkunjung ke Karawang untuk membuktikan kenikmatan disetiap makanan yang disajikan.

Keberadaan makanan khas Karawang ini tidak terlalu susah untuk ditemui kok. Sudah banyak pedagang yang menjajakan aneka makanan kha tersebut. Selamat mencobanya.

Makanan Khas Pasuruan

Nama Makanan Khas Pasuruan Jawa Timur Nasi Punel

Makanan Khas Pasuruan – Salah satu kabupaten di Jawa Timur yang banyak dikunjungi wisatawan adalah Kota Pasuruan. Kabupaten yang berbatasan langsung dengan Kota Wisata Malang ini juga memiliki paket wisata lengkap.

Mulai dari wisata alam seperti gunung dan pantai, juga wisata sejarahnya. Beberapa yang terkenal adalah Pegunungan Tengger, Gunung Arjuno, hingga wisata Tretes. Tak ayal jika para wisatawan banyak berkunjung ke Pasuruan.

Bagi kamu yang mengunjungi Pasuruan untuk berwisata, selain menyiapkan daftar tempat yang akan dikunjungi jangan lupa untuk mendaftar makanan khasnya juga ya.

Tak kalah dengan makanan khas daerah lain yang sudah banyak dikenal, Pasuruan juga memiliki aneka makanan khas yang sungguh nikmat.

Nah bagi kamu para traveler, berikut beberapa daftar makanan Khas Pasuruan Jawa Timur:

1. Lontong Kupang Kraton

makanan khas pasuruan - lontong kupang kraton
Gambar Makanan Khas Pasuruan Jawa Timur via MakananInstagram @pejalan_lokal

Lontong Kupang Kraton merupakan makanan khas Pasuruan yang berbahan dasar kupang. Kupang sendiri adalah hewan laut kecil yang hampir mirip dengan kerang. Namun kupang memiliki ukuran yang lebih kecil dari kerang

Selain mencari ikan, nelayan di Pasuruan juga banyak yang mencari kupang, sehingga kupang banyak dijadikan konsumsi pribadi bahkan diproduksi.

Lontong kupang kraton memiliki dominasi rasa gurih manis, namun untuk kamu yang menyukai cita rasa pedas dapat ditambahkan sambal lho.

Makanan ini biasa disajikan dengan lontong, nah untuk kamu akan lebih enak jika mencobanya dengan sate kerang dan taburan bawang goreng di atasnya.

Kamu yang ingin mencicipi lontong kupang kraton ini dapat mengunjungi pasar kraton. Biasanya disajikan dari pagi hingga malam. Oya lontong kupang ini dinamakan kraton karena banyak dijajakan di sekitaran pasar kraton.

Sudah Tau Makanan Khas Jawa Timur yang Paling Legend Ini?

2. Rawon Sate Komoh

makanan khas pasuruan - rawon sate komoh
Gambar Makanan Khas Bangil Pasuruan via Wartabromo[dot]com
Siapa sih yang tak mengenal rawon? Kuliner berkuah hitam yang memiliki rasa nikmat ini tentu saja sudah banyak dikenal, apalagi untuk kamu yang tinggal di Jawa Timur.

Warna hitam yang ada pada rawon berasal dari rempah bernama kluwak. Dalam sajian rawon biasanya dilengkapi dengan daging sapi, daun mlinjo atau banyak yang menyebut ­dong so. Ada juga taburan tauge kecil mentah dan bawang goreng.

Namun ada yang berbeda denga rawon khas Pasuruan ini. Ya rawon disajikan dengan sate komoh. Masih asing mendengar sebutan komoh?

Sate komoh sendiri adalah sate yang disajikan tanpa bumbu kacang. Ukurannya relatif besar dibanding dengan sate pada umumnya. Tak perlu khawatir daging alot karena ukurannya yang besar, dangingnya dijamin empuk.

Untuk kamu yang penasaran rasanya, pastinya gurih meski disajikan tanpa bumbu kacang. Karena sate ini sebelum dibakar telah direbus dan dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.

Sudah ngiler belum? Selamat mencobanya.

3. Nasi Punel Bungil Khas Pasuruan

makanan khas pasuruan - Nasi Punel Bungil
Gambar Makanan Khas Pandaan Pasuruan via Diditds[dot]wordpress[dot]com
Selanjutanya makanan Khas Pasuruan Jawa Timur adalah nasi punel, nasi yang memiliki tekstur lengket dan memiliki rasa yeng lebih manis ini banyak dicari para wisatawan yang berkunjung.

Nasi ini dibuat dari beras yang memang ditanam khusus oleh petani. Lama penanaman juga berbeda dari biasanya, biasanya ditanam di daerah Pandaan, Pasuruan.

Untuk memasaknya pun, masih menggunakan cara tradisional, yaitu menggunakan tungku dan kayu bakar. Dipercaya pengolahan dengan cara ini akan mempertahankan cita rasanya.

Nasi punel biasa disajikan dengan berbagai lauk, yang paling khas adalah sambel kacang panjang mentah. Selain itu juga ada botok, sayur, tahu bumbu, dan tak lupa taburan serundeng diatasnya.

Selain itu juga disediakan banyak lauk juga loh, seperti empal atau paru goreng, juga sate kerang. Untuk menjumpai pedagang nasi punel ini tak susah kok, banyak yang menjajakannya.

Harga seporsi nasi punel ditambah lauk dan minum sekitar 25 ribu rupiah. Masih ramah kantong kan?

Informasi Lengkap Makanan Khas Jawa Tengah yang Paling Wuenak dan Murah

4. Bothok Kupang Makanan Khas Pasuruan

makanan khas pasuruan - botok kupang
Tantioesmanadi[dot]wordpress[dot]com
Kupang selain diolah menjadi lontong kupang juga dapat dimasak dalam bentuk yang lainnya juga loh. Seperti salah satunya adalah bothok kupang.

Bothok memang sudah tak asing bagi kita, olahan dari parutan kelapa yang dibungkus dengan daun pisang lelu dikukus. Namun yang membuat berbeda adalah bahan utamanya yaitu kupang.

Di daerah lain isian yang digunakan biasanya adalah jamur, udang, mauoun tempe. Namun di pasuruan ini menggunakan kupang, karena selain enak juga merupakan hasil nelayan yang melimpah.

Rasanya sudah pasti gurih pedas ya. Disajikan menggunakan nasi hangat saja sudah cukup nikmat. Bagaimana kamu ingin menikmatinya?

5. Makanan Khas Pasuruan Ikan Lempuk Crispy

nama makanan dan minuman khas pasuruan ikan lempuk - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Pasuruan Kering IKan Lempuk Crispy

Kecil-kecil namun penuh gizi, itulah ikan lempuk. Ikan air tawar asli Pasuruan ini memiliki ukuran terbilang kecil, yakni 2-3 cm saja. Ikan lempuk  banyak dibudidayakan di Waduk Grati Pasuruan.

Warga sekitar biasa mengolah ikan lempuk ini menjadi berbagai masakan, diantaranya pepes ikan lempuk, balado ikan lempuk hingga ikan lempuk crispy.

Olahan ikan kecil kaya gizi ini sudah terkenal sebagai makanan khas Pasuruan dan banyak diburu wisatawan. Misal pepes lempuk biasa disajikan di warung-warung makan sebagai pendamping atau lauk nasi.

Untuk lempuk crispy biasanya digunakan sebagai camilan ringan atau lauk pengganti kerupuk. Nah untuk kamu yang bingung mencari oleh-oleh khas Pasuruan, lempuk crispy ini bisa kamu jadikan referensi.

Daftar Makanan Khas Malang Tempo Dulu Ini Bikin Hati Terkenang Jaman Masa Kecil Dulu

6. Lontong Balap Bumbu Kuning

makanan khas pasuruan - lontong balap bumbu kuning
Gambar Makanan dan Minuman Khas Pasuruan Jawa Timur via Idntimes[dot]com
Lontong balap memanglah sudah tak asing di telinga kita, apalagi untuk kamu yang sering berkunjung ke Surabaya. Lontong balap banyak dijajakan bahkan menjadi salah satu makanan khas Surabaya.

Namun untuk lontong balap bumbu kuning inilah yang membedakan dengan biasanya. Rasa nya juga berbeda, dengan penambahan rempah juga kunyitlah yang membedakan rasanya.

Isian dari lontong balap bumbu kuning tentu saja lontong, tauge rebus, serta kuah kuning petis. Biasanya diatasnya ditaburi bawang goreng serta irisan seledri.

Nah sebagai pendamping makannya, biasanya disediakan gorengan seperti lentho, sate kerang juga kerupuk. Nah selamat mencicipi dan menemukan perbedaan dari lontong balap pada umumnya yah.

7. Kepiting Cak Gundul Khas Pasuruan

resep makanan khas pasuruan kepiting cak gundul - Bosmeal.com
Gambar Ciri Khas Makanan Pasuruan Jawa Timur

Salah satu masakan legendaris adalah kepiting Cak Gundul. Warung makan yang sudah ada sejak tahun 90-an ini berada di jalan utama Surabaya-Malang yaitu di Pandaan.

Untuk kamu yang berwisata di Pasuruan atau hendak menuju ke Malah bisa mencicipi kelezatan masakan ini. Sebenarnya banyak olahan laut lainnya eseperti udang, lobster,cumi, namun yang menjadi favorit adalah kepiting.

Kepiting yang disajikan menggunakan bumbu khas yang terkenal lezatnya. Saat menyantap kepiting ini bisa didampingi masakan lain seperti sayur, ca kangkung atau yang lainnya.

Harga  yang ditawarkan memanglah sedikit mahal tapi sesuai dengan nikmatnya sajian yang dihidangkan kok, jadi jangan ragu untuk mampir ya.

Ragam Kekayaan Makanan Khas Indonesia yang Sayang Untuk dilewatkan

8. Makanan Khas Pasuruan Cenil

makanan khas pasuruan_cenil
Gambar Ciri Khas Makanan Pasuruan Jawa Timur via Yudhonowitanto[dot]wordpress[dot]com
Setelah membahas makanan berat, gantian membahan jajanan ya. Cenil Pasuruan adalah jajanan pasar berbahan dasar tepung tapioka yang akan membawa kita pada kenangan jajanan masa kecil.

Cenil biasanya memiliki warna yang mencolok, seperti merah, kuning ataupun hijau. Untuk bentuknya juga beragam, ada yang dibuat bulat, kotak, ataupun memanjang.

Cenil banyak dijajakan di pasar tradisional, namun biasanya penjual jajan ini tak hanya menjual cenil saja, melainkan dengan pelengkap seperti lupis dan klepon.

Setelahnya jajanan ini ditaburi parutan kelapa dan gula pasir. Sampai kini, jajanan pasar ini masih konsisten dibungkus menggunakan daun pisang loh.

Kamu para traveler, di atas merupakan beberapa makanan khas Pasuruan yang bisa kamu cicipi dan masukkan ke dalam list kamu.

Jangan sampe ada yang terlewat ya, dijamin semuanya pasti enak.

Makanan Khas Indramayu

Nama Makanan Khas Indramayu Rumbah Darinih

Pindang Gombyang Mayung salah satu makanan khas Indramayu yang sudah banyak dikenal orang. Jangan salah masih banyak loh yang bisa kamu eksplore atau icip-icip saat kamu berkunjung ke Indramayu.

Indramayu sendiri berjarak sekitar 205 km ke timur dari Ibu Kota Jakarta. Lumayan juga ya jaraknya. Namun dengan moda transportasi jaman sekarang kamu tak harus khawatir atas bentangan jarak bukan?

Salah satu kabupaten yang berada di Jawa Barat yang memiliki garis pantai yang panjang. Sudah sewajarnya bukan Indramayu banyak dikunjungi karena keindahan pantainya.

Selain itu Indramayu juga dikenal sebagai penghasil padi terbesar di Indonesia atau sering disebut lumbung padi nasional.

Nah setelah mengetahui beberapa info tentang Indramayu, berikut juga ada info kuliner seputar makanan khas Indramayu Jawa Barat loh, diantaranya:

1. Pindang Gombyang Manyung

Nama Makanan Khas Indramayu Pindang Gombyang Manyung - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Indramayu Pindang Gombyang Manyung

Bagi kamu yang sudah pernah mencicipi pasti akan ketagihan untuk memakannya lagi. Bagaimana tidak, sajian ikan berkuah kuning ini memiliki citarasa yang sangat lezat, gurih, asam, pedas, bercampur jadi satu.

Pindang Gombyang Manyung merupakan olahan dari kepala ikan manyung. Dengan menambahkan berbagai rempah-rempah khasnya kepala ikan diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan sajian yang sungguh nikmat.

Awalnya pengolahan kepala ikan ini tanpa sengaja, hanya untuk mengolah sisa produksi ikan asin jambal roti yang menggunakan bagian ikannya saja.

Dengan kreativitas warga, sisa kepala ikan lantas diolah, hingga menjadi sajian yang luarbiasa. Bahkan kini pindang gombyang manyung banyak dicari pendatang yang mengunjungi Indramayu hingga menjadi daftar makanan khasnya.

Untuk mencari penjual pindang ini cukup mudah karena sekarang sudah banyak yang menjajakannya. Harga yang ditawarkan berkisar 50 ribu rupiah.

Sudah Tau Informasi Makanan Khas Sunda Paling Lengkap?

2. Nasi Lengko Khas Indramayu

Makanan Khas Indramayu - Nasi Lengko
Gambar Makanan Khas Indramayu Jawa Barat via Piknikdong[dot]com
Makanan khas Indramayu berikutnya adalah Nasi Lengko. Mungkin sepintas akan sama dengan makanan khas daerah Indonesia lain seperti nasi sambel tahu, tetapi nasi lengko ini sedikit berbeda tak kalah lezatnya loh.

Nasi lengko banyak dijual di warung-warung makan di Indramayu. Karena harga yag dijual cukup murah dan nasi yang disajikan pun enak tak ayal nasi lengko ini banyak menjadi favorit.

Selain itu juga cocok dijadikan sarapan, makan siang ataupun makan malam sekalipun. Diberengi dengan kerupuk dan teh anget akan menambah tingkat kenikmatannya.

Disajikan diatas sebuah piring yaitu nasi, irisan tahu, tempe ataupun telur, lalu sayuran seperti tauge yang telah direbut, tak lupa irisan timun lalu disiram dengan menggunakan sambel kacang dan kecap.

Tak lupa ditaburi bawang goreng dan daun kucai segar diatasnya. Daun kucai ini akan menimbulkan sensasi yang berbeda saat memakannya. Bagaimana kamu ingin mencicipinya?

Berikut Makanan Khas Kuningan yang Paling Enak

3. Rumbah Makanan Khas Indramayu

Resep Makanan Khas Indramayu Rumbah Darinih - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Indramayu yg terkenal Source: instagram[dot]com
Mungkin masih asing bagi kamu yang tidak tinggal di Indramayu mendengar kata rumbah. Rumbah merupakan makanan khas Indramayu Jawa Barat yang sudah melegenda sejak dulu.

Salah satu yang terkenal adalah Rumbah Darinih. Lokasinya berada di Desa Eteran Kecamatan Kandanghaur Kabupaten Indramayu.

Darinih sendiri diambil dari nama penjualnya yaitu Ibu Darinih. Warung rumbah darinih ini tak pernah sepi pengunjung karena rumbah yang dijajakan memiliki rasa yang istimewa.

Rumbah yang disajikan berupa sayuran seperti kangkung, kacang panjang, tauge kol yang telah direbus lalu disiram menggunakan sambel kacang dan air petis atau air rebusan pindang. Selain rumbah sayuran juga tersedia rumbah soun.

Biasanya rumbah sayuran disajikan menggunakan nasi ataupun lontong. Untuk pendampingnya akan lebih nikmat jika ditambahkan gorengan seperti bala-bala, kerupuk maupun rempeyek.

4. Burbacek Makanan Khas Indramayu

Resep Makanan Khas Indramayu burbacek - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Indramayu Jawa Barat Burbacek

Banyak dari kita yang mengenal sajian bubur cita rasa gurih yaitu bubur ayam. Namun jangan salah ya, di Indramayu memiliki makanan khasnya yakni burbacek.

Salah satu makanan khas indramayu dari hasil pengolahan bahan pangan beras adalah burbacek ini. Nama burbacek sendiri merupakan kepanjangan dari bubur rumbah cecek.

Pasti kamu membayangkan kan, bagaimana bubur, rumbah dan cecek disajikan dalam satu mangkok. Tak usah ragu, rasanya dijamin nikmat.

Bubur yang sudah memiliki citarasa gurih, lalu ditumpangi dengan rumbah yang pedas dan disiram dengan sayur cecek diatasnya

Cecek atau kulit sapi yang digunakan pun diolah sedemikian rupa hingga tak tercium aroma kulit lagi. Burbacek cocok digunakan sebagai menu sarapan, dilengkapi dengan kerupuk dan teh hangat. Nikmat bukan?

Baca juga: Info Makanan Khas Bandung Terlengkap

5. Pedesan Entog

Nama Makanan Khas Indramayu pedesan entog - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Indramayu Pedesan Entog

Sajian dari unggas bernama entog atau menthog ini sangat terkenal kelezatannya di Indramayu. Seperti namanya pedesan entog memiliki citarasa gurih pedas. Pedas yang digunakan perpaduan antara cabai dan merica.

Entog yang digunakan juga diolah sedemikian rupa hingga dagingnya lembut saat dimakan. Dalam sajian ini juga tak pelit bumbu, alias rempah-rempah yang digunakan melimpah sehingga rasa yang diciptakannya pun makin nikmat.

Meski dilah tanpa menggunakan santan, pedesan entog ini tetap terasa gurih. Nah tanpa santan inilah yang membuat pedesan entog tak mudah basi.

Seporsi pedesan entog biasa dijual sekirtar 15 ribu rupiah saja, terjangkau bukan? Jika kamu mengunjungi Indramayu jangan lupa mencicipinya ya.

6. Makanan Khas Indramayu Karedok

Makanan Khas Indramayu_karedok
Gambar Makanan Khas Indramayu yg terkenal adalah karedok via Steemit[dot]com
Para pecinta sayuran, makanan satu ini pasti akan menjadi pilihan yang tepat untukmu. Karedok merupakan makanan khas sunda yang salah satunya ada di kota Indramayu.

Karedok ini terdiri dari berbagai sayur sayuran segar yang kemudian dituangkan bumbu kacang (sambal kacang) di atasnya.

Sepintas karedok hampir sama dengan gado-gado yaitu sayuran yang disiram dengan sambal kacang. Namun yang membedakannya jika gado-gado dayuran yang digunakan telah direbus terlebih dahulu, karedok menggunaka sayuran mentah.

Sayuran yang digunakan biasanya kol, tauge, kacang panjang, terong bulat, dan timun. Lalu disiram menggunakan sambal kacang, namun sambal kacang yang digunakan berbeda yakni ada campuran kencur di dalamnya.

Aroma kencur yang keluar dari sambal ini akan menambah kenikmatan karedok. Karedok biasanya disajikan menggunukan kerupuk dan kemangi.

Hanya dengan 10 ribu rupiah saja kamu sudah bisa menikmati sajian karedok yang nikmat ini. Rmah kantong bukan?

7. Koci Makanan Khas Indramayu

resep Makanan Khas Indramayu koci - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Indramayu adalah Kue Koci via Idntimes[dot]com
Setelah membahas berbagai jenis makanan berat kali ini gantian jajanan tradisionalnya ya, yaitu koci. Koci merupakan salah satu makanan khas Indramayu dengan memiliki cita rasa yang manis seperti kebanyakan jajanan lainnya.

Rasa manis ini berasal dari isian pada koci, yakni parutan kelapa dan gula merah. Namun banyak yang menambahkan variasi isian yaitu menggunakan kacang hijau.

Nah untuk kulit dari koci sendiri terbuat dari tepung ketan dan sedikit campuran tepung sagu. Adonan kulit ini dibuat kalis lalu ditambahkan isian didalamnya.

Lalu koci ini dibungkus cantik menggunakan daun pisang dan dibentuk kerucut. Cara memasak koci dengan dikukus.

Koci dapat kamu jadikan sebagai teman minum teh ataupun kopi.Untuk dapat menemukan koci, banyak dijajakan di pasar tradisional. Selamat berburu koci.

Paling Terkenal Makanan Khas Betawi yang Super Enak Ini

8. Blendung Jagung Khas Indramayu Jawa Barat

Nama Makanan Khas Indramayu blendung jagung - Bosmeal.com
Gambar Blendung Jagng Makanan Khas Indramayu Brainly via Beritaindramayu[dot]com
Dari namanya saja sudah tahu kan jika makanan ini berbahan dasar jagung. Namun jagung yang digunakan disini adalah jagung kering.

Dengan penggunaan jagung kering inilah maka proses pembuatannya membutuhkan waktu yang cukup lama. Yakni untuk membuat jagung menjadi lunak siap untuk dimasak. Jagung ini sebelumnya direndam menggunakan kapur sirih dan garam, lalu direbus.

Setelah jagung dirasa lunak, jagung disajikan menggunakan pelengkap kelapa parut. Ada juga yang menambahkan gula jawa yang telah dicairkan di atasnya.

Blendung jagung biasa dijual di pasar tradisiona maupun pedadang kaki lima. Biasanya disajikan atau dibungkus menggunakan daun pisang. Untuk harganya, ramah kantong kok.

Nah itulah ulasan beberapa sajian makanan khas Indramayu, dari makanan berat hingga jajanan pasar. Masukkan makanan khas Indramayu ini ke daftar makanan yang akan kamu cicipi ya.

Dengan sajian rasa yang beragam, manis, gurih, pedas, kamu bisa memilih mana yang cocok di lidahmu. Selamat mencoba ya.

Makanan Khas Dayak

Nama Makanan Khas Dayak Kue Dange

Kue Dange, Juhu Singkah, atau Tempoyak pernah mendengarnya? Ya itu merupakan beberapa makanan khas Dayak Kalimantan.

Mungkin bagi kita yang bukan merupakan warga asli suku Dayak tak pernah tau nama makanan tersebut. Mendengar namanya saja jarang, apalagi membayangkan rasanya?

Wajar saja kok, untuk bisa mengenal makanan khas daerah di Indonesia memanglah butuh waktu, karena banyak sekali makanan khasnya di tiap daerah dengan berbagai rasa yang ditawarkan.

Nah untuk itu kita cari tahu lagi yuk, makanan makanan khas Indonesia yang menyimpan kaelezatan. Seperti di suku Dayak yang berada di pedalaman Pulau Kalimantan.

Daftar nama makanan khas Dayak Kalimantan ini dapat kamu jadikan referensi jika kamu bukan warga lokal, dan ingin berkunjung kesini, berikut diantaranya:

1. Kue Dange

nama makanan khas dayak kalimantan barat kue dange
Nama Makanan Khas Dayak Kalimantan Barat via picpanzee[dot]com
Penasaran dengan rasa kue dange? Kue khas Dayak yang tak diragukan kelezatannya ini memiliki rasa gurih manis yang khas.

Kue terbuat dari bahan-bahan alami seperti tepung ketan hitam, kelapa, gula aren juga gula pasir. Untuk membuatnya semua bahan tersebut dicampur kemudian ditambahkan sedikit garam.

Setelah itu kue dange di masukkan kedalam cetakan kemudian dioven atau dibakar diatas kompor. Oya sebelumnya kelapa yang akan digunakan dikukus dulu ya, agar kue dange lebih awet. Juga agar rasa gurihnya makin terasa.

Rasa gurih pada kue dange berasal dari parutan kelapa yang digunakan, pun manisnya berasal dari gula aren. Kue Dange merupakan sslah satu makanan yang cocok digunakan sebagai pendamping minum kopi atau teh.

2. Juhu Singkah

nama makanan khas dayak kalamantan timur juhu singkah - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Dayak adalah Juhu Singkah via pbs[dot]twimg[dot]com
Juhu Singkah sering dinamai dengan Umbut Rotan atau Uwut Neng’e merupakan sayur yang berasal dari Dayak. Juhu singkah atau umbut rotan berbahan dasar rotan muda atau bagian atas pohon kelapa yang masij muda.

Penasaran bukan, rotan dapat diolah menjadi makanan? Ya rotan yang digunakan adalah rotan muda, kemudian direbus untuk mengurangi rasa pahit yang ada.

Juhu singkah memiliki rasa asam, gurih, sedikit manis dan pahit. Namun jangan salah setelah kamu memakannya pasti ketagihan.

Sekarang ini untuk menemukan makanan khas Dayak, Juhu Singkah ini agak susah, tak semua warung makanan menyajikannya. Namun di daerah pedalaman, makanan ini masih eksis loh.

Untuk menambah kenikmatan saat menyantap jugu singkah, baiknya didampingi dengan ikan patin atau ikan baung yang dibakar. Selain itu jika ditambahkan sambal serai, terong asam dan mandai akan makin nikmat.

Informasi Menarik: Daftar Makanan Khas Kalimantan Timur Paling Wuenak

3. Makanan Khas Dayak Tempoyak

resep makanan khas dayak Kalteng tempoyak durian - Bosmeal
Gambar Makanan Khas Dayak Tempoyak kredit resepmasakannusantaraoriginal.blogspot. com

Makanan yang merupakan fermentasi dari buah durian ini memang sangat terkenal di pulau Kalimantan. Setelah difermentasi akan menghasilkan rasa yang nikmat namun rasa alami yang dominan yaitu asam.

Tempoyak biasa digunakan sebagai pendamping saat makan ikan seperti ikan patin, ikan teri, ikan mujair atau ikan lainnya.

Warga asli Dayak banyak mengolah tempoyak menjadi berbagai masakan, misalnya dicampur pada sayur berkuah, dimasak pepes ikan, ataupun sambel.

Nah tapi jangan salah rasa asam tempoyak tadi jika diolah sebagai tambahan pada sambal rasanya sudah pasti lezat, perpaduan asam dan pedas. Juga saat dimasak pepes ikan ataupun brengkes ikan.

4. Bangamat Khas Dayak Kalimantan

resep makanan khas dayak adalah bangamat - Bosmeal.com
Gambar Bangamat Makanan Khas Dayak via travelingyuk[dot]com
Bisa dibilang makanan yang satu ini adalah makanan ekstrim. Ya namanya bangamat atau paing adalah makanan olahan dari kelelawar khas Dayak. Terbayang rasanya tak?

Bagi kamu mungkin mendengarnya saja sudah takut ya, namun bagi sebagian orang bangamat sangat diminati. Selain rasanya yang nikmat dipercaya bangamat memiliki khasiat khusus yang baik untuk tubuh kita.

Bangamat memiliki rasa gurih pedas dan menggugah selera. Makanan berbahan dasar kelelawar ini biasanya dimasak menggunakan tengah batang pisang yang masih muda, lalu diolah sedemikian rupa.

Untuk kamu yang masih penasaran olahan bangamat, kelelawar yang digunakan bukan sembarangan, yaitu kelelawar yang memakan buah saja, bukan kelelawar pemakan serangga atau penghisap darah.

Untuk yang telah mencobanya, daging kelelawar dalam sajian bangamat memiliki tekstur seperti daging ayam, namun memiliki rasa yang gurih. Nah bagaimana kamu tertarik mencicipinya?

Silahkan Coba Makanan Khas Sunda yang Bikin Nagih Berikut Ini

5. Kalumpe atau Karuang

resep makanan khas dayak kanayatn kalumpe - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Dayak Karuang via Visitbartim[dot]com
Kalumpe atau karuang merupakan makanan khas dayak yang berbahan dasar daun singkong. Tampilannya sepintas akan sama seperti sayur olahan daun singkong pada umumnya.

Namun yang membuat berbeda dari kalumpe khas Dayak ini adalah cara mengolahnya dan citarasanya yang tak tertandingi.

Daun singkong yang hendak dimasak telah ditumbuk sebelumnya, kemudian dibumbui dengan rempah-rempah yang melimpah juga ditambahkan santan kental. Rasa gurih menjadi dominan pada masakan ini.

Biasanya setelah tersaji, kalumpe ditaburi kacang dan teri goreng di atasnya. Sudah terbayang kenikmatannya kan? Selain itu orang Dayak biasa menikmatinya dengan lalapan terong pipit.

Kalumpe atau kalumpang ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Oya warga lokal Dayak memiliki banyak sebutan lain untuk sayur kalumpe ini, yakni karuang, sungkai, rungkai.

Jadi kalau kamu pergi mengunjungi Dayak, jangan lupa mencicipi sayur ini ya, oya diingat-ingat juga nama lainnya.

6. Wadi Makanan Khas Dayak

nama makanan khas dayak tunjung wadi - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Dayak Wadi via travelingyuk[dot]com
Menilik dari cara pengolahannya, wadi merupakan salah satu makanan khas Dayak yang memiliki keunikan. Wadi yakni ikan yang difermentasi atau dibusukkan. Makanan kok dibusukkan, penasaran?

Wadi berasal dari ikan segar yang difermentasi. Ikan yang digunakan biasanya ikan patin, ikan haruan, ikan baputu bahkan ada yang menggunakan babi juga.

Cara pengolahan wadi ini tidak sembarangan, ada banyak step yang harus benar dalam pengerjaannya, jika tidak benar maka wadi akan busuk dan terdapat ulat segingga tidak dapat dikonsumsi.

Setelah proses fermentasi selesai, ikan ini akan diolah lagi. Pengolahannya pun bermacam cara, seperti digoreng ataupun dibuat sayur berkuah.

Namun dengan cara pengolahan atau fermentasi yang tergolong rumit, maka tak banyak generasi sekarang yang meneruskan pembuatan wadi ini. Yyaah kalau seperti ini dikhawatirkan makanan khas ini umurnya tak panjang.

Jangan Terlewat, Info Makanan Khas Jawa Tengah yang Enak Banget

7. Lemang Khas Dayak Kalimantan Timur

resep makanan khas dayak benuaq lemang - Bosmeal.com
Gambar Makanan Khas Dayak Lemang via Wego[dot]co[dot]id
Makanan khas Dayak lainnya adalah lemang. Lemang terbuat dari beras ketan dan campuran santan. Lemang memiliki citarasa yang gurih.

Di Dayak, lemang biasa disajikan pada saat upacara adat, namun di daerah lain banyak ditemui saat ramadhan tiba.

Ada yang unik dari pengolahan lemang, yakni campuran ketan dan santan dimasukkan kedalam batang bambu yang telah dilapisi daun pisang ataupun daun bambu kemudian diasapi diatas api.

Lemang bisa disajikan dengan lauk asin ataupun gurih. Jika asin biasa disajikan dengan rendang atau lauk asin lainnya. Jika manis bisa dengan tape ketan

8. Kue Tumpi Makanan Khas Dayak

tumpi makanan khas dayak lundayeh - Bosmeal.com
Gambar Tumpi Makanan Khas Dayak Kalimantan via pergikuliner[dot]com
Secara sepintas kue tumpi ini mirip dengan makanan yang ada di daerah lain yaitu kue cucur. Makanan bercitarasa manis ini terbuat dari campuran tepung beras dan gila jawa.

Cara memasaknya dengan digoreng, setelah digoreng kue akan berubah warna menjadi kecoklatan. Selain warna coklat yang alami dari gula jawa, biasanya tumpi juga dibuat berwarna hijau agar lebih menarik.

Di Kalimantan sendiri kue tumpi biasa digunakan sebagai makanan yang dihidangkan saat ada acara adat setempat.

Namun untuk kamu yang ingin mencicipi kue tumpi ini, bisa mengunjungi pasar-pasar tradisional. Di sana banyak dijajakan makanan khas salah satunya tumpi

Tumpi sangat enak bila disajikan dalam keadaan hangat atau sesaat setelah digoreng. Pun untuk menemani saat minum kopi ataupun teh.

Nah itu tadi terdapat beberapa makanan khas Dayak yang dapat kamu coba saat kamu berkunjung ke Kalimantan. Masukkan ke dalam daftar kuliner yang harus kamu coba ya. Selamat mencobanya.